פרוטסק
תודה, אפרילבנה היקרה.
חשבתי שאני לא יכול לחכות לעצות בשעה כה מאוחרת.
אפרילבנה
פרוטסק לרצות אותך!
אני מבחינה גיאוגרפית עדיין לא נמצא אזור זמן מאוחר, אבל אתה אופה משהו מאוחר, נכון ??
פרוטסק
אחרי העבודה הגעתי לגיל 22, תוך כדי כך וזהו. אז יצא שאני ארוץ עכשיו חצי הלילה. אבל העיקר להצליח.
פרוטסק
אתה מפראג?
זה נהדר - ילדותי ונעורי עברו את אותו הדבר באזור פראג ... רק סופרמרקט בצ'רטאנובו במוסקבה.
אפרילבנה
אל תשכח תמונה של עוגת הפסחא!
פרוטסק
אני חושש שיהיו בעיות בצילום: ברחתי מוקדם בבוקר לעבודה, וילדי ואשתי נותרו בבית, אם יהיה לי זמן, אני אצלם.
ירוסלאבה 333
אפיתי אותו אתמול ... נו, מה אני יכול להגיד? תודה רבה למחבר על המתכון הנפלא ... הטעים הוא יוצא דופן, בהתחשב בכך שיש מינימום מהומה, מינימום מוצרים זמינים ותוצאה כזו !!!
שמתי 2 תפוחים קטנים בבצק (ואז אפילו לא מצאתי אותם שם) ו -4 סקופים של נוסחת חלב לתינוק (הם פתחו לבת שלי, אבל היא לא אכלה את זה), הסתבר שהוספתי אבקה חלב. במקום חמאה, מרגרינה חמאה וסוכר 80 גר '... הכל קם ואפה היטב, אבל נכשלתי כשהוצאתי את העוגה מדלי התנור, היא התבררה כה רכה שהיא נפלה על צידה על החוט מתלה ומקומט ... הנוף לא ניתן לצפייה, אך עליו לא השפיע על הטעם ... הם אכלו באותו ערב, בבוקר הייתה חתיכה קטנה, ניסיתי אותה, התברר שהיא טעימה אפילו יותר משל הטרי של אתמול אפוי ...
מסקנה: אוסיף אבקת חלב, יש גם יותר סוכר, לא מוציאים אותו מיד מהדלי, נותנים לו לקפוא (האם יתייבש?), ביום השני העוגה הרבה יותר טעימה ...
לודסט
אתה יכול ללוש את הבצק ביד? אני רוצה להכין 4 מנות גדולות בבת אחת. מישהו ניסה את זה?
אלנה בו
למה לא? יהיה רצון.
לודסט
אלנה, תודה על תשובתך המהירה! האם אתה צריך לבצע שינויים, תוספות? לערבב, כנראה עם ווים למיקסר?
אלנה בו
אם המיקסר יכול להתמודד עם זה, כן, עם ווים. מעולם לא ליתי איתם, יש לי מערבל עתיק, אני לא יכול לדמיין את ההליך הזה.
לודסט
תודה, אלנה! אני אנסה את זה מחר!
טטיאנה פ.
אלנה, שלום! אני רוצה להגיד תודה רבה על המתכון! זו הופעת הבכורה שלי, העוגה הראשונה שלי! ספקתי הרבה מאוד זמן שיש לי X \ b LG MS2001, לא ידעתי לבחור את המצב, ופתאום זה לא עובד, אעביר את כל המוצרים, אבל בכל זאת לקחתי סיכוי. בחרתי בין עוגה טעימה מאוד לחמאה. בחרתי חמאה ל -340 גרם קמח. מצב x \ b LG "שף רוסי" 3.30 שעות, על פי ההוראות המייעצות. עשיתי הכל לפי המתכון, הוספתי רק מעט סוכר וחמאה (75 גרם כל אחד), שמתי 100 גרם צימוקים. לאחר הלישה הראשונה הבצק נמרח על כל התחתית, רך ודביק. ובכן, מאוד רציתי להוסיף 1-2 כפות קמח, אבל התגברתי על עצמי וסמכתי על מתכון מוצלח. הורא-אה! הכל הסתדר, העוגה התאימה היטב, החלק העליון לא נסדק, אך הדפנות נשרפו. אולי היית צריך לכבות את זה קודם?
הריח היה על כל הכניסה, אני ממש רוצה לנסות את זה כבר, אבל אתאפק עד מחר בבוקר ..
אלנה בו
ציטוט: טטיאנה פ.

