תבשיל ירקות בסיר איטי

תבשיל ירקות בסיר איטי
קטגוריה: מנות ירקות
רכיבים
תפוחי אדמה 3-4 יח '.
דלעת קטנה
או חלק גדול
עגבניה 1-2 יח '.
נוּרָה
גזר
שום 2-3 ציפורן
יְרָקוֹת
מלח. פלפל, תבלינים לפי הטעם
שיטת בישול

ניתן לשנות את מספר והרכב הירקות לפי שיקול דעתך וטעמך.
חותכים תפוחי אדמה, קישואים לריבועים גדולים, עגבניה לפרוסות, בצל בחצי טבעות, גזר בפרוסות, שום לא דק. בעלי אוכל בשר, על כל החרפה הזו חתכתי חתיכת בקר לקוביות, הייתי מכין לעצמי רק ירקות. מוזגים שמן לקריקטורה, מכניסים את כל הירקות, המלח, הפלפל, מערבבים ולתכנית פילאף. הכל! מתברר שמנה ארומטית לחלוטין לא מימית, מבושלת באופן שווה.

המנה מיועדת ל 3-4 מנות
הערה
תבשיל ירקות ללא הטרחה. מהיר מאוד וקל מאוד.




תבשיל ירקות בבישול דקה מולינקס CE400032 (טירמיסו)



תבשיל ירקות עם בשר (קוקיה 1054) (טניוליה)



תבשיל ירקות מרובי קוקים של פיליפס (celfh)

והייתי זורק לכאן גם שעועית וחצילים. אה, אני אוהב כל מיני תבשילים

הייתי מוסיפה אפונה ירוקה וחצילים, אבל הם לא היו שם, ובאופן כללי תבשילים הם מאכל מהיר ודיאטטי מעולה, שגם משאיר מקום לפנטיזיה

אתמול בישלתי אותו. תבשיל התברר - עוף משם! יש לי בישול איטי כבר הרבה שנים. אבל אני מבשל בה רק דייסה, ופולט את הבשר במיץ שלי. הכל. בחיים לא היה עולה על דעתי לתבש ירקות בתכנית הפילאף. אך התוצאה עלתה על כל הציפיות.
שיניתי מעט את ההרכב, הוספתי חצילים, כוסברה, כרישה, מעט סוכר. אבל זה לא רק הקומפוזיציה. היופי העיקרי של המנה הזו הוא שכל ירק נראה לעין. מבנה המנה מעולה.
תודה!

איזו תוכנית תוכלו להחליף בפילאף?

[אובליגציה]

איזו תוכנית תוכלו להחליף בפילאף?

זו שעליה מבשלים את הדייסה.

אובליגציה, הוספת מים?

: היי: היום אנסה לבשל עם פטריות קפואות. המתכון מעניין מאוד, כנראה צריך להתברר שהמנה לא מימית, כי מכינים אותה בפילאף?!

: היי: זה נעשה! שמתי שכבת תפוחי אדמה, פטריות קפואות, בצל בחצי טבעות, קישואים, פלפל, עגבנייה. לא היה מיונז בבית, ואז לקחתי והוספתי מעט שמן צמחי. כולל "פילאף". לקח כשעה להתכונן. פתחתי אותו, המלחתי אותו, הוספתי תבלינים והגדרתי אותו "לשמור" למשך 20 דקות. שום דבר לא נשרף, הכל נראה נחמד מאוד. תודה על הטיפ לבשל בדרך זו.

ממש לאחרונה הפכתי לבעלים המאושר של סיר הלחץ הרב-קוקי רדמונד RMC-M4504, והמנה הראשונה שבושלה בו הייתה רק תבשיל ירקות. מתכון מתוך ספר המתכונים: כרוב לבן ועגבניות (200 גרם כל אחד), פלפל, קישואים, בצל, גזר וחציל (150 גרם כל אחד), מלח ותבלינים. [לא היה לי חציל, אבל זה עבד מצוין בלעדיו]. חותכים את כל הירקות לקוביות [גרדתי את הגזר, קצצתי את הכרוב, קצצתי את הבצל דק], הכנסתי את סיר הלחץ, הוספתי מלח, תבלינים וערבבו. סגור את המכסה, הגדר לערך "חותם". השתמש בלחצן "פונקציה" כדי להגדיר את מצב "VEGGIE". מבשלים עד סוף המצב. לאחר אות הצליל, כוונו את השסתום ל- "VENT" ושחררו אדים.

יצא טעים באופן מפתיע. זו הייתה תוספת של עוף בשמנת חמוצה שבושלה במולטיצ'וטר.

