לחם שיפון מלא עם פפריקה מחמצת

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם שיפון מלא עם פפריקה מחמצת

רכיבים

מחמצת שיפון (נצחית) 500 גרם
מי גבינה (מים) 400 גרם
קמח שיפון מלא 300 גרם
קמח חיטה מלא 200 גרם
סוכר חום (רגיל) 3 כפות
מלח 3 שעות l
שמן רסט (זית) 2 כפות
גרעיני חמניות או כל אחר 100 גרם
פפריקה (פלפלים יבשים) 120 גרם
זרעי שומשום (לניקוי אבק מעל - אופציונלי)

שיטת בישול

  • מערבבים את כל החומרים, מניחים במקום חם. כשהוא מכפיל, משמנים את החלק העליון עם הרבה מים, מפזרים שומשום ושולחים לתנור למשך 80 דקות בטמפרטורה של 180 גרם. במקרה זה אנו אופים את 20 הדקות הראשונות עם מכסה ואז מסירים אותו.
  • לחם שיפון מלא עם פפריקה מחמצת
  • הכל פשוט מאוד, טעים ובריא!

המנה מיועדת ל

1400 גרם

פופניה
לחם מעולה!
ארקסידיה
מממ ... אני יכול להריח ולטעום את זה ישירות.
מרוניצ'קה
רוצה! רוצה! רוצה! אני רוצה את הלחם הזה .....!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם