כדורי בשר ברוטב שמנת עגבניות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר טחון	500 גרם
תירס מקופסת שימורים	100-150 גרם
פלפל אדום מתוק	100 גרם
פלפל צ'ילי (טרי)	מחשב אחד
בצל בצל	מחשב אחד
שום	3-4 ציפורן
פלפל שחור טחון טרי	טַעַם
גבינת שמנת	50-70 גרם
רסק עגבניות	2-3 שעות l
שמנת 33% שומן	300-350 גרם
פפריקה טחונה	כפית אחת
מלח, פלפל, סוכר	טַעַם
שמן זית לטיגון
קמח לחם

שיטת בישול

1. חותכים את הבצל ושני סוגי הפלפל לקוביות קטנות. מטגנים את הבצל על אש נמוכה עד לשקיפות, מוסיפים פלפל ומטגנים הכל יחד במשך חמש דקות. מצננים לטמפרטורת החדר.
2. מוסיפים לבשר הטחון שום (מגורד דק), תירס, ירקות מטוגנים וגבינת שמנת. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים לתערובת אחידה. יוצרים כדורים קטנים, לחמים בקמח ומטגנים על אש גבוהה עד להזהבה. מניחים בתבנית אפייה.
3. מערבבים שמנת עם רסק עגבניות, מוסיפים מלח, סוכר, פלפל ופפריקה ויוצקים על כדורי הבשר המטוגנים עם הרוטב שנוצר. הכניסו לתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 20-30 דקות.

הערה

המנה מתגלה כעסיסית, נימוחה ומשביעה. זה משתלב עם סלט ירקות טרי.
מבשלים באהבה ובתאבון!

MariS

אה, מריש, המנה החדשה שלך ממש בידיים שלך - כמה טעים ומעורר תיאבון! תודה, אני לוקח את זה למקומי מייד!

נטלימור

וואו איזה מתכון מגניב
הלכתי בדחיפות לפלפל ...

לְהִתְפַּתֵל

מרישה, נטלי מור : girl_curtsey: אשמח מאוד אם המתכון יועיל!
אני מכין כדורים כאלה כשגם הקציצות וגם הקציצות נהיות משעממות. וכאן, בגלל גבינת שמנת ופלפל, הטעם שונה לחלוטין והמנה הולכת "במפץ".

ג'וליפרה

מרינה - מהם הכדורים המקוריים, תודה!

לְהִתְפַּתֵל

ג'וליפרה, שמח שהכדורים אהבו! מקווה שאתה אוהב את זה!

נטוסיק

טוויסט, מריש, מאוד יוצא דופן וטעים מאוד !!! 🔗 אני בהחלט אנסה לבשל את זה.

ריאות ריאות

מרינה, מעולם לא ראיתי קציצות כאלה. ובכן קציצות, טובות אחרת. את המתכון אהבתי מאוד, והכי חשוב - אין צורך במחבת. תודה.

ריאות ריאות

: היי: מרין, התודה שלי לא עובדת. יותר מדי מתכונים טעימים חדשים שהכנת.

לְהִתְפַּתֵל

נטוסיק, תודה על המילים החמות! נסה את זה, אני חושב שתאהב את זה. אני אחכה לרושמים!

נטשה, אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון!

אין צורך במחבת.

אבל במקרה הזה, אבוי, אי אפשר להסתדר בלי מחבת. הרי הכל מטוגן מראש.

ריאות ריאות

מרינה, זה לא נחשב.

לְהִתְפַּתֵל

נטשהאז הכל בסדר!

MariS

מרישה, בישל את הטעים שלך לארוחת ערב היום! תודה רבה! הצלחתי לצלם! אני עשיתי את זה!
לא הייתי צריך לנסות, לצערי, אבל ממשפחתי אליך, מרישה, תודה רבה!
רך מאוד, עסיסי, ארומטי - סופר!

אני מתנצל על איכות הצילום - האפשרויות היו מוגבלות.
הכדורים היו טובים יותר בשידור חי ...

לְהִתְפַּתֵל

מרישהאיזה יופי עשה! והתצלום מאוד מאוד מעורר תיאבון!
והכי חשוב, אהבתי את זה !!!
תודה רבה על דיווח הצילום !!!

ריק

מממ ... איזה פינוק! ואכן, לקציצות הבשר כבר נמאס. אני בהחלט אעשה את זה, רק במולטי-קוקר. לפי מה שאני מבין, הזמן והטמפרטורה זהים לקציצות?

לְהִתְפַּתֵל

יבגניה, נסה את זה, אני מקווה שאתה אוהב את זה. לא בישלתי ב- MV, אבל אני חושב שתוכל להשתמש באותו מצב בו אתה מבשל קציצות.

ז'אניקה

מתכון טעים! באמת הוספתי בצל ירוק ולא טיגנתי את הפלפלים מראש, אבל אני לא חושב שזה השפיע על הטעם.אהבתי במיוחד את הרוטב, אפילו לא חשבתי ששמנת ורסק עגבניות נותנים טעם כל כך מעניין. אני אפרסם את התמונה בפעם אחרת, מכיוון שכבר אין מה לצלם, אני לוקח אותה לסימניות שלי. תודה!

פרוניה 40

מתכון סופר. אני גם רוצה לבשל אותם ב- mv. אני חושב שזה יהיה נפלא!
🔗

איראן

אני גם חושב שזה צריך לצאת טוב במולטי-קוקר. מרינה תודה!

לְהִתְפַּתֵל

ז'אניקה, אני מאוד מרוצה שאהבתי את המתכון!

אפילו לא חשבתי ששמנת ורסק עגבניות נותנים טעם כל כך מעניין.

אני גם אוהב את הרוטב הזה - הוא לא תוקפני כמו רוטב עגבניות. בנוסף שמנת הופכת כל בשר למכרז יותר. אני מכין גם פילה עוף עם הרוטב הזה ,: ניאם: מוסיפים רק תבלינים אחרים.

טאניושה, אירישה,: girl_love: אני מאוד מרוצה מכך שאהבתי את המתכון. לרב-קוקר זה מתאים מאוד.

פרוניה 40

מרינוצ'קה! הכנתי את הנס הזה. בהתחלה שלחתי אותם למייבש האוויר, הם נעשו כה נאים - הטמפרטורה היא 220 מעלות 20 דקות, ואז שמתי אותם ב- mv, שפכתי רוטב, זרקו פלפל קפוא ואפיתי 30 דקות. מעמד! מהיר וקל.

לְהִתְפַּתֵל

טאניושה, סופר! כמה אני שמח שאהבתי את זה !!! בסרט המצויר כנראה שזה יוצא עסיסי עוד יותר. בפעם הבאה אנסה.

פרוניה 40

יצא מאוד עסיסי וטעים! וכדבר העיקרי עבורי, פשוט מאוד!

🔗

לְהִתְפַּתֵל

טאניושה!