תודה רבה למחבר על המתכון, העוגה פשוט סופר !!! הכנתי אחד אתמול ופשוט לשים עוד אחד.הכנתי חמאה קטנה עבור 300 גרם קמח, הוספתי מעט - הכנסתי כמות כפולה של סוכר (אנחנו אוהבים מתוק), לא שמתי תפוח, 75 מ"ל חלב. ושמנת 75 מ"ל. 22% מהנפח הכולל התברר זהה, ולשים 2 כפיות שמרים. כי יש הרבה אפייה. צפיתי בקולובוק, אי שם 2 רחוב. l. הוסיף קמח. הבצק היה חלק, חמאתי, לא תלול וטעים מאוד. בהתחלה שמתי את הבצק כרגיל, למשך שעה, ואז הוספתי את כל הדו"ח, על אות הוספתי צימוקים ופירות מסוכרים כוס מלאה של 230 מ"ל. אפוי בתכנית שף רוסי 3.30 שעות, קרום קל , LG. אני לא יודע איך לשים תמונה, לקחת את המילה שלי בשביל זה, זה יפה מאוד, והטעם מדהים (צבטתי חתיכה קטנה ליד המיקסר), לא "לחם", אלא כמו של אמא מילדות, עשיר ומתוק.