התברר שזה תבשיל טעים מאוד! בישלתי עם מה שהיה במקפיא - עם שעועית אספרגוס, קישואים, פלפלים, עגבניות. שום התווסף כמו בפילאף - עם ציפורן שלמה. הירקות התגלו כשלמים, שום דבר לא זחל, התחתון מעט תפס, מה שרק הוסיף טעם.RU אוטומטי

המנה הראשונה שבושלה בסיר איטי הייתה תבשיל הירקות הטעים הזה. היסודי הוא הכנה ולכן הוא נבחר לניסוי הרב-קוקי הקולינרי הראשון
כל מה שהיה בהישג יד בארץ הלך לתבשיל - תפוחי אדמה, קישואים, גזר, בצל, פלפלים, עגבניות, שום. בישלתי במצב פלוב. הכל יצא נהדר, מעורר תיאבון וטעים מאוד.
המתכון אומץ! הקיץ עוד לפנינו ועדיין יש הרבה ירקות בגינה.

בנות, את מוסיפה מים או לא?

בישלתי בלי מים. יש הרבה נוזלים טבעיים בירקות, התבשיל התגלה כעסיסי מאוד גם בלי מים

הכנתי תבשיל גם בדקסק. ראשית, טיגנתי את הבשר, הוספתי תפוחי אדמה, אחר כך כחולים וקישואים, ואז שמתי כרוב עם בצל ועגבניות. ערבבו, מומלחים והכניסו אורז לתכנית. הייתה קערה מלאה, אחרי סיום התוכנית נותר 1/3. יצא טעים !!! אני מייעץ לכולם. יש מתכון לתוכנית האפייה, אבל איכשהו פקפקתי והחלטתי למלא אחר ההמלצות האלה. בכלל לא הוספתי מים.

תודה! איזה מתכון טוב. עשיתי את זה בדיוק על פי זה, זה התאים בצורה מושלמת לווייסגוף MC1050G שלי.
בבנק החזירונים!

עברו כל כך הרבה שנים, מעניין אם אף אחד לא הסתכל כאן! היום ראיתי את המתכון וניסיתי אותו, לא ידעתי מה לעשות עם הקישואים! תודה רבה, שמחה מאוד מהשורש. הקישואים היחידים, בגלל הטריות שלה, היו מבושלים. באופן כללי, אפשרות טובה מאוד עם מצב הפילאף. אחרת, הנוזל הנוסף הזה בירקות קלקל בדרך כלל את הטעם!

ואיך התגעגעתי למתכון כל כך מגניב. חייבים להעביר את זה לנושא העצות העצלות (אני מקווה שאמרתי נכון).

בנות, ואם אין תוכנית פילאף בכיר האיטי שלי (dex 60), איזו מהן עדיף לבחור באורז? כוסמת? דייסת חלב?

פעם הייתי עושה כיבוי בתוכנית, אבל לא אהבתי שיש הרבה נוזלים. וכאן יש מעט מאוד נוזלים. אולי תוכנית הכוסמת, אני לא אוהבת את תוכנית האורז במולטי קוקר שלי, האורז טעים יותר על הכיריים.

[22. מרינה]

22. מרינהמרינה שלום! אם יש תוכנית "ירקות" - אז זה מה שאתה צריך! אני פשוט לא מכיר את החברה הזו ואת הדגם של המולטי-קוקר.
אה, זה כנראה רב-קוק ללא פונקציה של סיר לחץ? אני מונחה על ידי סיר הלחץ המצויר שלי, שם יש מצב כזה, סליחה!

מה שטוב בתוכנית הפילאף היא שהיא מתאדה נוזלים, וגם ירקות נותנים נוזלים. מצטער שהתערבתי

[cvetlk]

cvetlk, טורבוצ'קה, cvetlkתודה בנות. יש לי מולטי קוקר ללא פונקציה של סיר לחץ.
אין לי משטר ירקות. אבל מכיוון שאני צריך תוכנית עם אידוי נוזלי, אז אני צריך לבחור בין אורז או כוסמת.

אלא אורז, יש לי תוכנית כוסמת, זה 25 דקות ותוכנית פילאף למשך שעה. או לטגן את הבצל והגזר בתכנית "לטגן" או "לאפות", לטגן את הקישואים, להוסיף את השאר ולהעביר ל"כוסמת ". כשאני מבשל כוסמת רבה על "כוסמת", אני מוסיף 10 דקות.

[וולז'נקה ד]

וולז'נקה ד, תודה רבה על העצה. רק שלא הייתי רוצה לטגן קודם. הייתי רוצה, כמו כותב המתכון, לזרוק הכל, להפעיל אותו ולעזוב.

מתברר שתבשיל ארומטי לחלוטין לא מימי, מבושל באופן שווה.

מה שהרופא הורה!
זה סרסיבו, בדיוק מתכונים כאלה לאיסוף טיול ביומיים עם בישול איטי! ויש לנו טמקה.
בחופשה עם ה- Multicooker 3060 של פיליפס (טיפים, מתכונים, החלפת ניסיון)
אני אכין בשמחה מנה כזו. אני לוקח אותו אלינו ברשותך!