קרפיון עם עגבניות (קוקיה 1054)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
קרפיון (סטייקים)	2 יח '
עגבניות	4 דברים.
בצל בצל	4 דברים.
שום	2 שיניים
שָׁמִיר	1 \ 2 חבילות
מלח פלפל	טַעַם
מיץ של 1/2 לימון
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

מתבלים את הסטייקים במלח, פלפל, מזלפים מיץ לימון, משאירים למשך 30 דקות (או יותר).
חותכים את הבצל לחצאי טבעות, קוצצים את השום.
מקלפים את העגבניות (קלות לביצוע כך), גזירה.
מטגנים בצל ושום תוך ערבוב מדי פעם בשמן עד לקבלת צבע זהוב. מצב רמת תנור 3 עם המכסה פתוח למשך כ -10 דקות.
מוסיפים עגבניות, שמיר קצוץ, מבשלים במשך 5-7 דקות. שים מהקערה.
מטגנים את הסטייקים משני הצדדים 10-15 דקות. למעלה עם עגבניות ובצל. מצב Multi cook 110C 20 דקות.
למעשה, המתכון ישן כמו העולם. אבל בעלי כל כך התרשם מהתוצאה !!! הוא אמר שהוא לא אכל יותר טוב. למרות שבישלתי בצורה דומה בסיר איטי ובתנור. ובכן, אז נרשום את זה!
של. תמונה כמובן לא כל כך לוהטת .. זה לא הצליח ליצור לו (קרפיון) "סימן הגון"!

אגוז

מגניב אני אוהב את רבקה, אבל אני לא יכול לעמוד בקצב שלך - פשוט הכנתי עוגיות, ו -3 קרפיונים ענקיים ישנים במקפיא - אז הקפד להוסיף סימניות

אומלה

עיר, גם אני אפיתי היום לחם. ונסי את הדג.

אגוז

על לחם, הבצק שלי פשוט בשל, אתחיל ללוש

אומלה

במזג אוויר כזה ותנור. יורד גשם בפעם השנייה ביום זה.

לְהִתְפַּתֵל

קסיושה, דג אצילי התברר! בעלי הוא גם קרפיון אוו ... הוא מכבד.

במזג אוויר כזה ותנור. יורד גשם בפעם השנייה ביום זה.

ואם היה מתחיל לרדת גשם והיה נהיה אפילו קריר יותר, הייתי קופץ משמחה

אומלה

מריש, כן, קח את הגשם שלנו אליך .. פשלסטאא !!!

ריאות ריאות

קסיושה, הדג צריך להיות טעים. הדבר היחיד שמדאיג אותי הוא שהקרפיון מאוד גרמי. ב- CF העצמות לא הופכות רכות? בישלתי קרפיון לפי המתכון של ארקי, כך שלא היו עצמות אחרות פרט לעצמות הרכות הציריות. עבור משפחתי נושא העצמות בדגים רלוונטי מאוד.

אומלה

אלנה, לא הייתי אומר שהקרפיון גרמי מאוד. אם הוא גדול, העצמות נראות בבירור ומוסרות. אני לא אוכל דגים בעצמי, בעלי אומר שלא היו עצמות.