יצרן לחם מותג 3801 - דגם מודרני

משום מה זה התברר מאוד

הוא נוצץ מאדן החלון הלבן למעשה הוא שחור-שחור

אפה לחמנייה. הטעם נהדר, אבל לבן מאוד טוב בהשוואה לצדדים אדומים מאוד.

כאן יש לי גם גג חיוור, ואם אתה שם קרום כהה, הצדדים נשרפים

לתכנית Keks.


קאפקייק "סטוליצ'ני" מבית לחם ברנד 3801 (MariV)

אפיתי ידנית את "דרניצקיי" על מחמצת KMKZ (מחמצת חמוצה לקטית מרוכזת)
איך זה יצא

[גלינקה]

גלינקה, באיזה לחם ואני אפיתי שיפון חיטה אומלין עם דלעת לפני כמה ימים. רק שזרקתי הכל לדלי, הגיעו אורחים, בכלל לא חיפשתי את הקולובוק, הסתכלתי פנימה כבר כשסוף המנה הרביעית היה ... שום דבר לא קרה, הגון מאוד. לא הספקתי לצלם, איזה אוגר לעס כמה פרוסות

[מצעים]

מצעים, תודה!

.... אפיתי את האומליין משיפון חיטה עם דלעת לפני כמה ימים. ...... לא הספקתי לצלם, איזה אוגר לעס כמה פרוסות

וכמה אוגרים-מכרסמים מעניינים שיש לך ...
ומאוד מאוד אהבתי לחם רומין לחם כוסמת עם פרג, זרעי פשתן, אגוזי מלך היום אני אאפה את זה שוב עכשיו ב- HP. בפעם האחרונה שרק לישתי את זה, היום אתחיל את כל התהליך.

לחם שיפון חיטה עם דלעת בתוצרת לחם מאת אומלה

פשתן, יש לך לחם טוב. האוגרים לא כרסמו הפעם
אני גם אשים את זה בתור שלי, בשורה טובה בזה.

תודה זה זה שהאוגרים מכרסמים. פשוט שכחתי להציג את התמונה

לחם שיפון על בסיס תרכיז וורט (אלפים)

[חלומות xn]

שלום. אני הבעלים של Delonghi ו- Panasonic.
בחנתי את האפשרויות של ברנד בהגדרות, והן מרשימות. ונשאר רק קצת להביא את השלמות עד הסוף.
לפי הבנתי, בפנסוניק - שכמעט תמיד יש גרסה אחרת, שתלויה פחות מכל HP אפילו באיכות המוצרים - יש קביעה חושית של הטמפרטורה הפנימית. כלומר, אין משטרים נוקשים בכלל. ככל הנראה, הטמפרטורה הפנימית של היצירה נקבעת בשלבים שונים והזמן משתנה (למשל לתסיסה).
שליטת המגע הזו היא דבר יוקרתי להישאר ולשכוח.
לאחר מכן האפשרות "קמח + שמרים", ואז הנוזל = ערבוב טוב יותר מאשר להיפך. אבל בפנסוניק יש מצב השוואת טמפרטורה והוא יכול להרשות לעצמו. אחרים לא. אם הבצק מתחיל להתחמם בזמן הלא נכון, השמרים ימותו. מכאן לשונית המוצר האחרת.

למותג אפשרויות נהדרות להתאמה אישית. אבל זה הכל עבור אופים מנוסים מאוד. מי יוכל לבחור במדויק את הזמן והטמפרטורה לקמח שלהם וכל זה. עבור משתמש רגיל, זה חסר תועלת.
כלומר, בטמפרטורת התסיסה המוגדרת כברירת מחדל של 25 מעלות, התסיסה אמורה לקחת הרבה יותר זמן מאשר בפנסוניק באותה תוצאה כמו שם, ויש לשנות את כמות השמרים.

לכן, אני אשתלב כאן ברצונות לקבל חלומות xn:
הוסף בקרת מגע ל- hp כמו בפאנות לתוצאות ביניים.

ושנית - הכינו צל עליון, אותו ניתן להדליק כרצונו לקרום.
ובכן, כבר מעדן - האת השנייה. ואז היא תלח את הבצק הכבד באופן שווה

תאר לעצמך: כיריים חכמות ניתנות לתכנות
אתה משנה את זמן התסיסה לטעם, את מספר המשיכות - והיא גם שולטת בתוצאה. ואפילו עם גריל לקרום,
ואם כל האושר הזה הוא גם במחיר סביר

[פפונטי]

פפונטי, אבוי, החלומות האלה אינם ניתנים למימוש.למרבה הצער, ל- Panasonic אין תוכניות "מגע", יש רק זמן משתנה להשוואת טמפרטורות ראשונית, ומכאן הזמן המשתנה של תוכניות אחרות. עשרת העליונים והשכמה השנייה נמצאים במולינקס.

