ריסוסים תוצרת בית ב- Liberty MC-860 המולטי-קוקר

ריסוסים תוצרת בית ב- Liberty MC-860 המולטי-קוקר

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
דג קטן	1 ק"ג
לחלוט תה	10 שקיות
מים	250 מ"ל
מלח	1 כף. כפית (לא תוספת)
שמן צמחי	1/2 כוס

שיטת בישול

• למלא:
• צ'יפיר - שלב 1. מילאתי ​​10 שקיות תה 250-300 מ"ל. מים. תן לזה להתבשל היטב. שולפים אותם ולוחצים היטב.
• כתוצאה מכך, זה צריך להתברר רחוב 1. צ'יפירה.
• הוסף רחוב 1. l. מלח, המסה אותו לחלוטין ואז הוסיפו 1/2 כוס שמן צמחי.
• מערבבים היטב לפיזור השמן באופן אחיד. המילוי חייב להיות חם.
• מנקים את הדג, חותכים את הראש ומנקים את החלק הפנימי.
• כעת, על מנת שהעור שעל הספראט יישאר שלם, עליכם לקחת דג אחד בכל פעם, לטבול אותו במילוי ולשים אותו בסיר בשכבות.
• על אידוי, הביאו אותו לרתיחה והכניסו אותו למצב הבישול למשך שעתיים.
• לאחר מכן, העבירו לכלי מתאים והכניסו למקרר. במשך 12 שעות לפחות, יש להחדיר את הגלישה לפני ההגשה.
• הערה:
• רצוי לתת לשפץ לעמוד 5-7 ימים במקרר. אז הם הופכים ריחניים מאוד.
• אני ממליץ לך בחום לנסות לבשל את הסקפים האלה, לא תתחרט

הערה

כמה מעניין. בדרך כלל מעשנים רק שפריץ בקופסאות שימורים, מה עם טעם העישון? אולי להוסיף כף או שתיים של עשן נוזלי?

הכנתי כאלה שפריצים, אבל באמת שבפעם הבאה אוסיף אובך טעים מאוד נדיוש תודה על המתכון

כמה מעניין. בדרך כלל מעשנים רק שפריץ בקופסאות שימורים, מה עם טעם העישון? אולי להוסיף כף או שתיים של עשן נוזלי?

כן, בהחלט ייתכן. אבל אני מנסה להסיר את כל הכימיה מהמזון למינימום. יש כבר הרבה מזה במוצרי חנויות .............

הכנתי כאלה שפריצים, אבל באמת שבפעם הבאה אוסיף אובך טעים מאוד נדיוש תודה על המתכון

איזה יפה שפריץ !!! איזו בחורה חכמה את !! בתיאבון למשפחה שלך

נדיה, אני רוצה לנסות לעשות זאת היום. האם הקפלינה תהיה בסדר? מדוע להביא את האדים לרתיחה, אם מצב הבישול כבר כולל הבאת רתיחה ראשונה? ו 1 ק"ג דגים עם קרביים, כלומר התפוקה פחותה?

נדיה, אני רוצה לנסות לעשות זאת היום. האם הקפלינה תהיה בסדר? מדוע להביא את האדים לרתיחה, אם מצב הבישול כבר כולל הבאת רתיחה ראשונה? ו 1 ק"ג דגים עם קרביים, כלומר התפוקה פחותה?

כאן קרא כיצד עשינו זאת על ידי ניסוי וטעייה)))
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=194367.2200
רק אחרי שעתיים העצמות לא כל כך רכות ............... ..... אבל שוב, הכל תלוי ב- MV שלך
לקרוא.

תודה. אני אנסה.

כעת, על מנת שהעור שעל הספראט יישאר שלם, עליכם לקחת דג אחד בכל פעם, לטבול אותו במילוי ולשים אותו בסיר בשכבות.

אם נשארת מזיגה בכוס, האם צריך לשפוך אותה לסיר?

תודה. אני אנסה.

אנחנו מחכים עם דוח

אם נשארת מזיגה בכוס, האם צריך לשפוך אותה לסיר?

כן. כמובן לשפוך פנימה. ובחזרה עם דוח

(y) לעתים קרובות אני מבשל מאוד, וזה עוזר לעיתים קרובות

הכנתי שפרוטים. אהבנו את זה מאוד, תודה. רק שעכשיו המלח נראה לי קצת יותר מדי, בשבילנו אנחנו צריכים פחות. היום אכין את המנה השנייה, להכניס קצת יותר מכפית, אני חושב שזה יהיה הדבר ממש.

היום הכנתי שפרוטים: יאהו: נכון מהרינג, אבל עדיין טעים מאוד (י) הכל יצא טוב הם הולכים עם המפץ אנחנו אוהבים דגים בכל צורה שהיא

שמתי עכשיו את הספרייטים מהספקטים. קניתי גלידה במיוחד בחנות. פשוט לא הבנתי. בסיר לחץ, מה זה "תבשיל"? לחץ גבוה או ללא לחץ? ואז היא הטילה ספק. שמתי אותו על VD למשך שעה. אני חושב שהדגים שלי לא ימסו לפח?

סליחה. חכה רק שראיתי שהמתכון לליברטי הוא 860, אבל נראה שעבור סיר לחץ ליברטי 900. כנראה שעוד חצי שעה אני מכבה אותו, אראה מה קרה.

סלח לי, הם לא עשו את דג הנהר ככה? שמעתי פעם על שיטה להכנת קנסות נהר, שלא היה צורך לנקות אותה מאזניים. אני פשוט לא מוצא את המתכון הזה

תודה על המתכון!