לחמניות ריחניות עם גרידה (בצק ללא ביצים)

לחמניות ריחניות עם גרידה (בצק ללא ביצים)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח, פרימיום	300 גרם
חלב	170 גרם
שמן צמחי	30 גרם
סוכר	60 + 20 גרם
קליפת תפוז, לימ.	2-3 כפית
שמרים יבשים	3d
מלח	1/4 כפית

שיטת בישול

• מערבבים קמח, חלב, חמאה, שמרים. סוכר, מלח וכפית אחת. הִתלַהֲבוּת. ללוש לבצק חלק ועבה ודביק. השאירו לעלות עד פי 1.5-2.
• חותכים את הבצק ל-6-8 לחמניות קטנות. עדיף לעבוד עם בצק בידיים רטובות.
• מערבבים 2 ST. L. סוכר או אבקה עם הקליפה שנותרה ומגלגלים היטב את הלחמניות. מניחים בתבנית או על תבנית עם נייר אפייה במרחק קצר אחד מהשני, מרחק להגדלה של • פי 2 ואופים 20 דקות בטמפרטורה של 180 צלזיוס (10 דקות ראשונות עם קיטור).

הערה

לחמניות רכות טעימות בטעם תפוז ולימון, קרום קרמל מעט פריך וטעם פירות מסוכרים טריים.
קל מאוד להכנה עם לישה. אין ביצים או שזיפים בבצק. חמאה, ללא מרגרינה., מאפייה - רק חלב, אבל אי אפשר להגיד לטעום

מתכון מעניין! והעובדה שאין חמאה וביצים מפחיתה את תכולת הקלוריות. רק למי שעוקב אחר הדמות. אני לוקח את זה לסימניות.

מתכון מעניין! והעובדה שאין חמאה וביצים מפחיתה את תכולת הקלוריות. רק למי שעוקב אחר הדמות. אני לוקח את זה לסימניות.

לעומת אפייה רגילה - כמעט דיאטטית
אך עדיין, היתרון העיקרי שלהם הוא הטעם.

שלווה, מתכון מעניין, רלוונטי עבורי ללא חמאה וביצים, תודה! אני בהחלט אאפה את זה.

טעים, רך מבפנים, פריך עם סוכר מבחוץ. רֵיחָנִי!
שמתי יותר גרידה וחלודה בבצק עצמו. החליף חמאה במרגרינה)

תודה!

טעים, רך מבפנים, פריך עם סוכר מבחוץ. רֵיחָנִי!
שמתי יותר גרידה וחלודה בבצק עצמו. החליף חמאה במרגרינה)

תודה!

לבריאותך!
אצלי בבית, כל פירות ההדר קלופים לקליפה, ורק אחר כך אוכלים אותם

הביא דוח. הלחמניות טעימות וטעימות. ואיזה קרום !!!

החלפתי גם חלק מהסוכר בסוכר כתום.

כן, אני הכי אוהב את הקרום. לפני כמה ימים, אגב, גם אני עשיתי אותם.
ומהו הסוכר הכתום הזה?

אלה הסוכרים. הטעמים טבעיים. מאוד ארומטי. יש להם גם קליפה יבשה.

אלה הסוכרים.

תודה לך, אני אסתכל! אתה בטח יכול להשתמש בו במילקשייק.

כמובן שאתה יכול, למה לא?

[קסניה ד]

קסניה ד, רק שהתפוזים עצמם לא טובים שם

תודה על המתכון! אתמול אפיתי לחמניות לפי המתכון שלך. בפעם הבאה אוסיף מעט סוכר לבצק ואגלגל אותו באבקה, לא סוכר, אחרת גרגירים חרקו לי על השיניים ... אבל אחרת זה מאוד ראוי, בהתחשב בכך שהם לא מכילים ביצים וחמאה רק מעט! מהיר, קל וטעים! הנה הלחמניות שלי!

ובמה טוחנים את הקליפה? משהו שעשיתי די טוב.

[29]

29אני שמח שאהבת את זה לגבי הדגנים שהופתעתי, בדרך כלל אני מקבל משהו כמו זיגוג, זה נמס בתנור. אולי הסוכר שלך מיוחד?
אני מסיר את הקליפה עם פומפיה ידנית דקה, ואז אין צורך לטחון אותה