לחם חיטה עם סוביטל מוכן

לחם חיטה עם סוביטל מוכן

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה, פרימיום	200 גרם
מים	260 מ"ל
מלח	כפית אחת
דבש (נוזלי)	1 כף. l.
שמן זית	1 כף. l.
שמרים יבשים	כפית אחת
מערבב סוביטל	200 גרם

שיטת בישול

• גודל - קטן, קרום - בינוני,
  
• בתערובת הוספתי 2 כפות. l. קמח מלא. איש זנגוויל דומה יותר לשיפון. עליתי טוב, כמעט על כל הדלי.
  

תוכנית בישול:

מצב - בסיסי.

אני לא יכול לחכות ללכת לאתר "שלוש r", עיין במתכונים. ז'ורז'בנה, למה עשית 1: 1?
קראתי את זה רק על תערובת הסיאבטה, כל השאר - מקסימום 20% מנפח הקמח.

אני לא יכול לחכות לאתר "שלוש r", עיין במתכונים. ז'ורז'בנה, למה עשית 1: 1?
קראתי את זה רק על תערובת הסיאבטה, כל השאר - מקסימום 20% מנפח הקמח.

לקחתי את היחס בהמלצת TRIER.
"המינון הוא 20-50%."
וגם במתכונים שהביא בעלי זה המתכון ללחם "אקסטרה" של סוביטל.
במתכון סוביטל "פלוס", 40% מתווספים
"ספורט" סוביטל - 25%

אני רוצה להוסיף שהלחם התגלה כשופע מאוד!

מורגש שהמפואר

לגבי המתכון - זה אומר שאני כל כך גדול עיניים

אפיתי עם דלעת, תמהיל פיננסי, ויקטוריה, סופטקורן ומשהו אחר. הכל טעים ושופע והמרקם עדין מאוד.
בדרך כלל אני אופה 400 גרם דוחן. קמח ו 80 גרם מהתערובת.
ובלחמים האחרונים הוא החל להחליף 50 גרם חיטה בשיפון. לחם, כמובן, יוצא נמוך יותר, אך לטעמי, עדיף: ארומטי וצפוף יותר.