עוגת ספוג משיש גרמנית (מותג מולטי-קוקר 37501) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ביסקוויט שיש גרמני (מותג מולטי-קוקר 37501)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה רכה	175 גרם
סוכר	175 גרם
קמח	150 גרם
ביצים	3 יח '
אבקת קקאו	25 גרם (2 כפות)
אבקת אפייה	שקית אחת
צימוקים	קוֹמֶץ

שיטת בישול

מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר.
מערבבים פנימה את הביצים, טורפים היטב שוב.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים היטב. מחלקים את הבצק ל -2 חלקים שווים, מוסיפים אבקת קקאו לאחד, צימוקים לשני.
מכניסים את הבצק לקערה משומנת במנות: חלק כהה, חלק בהיר, כהה ושוב בהיר. ואז, בעזרת מזלג, מערבבים את הבצק בכמה מקומות בצורה גל מלמטה למעלה כדי ליצור כתמי שיש.
אופים ב"אפייה "- שעה
(אפשר בתנור שחומם ל -180 מעלות צלזיוס למשך 30-35 דקות)
גובה הביסקוויט 4.5 ס"מ. התרומם טוב מאוד
נאה אוורירי

המנה מיועדת ל

1 קאפקייק לשמונה חתיכות

זמן ההכנה:

10 דקות + שעה אפייה

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

מטבח לאומי

גֶרמָנִיָת

הערה

אהבתי את הביסקוויט גם במראה וגם בטעם. אני ממליץ לך לשים בקערה לא כף אחת של בצק, אלא 2 בשורה באותו צבע (2 ליטר כהה -2 ליטר לבן). זה יהיה, לדעתי, ניגוד אקספרסיבי יותר של הפסים.

במתכון המקורי, הוסיפו 5-6 כפות לחלק הלבן. l. מיץ וגרידת גרידה של תפוז אחד. הטעם יהיה מעניין עוד יותר) פשוט לא היה לי אותו בבית)

המתכון נלקח מכאן: 🔗

בתאבון!