שיפון עם סובין ודגני בוקר "5 דגנים" - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שיפון עם סובין ופתיתים "5 דגנים"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח שיפון קלוף	140 גרם
סובין שיפון	50 גרם
לחם יבש קוואס	50 גרם
פְּתִיתִים	60 גרם.
יוגורט רגיל	150 מ"ל
ביצה	מחשב אחד
שמרים יבשים	כפית אחת
סוכר	1 כף. l.
מלח	0.5 כפית (אולי קצת יותר)
שמן צמחי	1 כף. l.
כוסברה שלמה (לתיזוק)	טַעַם
מים	60 מ"ל

שיטת בישול

מבשלים קוואס עם מים רותחים, מוסיפים את שאר המרכיבים. השתמשתי בתוכנית "דגנים מלאים", לאחר המנה הראשונה שלפתי את המיקסר.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

חיטה מלאה

הערה

הלחם התגלה כצפוף מאוד (התצלום מראה שהגג אחיד), הוא כמעט לא התרומם, בחלק מהמקומות יש חתיכות דגני בוקר, אבל אנחנו אוהבים לחם מסוג זה, אולי יש עדיין חובבי לחם כזה .