ובכן, בחרתי ב- Delongy 125s בגלל אפשרות התכנות, אבל שם לא התיידדתי עם תוכניות אוטומטיות. היא חיה בשבילי עבור מוצר מוגמר למחצה, כאשר יש צורך להקדים את לוח הזמנים, ואז לסיים אותו בעצמה. כלומר, מצב ידני סולידי)))
עבור דחף ושכח - אי אפשר להפריע לפנסוניק. למעשה בשביל זה ונקנה אחרי Delongy.
עכשיו ברנד הוא כמעט מה שרציתי במקור. אבל לא תמיד אפשר להתעסק ולשלוט. ובברנד, לפי הבנתי, תוכניות אוטומטיות נחותות מפנסוניק. והקרום זהה.
זה סוג של Delongy משופר עד כה. והייתי רוצה הכל בבקבוק אחד.

ביצרן לחם יש צורך רק בשלוש תוכניות - לישה איכותית - BRAND מתמודדת עם זה בצורה מושלמת, לפעמים אני משתמשת בזה פעמיים או שלוש ביום; הגהה ואפייה.
וזה הכל.
למרבה הצער, מוצרי מאפה נחותים מפנסוניק, אולי בגלל אובדן חום בצפייה (בערך!) חלון.

כל השאר מפגינים.

ובכן, אני גם פותר את הבעיה בעצמי. יש לי גם תנור מיקרוגל וגריל שמתחמם במהירות ואני מסיים את הקרום בתוכו.
אני עורך ניסויים ב Delongy. סיישה עכשיו אני מסתכל מקרוב על ברנד. אני מאוד אוהב את מצב שינוי הטמפרטורה))) שפע של מקום לניסויים באתרים קולינריים מעניינים.
אז למעשה, אנחנו לא מפונקים))) אם אפשר לעשות משהו עם עטים. אבל מכיוון שכאן תוכלו להביע את משאלותיכם - טוב, כמובן, מבחינתי, ציד הוא אפילו יותר נוח.

כן, בתנאי שבהמשך תשתמש בכל אלה מדי יום, או לעיתים קרובות.

ובכל זאת מפתיע שכאשר המודל הראשון נבדק - ואבוי, הרבה זמן לא הייתי בפורום. רק עכשיו גיליתי שעכשיו יש כזה xn חדש - אז אף אחד לא ביקש את העשירייה העליונה. אחרי הכל, זו נוחות כזו למי שאוהב פריך.

ואיפה אוכל לצרף אותו אם יש חלון?

ואז אף אחד לא ביקש את עשרת הראשונים

אי אפשר לעשות משהו שאינו במודל הסיני הבסיסי. לדוגמא, היא לעולם לא תרוץ לבירה ולא תיכנס לאינטרנט. שינויים בתכנית אפשריים ואז בגבולות סבירים.

[סשה]

כן, סשה!

חבל .. פשוט חשבתי שנוכל לתקן את הזובירוס המשופר שלנו ולשאול)))) אבל עבור 4 חלקים))))
כי עבור Zovirusha, למשל, הטמפרטורה לא מוסדרת, אמנם היא ניתנת לתכנות, אבל היא עולה בצורה מופרזת

ויש לי שאלה כל כך חשובה עבורי: האם יש כאן פונקציית השהיה?
להתערב בקלות במהלך העבודה - לעצב, למשל, לחמניה לפני האפייה או להאריך את ההפסקה לפני הלישה השנייה.
למדתי את כל ההוראה - לא מצאתי.

ויש לי שאלה כל כך חשובה עבורי: האם יש כאן פונקציית השהיה?
להתערב בקלות במהלך העבודה - לעצב, למשל, לחמניה לפני האפייה או להאריך את ההפסקה לפני הלישה השנייה.
למדתי את כל ההוראה - לא מצאתי.

שלום.

אין פונקציית השהיה ככזו, אך במצב ידני יש מחזור "מנוחה". מנוחה מאפשרת לבצק להירגע כדי לשפר את איכות הטיפוס.
אם אתה צריך לשנות את ההגדרות, יש לך הזדמנות להתערב במצב הידני.

שלום.
ושאלה נוספת. אודות הפונקציה של התחממות במצב ידני. היא?
ולגבי ההתחלה המעוכבת למבחן. האם זה עובד בכל התוכניות?