אבל הצדדים שרופים. אולי היית צריך לכבות את זה קודם?
לכן אני תמיד כותב, אל תשכח לשים מידה קטנה וקראסט קל. והוספת סוכר. אתה יכול לכבות את זה מוקדם יותר, אתה צריך לנסות מוכנות 10-15 דקות לפני סיום האפייה עם מקל יבש.
מזל טוב על הופעת הבכורה שלך!
שפשפו את הצדדים השרופים ביסודיות עם הצד הקטן של פומפיית הברזל (ליד עוגת הפסחא שהתקררה). יהיה נקי ונפלא.
טטיאנה פ.
תגיד לי איך להכניס תמונה?
מהי העוגה הטעימה יותר עם גרידת לימון או קינמון, וכמה כדאי לשים?
בבקשה תגיד לי, אני רק לומד ...
טטיאנה פ.
ציטוט: אלנה בו

שפשפו את הצדדים השרופים ביסודיות עם הצד הקטן של פומפיית הברזל (ליד עוגת הפסחא שהתקררה). יהיה נקי ונפלא.
תודה על העצה!
אלנה בו
איך מכניסים תמונה לכאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
עם גרידה וקינמון, הטעם שונה לחלוטין. אם תרצה, הניח אותו. הכמות היא גם לטעמכם. אתה יכול לקלף עם לימון 1 כפית קינמון.
אליס
אלנה, כבר השנה הרביעית אני אופה עוגת פסחא לפי המתכון שלך. אני אופה הרבה - לא רק עבור עצמי ועבור קרובי, אלא גם עבור חברי ועמיתי לעבודה. אני רוצה לומר לך תודה רבה, העוגה באמת מאוד מוצלחת. מצליח הן מבחינת מגוון המוצרים והן מבחינת הטעם. והדבר החשוב ביותר הוא שתמיד תהיה אותה תוצאה - טעם יוצא דופן כמו מילדות והנאה של בתי! תודה רבה וחג הפסחא שמח!
Cvetaal
אלנה, תודה רבה על המתכון לעוגת חג הפסחא טעימה ופשוטה, שנאפתה אותה אתמול ב- HP, התרוממה מעל הגג. יצא טעים וארומטי מאוד, אם כי השתמשתי בפרוקטוז במקום בסוכר. רציתי להכניס תמונה, אבל היום הרדיקל לא רוצה לעבוד
אלנה בו
בנות, תודה! שמח שאתה אוהב את זה
פרוטסק
הפנקייק הראשון אינו גושי
עוגת חמאה
הרבה תודות.
אלנה בו
קישורים פעילים של צד שלישי אסורים... או העלה תמונה ל- Radical, או הפוך את הקישור ללא פעיל.
על עוגת חג הפסחא.
לא באמת קם. אני חושד שהתווסף קמח. או שמרים רעים.
Cvetaal
אלנה, פשוט הצלחתי להעלות תמונה של העוגה שלי

עוגת חמאה
אלנה בו
Cvetaal, עוגה נהדרת!
* גוליה *
אלנה, תגיד לי, האם אתה פשוט מערבב את האבקה עם חלב לזיגוג או מכה אותה במיקסר?
אלנה בו
אני פשוט מערבב. אני מוסיפה חלב כמעט בטיפות, כדי לא להגזים. אחרת זה יהיה נוזלי מדי.
צביקה
אלנה בותודה על המתכון. ערבבתי אותו ביד (אין לי יצרנית לחם). לקחתי שמרים וחלמונים חיים. צימוק ספוג בן לילה בקוניאק. : וואו: אפיה אחת (קטנה) בתנור, השנייה בסיר האיטי
עוגת חמאה
עוגת חמאה
פרוטסק
ציטוט: אלנה בו

