פטה כבד לחורף

קראתי בשרשור ידידותי איך בנות מכינות תבשיל עוף בצנצנת. גיליתי גם יכולות כאלה של ה"קוקייה "מזמן, אבל איכשהו לא שיתפתי את זה מייד. אני מתנצל .

אז הפאטה. היו לי 500 גרם. כבד עוף
בצל 1
גזר אחד
0.5 חבילות חמאה
מלח פלפל.



חתכתי את הבצל, גרדתי את הגזר וטיגנתי אותו קלות יחד עם הכבד. הוספתי חמאה בחתיכות.



טוחנים הכל בעזרת בלנדר (מטחנת בשר)



עקרתי שלוש צנצנות קטנות במיקרוגל, שפכתי מים רותחים על המכסים. שמתי את הפטה בצנצנות וסגרתי אותו היטב במכסים. שמתי סמרטוט בתחתית הקערה (טוב, אין לי שטיח) ושמתי את הצנצנות. אני שופכת מים מעל הסימן העליון של הקערה.



שמנו "רב טבח" - 120 * - 50 דקות. מכיוון שהקוקיה משחררת כל הזמן קיטור בערמומי, אתה צריך לשים אותו מתחת למכסה המנוע או ליד חלון פתוח.
לאחר האות על סיום העבודה אני מכבה את החימום ולא נוגע במכסה למשך 20 דקות נוספות אל תנסו אפילו לפתוח את המכסה, זה יהיה בלחץ !!!
תוך 20 דקות. אנחנו פותחים ומוציאים את הצנצנות שלנו. אני מאחסנת אותם בלי מקרר, במרפסת.

נ.ב. אני עושה הכל. כוסמת עם בשר, כרוב עם עוף, אורז עם עוף (טוב, כמו פילאף), תבשיל. רק זמן הבישול משתנה.

[טאשצ'קה]

טאשצ'קה, תודה על המתכון. אני בהחלט אנסה.

ואילו פחיות משתלבות בנפח?

ואילו פחיות משתלבות בנפח?

אם תשים שבע מאות, אז רק צנצנות קטנות של פטריות, 2 חתיכות, או 700 + 500 + 250 יהיו בקרבת מקום. יכול להיות 250 מ"ל 3 פעמים. העיקר שהם עוברים בגובה ולא עומדים בצורה נוטה. לפני הערימה, אתה יכול לשים פחיות ריקות ולראות איך הכי טוב. לעתים נדירות אני מכין שבע מאות, בעיקר 0.5 ליטר ופחות, לאכול בבת אחת ואז מקבל אחד חדש.

חבר'ה, למה לסגור את פטה הכבד לחורף? למחזר אם החיה נשחטת? או להעביר לילדים-סטודנטים, בעלים-נוסעים עסקיים?

אני אעשה תבשיל בטיולים, טיולים. וכך שבבית היה בנק לתיק "שריפה".

יש לשים תבשיל לפחות שעה

כן ............ עם חופשת הקיץ הממושכת שלי, נקלעתי לפי החיים
אני צריך בדחיפות להכין ממתקים כאלה בפחיות

טאשצ'קה, מה עם כרוב? זה כבר כמעט מוכן להיות מונח בבנקים או מעט לח כדי להגיע אליו

שים את הכרוב גלם לחלוטין. קוצצים כרוב, מכינים טיגון - בצל, גזר, רסק עגבניות (הכל לטעמכם). נתחי בשר (שמתי עוף), מטגנים, מערבבים עם כרוב, מלח ופלפל לפי הטעם (לברושקה אם רוצים) ומכניסים אותם לצנצנות, איפשהו לאורך הכתפיים. בשלב זה אני משרה את המכסים במים רותחים. אני סוגר את הפחיות ועל שטיח הקוקיה. אתה יכול לשים שעה, 120 *. תלוי בבשר, הכרוב יהיה רך בכל מקרה.
אתה יכול להכין כמה ירקות, כמו להקפיץ, 30 דקות מספיקות שם. לפי 120 *.
אני לא בבית כרגע, אני לא יכול להכין נושא מפורט, אם מישהו עושה את זה, הוא יכול לעשות את זה בפירוט עם תמונות

[קוּקִיָה]

ט 'ל. קוּקִיָה כל הזמן משחרר

האם אתה יכול עכשיו לומר ברוסית על מה מדובר?

Barfi, הפורום נקרא "מתכונים לקוקייה 1054 Multicooker". קוקיה היא קוקיה. ובכן, או קוקייה בשפה המקובלת.

[58. טשצ'קה]

58. טשצ'קהנכנסתי בהצלחה ..... אני רוצה להבהיר - כרוב עם בשר. כמה תוכן לשים בצנצנת? האם הכרוב יצטמצם מאוד בזמן הבישול?
הבנתי נכון - כרוב גולמי + עוף גולמי בחתיכות + טיגון מטוגן והכל בצנצנת על הכתפיים.וכמה מלח-פלפל .... תמיד יש לי מארב עם זה, אני מפחד להכניס יתר על המידה ..... חצי כפית מספיקה לצנצנת של חצי ליטר? סוגרים היטב את הפחיות (מוזגים מים עד לכתפיים) ובמשך 60 דקות על 120 *. נכונה? האם אני צריך לעקר מחדש לאחר יומיים בגלל בשר? מעולם לא עשיתי את זה עם כרוב, אז אני רוצה להבהיר