שלום.
ושאלה נוספת. אודות הפונקציה של התחממות במצב ידני. היא?
ולגבי ההתחלה המעוכבת למבחן. האם זה עובד בכל התוכניות?

עם התחלה מאוחרת, תוכלו להתחיל במצבים הבאים: לחם לבן, אקספרס לחם לבן, לחם שיפון, לחם אקספרס שיפון, לחם צרפתי, לחם מתוק, בצק שמרים, מאפים וידני.

פונקציית התחממות החום מופעלת לאחר המצבים: לחם לבן, לחם לבן אקספרס, לחם שיפון, לחם שיפון אקספרס, לחם צרפתי, לחם מתוק, לחם ללא גלוטן, ריבה, מוצרי מאפה וידני.

[פודינג שיפון אמיתי]

החלטתי לאפות אתמול פודינג שיפון אמיתי... אבל מכיוון שאין לי מאלט וגם לא אגרם, צחקתי מהמתכון. מאלט הוחלף בקוואס יבש, אגרם בקמח 2 + חומצת לימון. אני לא יודע איך הטעם השתנה מהמקור, אבל הנה מה שקרה:

פשתן, וגגו אינו סדוק. ואיך טועמים?
במראה החיצוני, לדעתי, די.

היה סדק זעיר, כמעט בלתי נראה. זו כבר התקדמות
יש לזה טעם נפלא! קצת חמוץ

חלב חרדל אפוי מיאנה. החלפתי חלב בקפיר + מים, חרדל יבש ל -1 כף. אני צרפתי, שזיף. לא הוסיף שמן

[בורודינסקי לעצלנים]

בורודינסקי לעצלנים





קוואס יבש במקום מאלט

בנות, עזרו בבחירה. אני רוצה לקנות את ברנד כמתנה לקרוב משפחה. אבל היא בפנסיה ואני בספק אם היא תרצה להתמודד עם תכנות, למרות שהיא מארחת מעולה. בהתחלה רציתי לקנות לה Panasonic מיד, אבל יש לי את זה ועדיין, ובכן, זה לא גמיש. אני לא אגיד שאני שמח. אני לא יכול לשאול - אני אהרוס את הפתעת יום ההולדת. ואיך
להסביר זאת לקשיש שאינו יודע טכניקה כזו.
אך אם פנסיונרית תחליט להשתמש בתוכניות אוטומטיות בלבד - כלומר, אם היא לא תנצל את המצב הידני, האם הבחירה תהיה נכונה?
ועכשיו אני נקרע - מצד אחד - אני אקנה פנאס, והיא מתגלה כאופה מתקדמת, ואז ברנד בהחלט יהיה טוב יותר, ומצד שני, אני אקנה את ברנד, ופתאום היא לא תתמודד עם זה אם צריך להתאים הכל שם.
מה אתה חושב: עד כמה יהיה זה מוצדק עבורה לקנות מותג, אם פתאום היא לא תיגע במצב הידני?

ובכן, הוא יעשה לחם בתכנית רכב - שום דבר לא כזה, ולוש בחריצות ואופה. אהב את זה והתמודד עם תוכניות אוטומטיות, עבור אל "ידני". לופ של קרוב משפחה של שנים? אם זה לא סוד.

בן 67 יהיה. אבל היא אופה הרבה ולעתים קרובות. יש לה משפחה שלמה שאוהבת מאפים. ולפני שהיא הייתה פעילה מאוד מבחינת שליטה בדברים חדשים.
אבל כבר החלטתי על ברנד. אם אתה לא אוהב את זה, אני אשנה את זה ל- Panasonic שלי

[פפונטי]

פפונטיאני חושב שהיא תאהב את זה, גם אם היא לא תשתמש בתוכנית הידנית. לכיריים מצבים אוטומטיים טובים

תודה לכן בנות. הבחירה נעשתה. כבר הזמנתי אפילו שאני אוהב את זה בוודאות. אני עצמי מסתובב סביב התנור הזה במעגלים. רק, למרבה הצער, כולי כבר שלמה ועד כה שום דבר לא נשבר.

ואתה מבקר אותה לשחק בכיריים. במקביל, למד כיצד להשתמש ב- HP

אבוי, זה לא יעבוד. למרבה הצער, התנור יעבור לאזור אחר.
בנוסף לפנסוניק, יש לי דלונגי לתכנות, חיפשתי את זה במיוחד אחרי פנסוניק הבלתי גמישה. אגרגט טוב מאוד, אבל אין דרך, כמו ברנד, לחשוף הרגעה אוטולטית, למשל. אני, כמובן, משתמש בהפסקה, אבל אתה יכול לתכנת הרגעה.
ואז יש תסיסה רק ב 30 מעלות.
אז אני יכול רק לדמיין כמה נחמד להשתמש במותג הגמיש.

