עוגת גזר

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוּגִיָה:
סוכר	1 כף.
קמח	1 כף.
ביצים	3 יח '
אבקת אפייה	כפית אחת
צימוקים	0.5 כפות.
גזר	0.5 כפות.
קרם:
שמנת חמוצה 25%	200 גרם
סוכר	100 גרם
-------------------------------------------	------------
טופס לבישול	Ø = 22-24 ס"מ
זכוכית =	250 מ"ל

שיטת בישול

עוּגִיָה:
1. מגררים גזר על פומפיה דקה. אם הגזר עסיסי, אז סחטו את המיץ לא מעט, אם אין מספיק מיץ, אז אנחנו עושים בלי לסחוט.
2. מקציפים את הביצים עם סוכר עד שהמסה מתגברת ומתלבנת (לפחות 7 דקות).
3. מוסיפים לתערובת הביצים גזר, צימוקים (אם מוסיפים) וקמח מנופה מעורבב עם אבקת אפייה. מערבבים בעדינות את המסה עם כף או מרית. עקביות הבצק זהה לביסקוויט.
4. מחממים תנור ל -180 מעלות, שמים את הבצק בתבנית ואופים 30 דקות. אנו בודקים את המוכנות בעזרת שבר או קיסם.
5. לאחר האפייה מוציאים ומצננים בתבנית.
קרם:
הקרם בגרסה זו של העוגה היה שמנת חמוצה עם סוכר. הטעם מעולה. הקרם מרווה את ביסקוויט הגזר, אך הוא לא נספג לחלוטין ונותרה שכבה קטנה של קרם.

הערה

בתצלום נראה גזרה ללא תוספת צימוקים. יוצא טעים מאוד עם צימוקים, ניסיתי להוסיף אגוזים - אהבתי.
העוגה מאוד קלה ומהירה להכנה (ואכילה). לְהַמלִיץ.
נ.ב. פורסם באישור המנחה.

מתכונים דומים

עוגת חג המולד עם גזר (MariS)

גזר מגורד עם סוכר ושמנת חמוצה! כיתת אמן מארסני לאהובתי! (אילונה)

גזר אפוי ברוטב נענע-קוקוס (אלנה_קמח)

שהזודה

איזו עוגת יום הולדת! ליום הולדת של ילדך, מה שאתה צריך!

רֶטֶט

הביסקוויט כנראה לח?

eva10

מתכון נהדר! אני סימן את זה. בנות, מה את חושבת, במותג 6051 כמה זמן לשים?

פטל

איזה יופי!

ברזקינה

ציטוט: נסה

הביסקוויט כנראה לח?

כן, הביסקוויט עדין מאוד, לח וטעים !!!

ציטוט: eva10

מתכון נהדר! אני סימן את זה. בנות, מה את חושבת, במותג 6051 כמה זמן לשים?

לא עשיתי את זה בסיר איטי, אני לא אגיד. אבל זה מבושל כמו ביסקוויט רגיל. גם בזמן וגם בטמפרטורה, אז נסו לקבוע אותו בזמן כמו ביסקוויט רגיל.

רזלינה

עוגה טעימה! תודה! הוספתי צימוקים, אגוזים, וניל, גזר מגורר על פומפיה דקה - אף אחד אפילו לא הבין שיש עוגה מגזר :))) ושמתי קצת פחות קמח - עוגה רכה מאוד יצאה, אוורירית, היא הייתה אפילו קשה לחתוך. ואז ייבשתי קרוטונים מהשאריות - הם התפוררו בפה

ברזקינה

ציטוט: רזלינה

עוגה טעימה! תודה! הוספתי צימוקים, אגוזים, וניל, גזר מגורר על פומפיה דקה - אף אחד אפילו לא הבין שיש עוגה מגזר :))) ושמתי קצת פחות קמח - עוגה רכה מאוד יצאה, אוורירית, היא הייתה אפילו קשה לחתוך. ואז ייבשתי קרוטונים מהשאריות - הם התפוררו בפה

מצוין, בתיאבון)))

אלצנה

חמושים בסוג אחר של ביסקוויט! תודה! אפשרות נהדרת לילדים. הכנתי עוגה לתה בקפדנות על פי המתכון והקאפקייקס, אבל המילוי כבר שונה - לונגבונים מגורדים בסוכר ושמנת חמוצה. אהבתי את האפשרות השנייה יותר לטעמי.