[פפונטי]

איך מגדירים מילוי אוטומטי במותג,

פפונטיומה זה - מנוחה אוטולטית?

אז מצאתי את זה כאן בפורומים. התחלתי להשתמש בו - אהבתי.
זה כאשר הבצק נלוש באופן גס, ואז משאירים לשכיבה לפני הלישה במשך חצי שעה או שעה ליצירת גלוטן, ורק אז ללוש. כלומר, כאשר בין המנה הראשונית הראשונה בתנור אתה נותן הפסקה של חצי שעה לפני המנה הראשית. מריאנה-אגא המליצה גם על צמרמורת בשלב זה, אבל אני משאירה את זה אצל יצרנית הלחם. בפועל מוסיפים את הפלאפיות.
בדילוגים אני עוצר ומתבונן שעות. ב- Panasonic, כופתאות או פיצה עבור האצווה הראשונה מושקים תחילה, ואז מוגדרת התוכנית הראשית. בתנור הזה תמיד יש זמן לפילוס - הנה זה כמו הפסקה, ומתברר.
אני כאן בפורומים אימצתי את השיטה הזו ואני גם מעריך מיד את הקמח ברגע שאני קונה אותו. על המאזניים אני לשה ממנו חתיכת בצק עד שהבמה לא נדבקת לידיי. זה נחשב עקביות בינונית. אני מחשבת את אחוז המים בו.
ולמעשה במתכון אני כבר רואה כמה מים פחות או יותר יהיה צורך.ובאופן כללי אני לא זורק את הקטע הזה, אלא מתבונן מעט איך הוא מתנהג לאורך זמן. אתה יכול מיד לראות איזה סוג קמח קיבלת.
וגם ריגלתי את זה - גם אני אהבתי. אני תמיד מערבב תחילה שמרים יבשים בכוס קטנה עם צרור קמח למשך 10 דקות. כלומר, מבחר המרכיבים שאני מתחיל בקמח שמרים. ושמרים יבשים, לא משנה אם לאחר מכן הם ספוגים או מעורבבים עם שאר הקמח, נשלחים לשם מהכוס. זה עוזר להחזיר אותם טוב יותר.
ואני גם מודד את טמפרטורת המים במצב מהיר. אני לא ממלא אותו מעל 20 מעלות. בפנסוניק שלי, לאחר הלישה, לבצק יש טמפרטורה רגילה של 29 מעלות, ואם המים נשפכים חמים יותר, זה יוצא זבל.

מותג חדש ונחמד כבר נבדק לפני המשלוח. תנור יפה ..

בנות כולן ערב טוב! הכנתי עוגה בברנדיושה "רויאל באמר" שלנו:

אכל באותו יום

[גולנארה]

גולנארהאיזו עוגה מגניבה ואפיתי חמאה, טסתי גם בערב אחד

[לנה]

לנה, תודה על הדירוג, נחמד מאוד

לחם חיטה עם ריבס (יצרנית לחם) (אלפים)

[מקרוששי]

לחם שיפון חיטה על קוואס מקרוששי

לחם בננה חמאה (ללא ביצים) (אלפים)

שלום אופים חברים!
אני חדש כאן ולכן הייתה שאלה. כבר אפיתי לחם כמה פעמים, נראה שהכל משתפר עד עכשיו, לא יצירות מופת, אבל אתה יכול לאכול. באופן כללי, יש עוד הרבה מה ללמוד. אבל זו לא השאלה. במהלך הפעולה הבחנתי בתכונה כזו של הכיריים .. אי שם בערך שעה לאחר תחילת התוכנית (כל אחד מ -4 הראשונים, טרם הגעתי) הכיריים משדרת סדרה של צפצופים 4 או 5 סדרות של 5 צפצופים ארוכים (כל אות משך כ -2 שניות). מה זה אומר? תודה על התשובה

הכיריים משדרות סדרה של צפצופים 4 או 5 סדרות של 5 צפצופים ארוכים (כל צפצוף אורך כ -2 שניות). מה זה אומר?

זה אומר שאתה יכול להוסיף תוספים (למשל צימוקים וכו '). אבל התנור מצפצף איפשהו אחרי 2-2.5 שעות לאחר ההתחלה, תלוי בתוכנית

[האלפים]

האלפים, תודה!

בעלי היקרים של מותג HP. בחרתי בתנור הזה. אך נשאלה השאלה: האם זה רועש? האם הלחצנים נשמעים בעת לחיצה? בבקשה תגיד לי.

לא שקט ...