קישורים פעילים של צד שלישי אסורים... או העלה תמונה ל- Radical, או הפוך את הקישור ללא פעיל.
על עוגת חג הפסחא.
לא באמת קם. אני חושד שהתווסף קמח. או שמרים רעים.
לא הוספתי קמח, שמרים סנלבור ..
באשר לצילומים ... איפה הרדיקל?
פרוטסק
תודה על הקישור. בפעם הבאה אנסה לעשות כמקובל אצלך ...
נטקה
יום טוב, אני מתלבט במתכון הזה כבר כמה ימים, עכשיו החלטתי לשים את עוגת הבדיקה הראשונה, אבל עלתה השאלה באיזה מצב לאפות אותה, יש מצב "מאפין" ו"עוגה "
מטושטש
חג הפסחא שמח עוגת חמאהעוגת חמאה
הפעם הכנסתי 0.5 כפית לבצק. תיבול לחג הפסחא (אניס, ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל מתוק, וואלין) - ארומה)) (אני מתחזק מהלילה - השנה, כמו פעם, התחלתי 4 סוגים של עוגות - וכולם מריחים באופן שונה)
אלנה בו
ציטוט: נטקה

יום טוב, אני מתלבט במתכון הזה כבר כמה ימים, עכשיו החלטתי לשים את עוגת הבדיקה הראשונה, אבל עלתה השאלה באיזה מצב לאפות אותה, יש מצב "מאפין" ו"עוגה "
כמובן אפייה.
אלנה בו
סד, עוגות מעולות! מעולם לא ראיתי תיבול כזה. השנה הוספתי גם תבלינים ריחניים
אנה באת
אלנה, אני רוצה לנסות לאפות עוגה לפי המתכון שלך מחר. רק שלא הבנתי איזה גודל לקבוע עבור Panasonic? בעמוד הראשון כתוב M, וכאן אתה כותב מה לבחור קטן ...
ג'ִירָפָה
ציטוט: אנה באת '

אלנה, אני רוצה לנסות לאפות עוגה לפי המתכון שלך מחר. רק שלא הבנתי איזה גודל לקבוע עבור Panasonic? בעמוד הראשון כתוב M, וכאן אתה כותב מה לבחור קטן ...

זה אותו הדבר
אלנה בו
ציטוט: ג'ירפה

זה אותו הדבר
... הגודל קטן, הקרום קל.
טטיאנה פ.
היום אפיתי עוגה על 500 גרם קמח. הוספתי מעט סוכר ולא שיניתי שום דבר אחר במתכון. הוא קם היטב עד הסוף, אך לא יצא מכושרו. בסוף החלק העליון של הכפר הפך שטוח לחלוטין. תגיד לי למה?
ג'ִירָפָה
היא אפתה אחת מיצרנית לחם, לשה בה את השנייה ואפתה במולחן בישול גדול. תומך במכסה. אני אראה לך כשאצפה את זה בציפוי, אבל עדיין לא החלטתי איזה.
מטושטש
ציטוט: אלנה בו

סד, עוגות מעולות! מעולם לא ראיתי תיבול כזה. השנה הוספתי גם תבלינים ריחניים
אלנה בו, תודה על הדירוג)))
את התיבול הזה קניתי באוכאן בשבת, חברת מגטה.
אלנה בו
ברור. אני לא שם. אין זמן רחוק. ובכן, אני כל כך, עם מה לאכול: אגוז מוסקט, סוכר וניל, קינמון.
אלבינה
אפיתי גם עוגות חמאה. תודה ענק למתכון - מאוד לא נוח הזמן שנקבע במיוחד: לקח 3.5 שעות מתחילת הלישה והאפייה בתנור העוגות הקטנות וגם הצליח לאחר העבודה לא רק לאפות, אלא גם לשטוף את הרצפות בדירה
נכון, לא שמתי צימוקים, בני הצעיר לא אוהב לאפות עם צימוקים למשהו
אירישקה
אנא אמור לי אם אני רוצה לאפות בתנור שכן יהיה טוב יותר:
1. פשוט ללוש את הבצק בתכנית הדיאטה עם צימוקים או
2. לקבוע תוכנית 06 דיאטה עם צימוקים ולהעביר את הבצק לאחר העמידה לפני האפייה? תודה מראש. ושאלה נוספת: האם אתה יכול לאפות פשטידות ביום שישי? תודה.
אלנה בו
שים אצווה בגישת בצק. ואז מסדרים בתבניות, מניחים לעלות ולאפות.
הם אופים ביום חמישי לפי הכללים, אבל אני אופה גם בשישי ובשבת. הכל תלוי בזמן פנוי.
אירישקה
תודה על התשובה
טניה-פניה
אלנה בו, ואני ממהר להגיד תודה רבה על המתכון ל"עוגת חמאה ". טעים מאוד! מאוד רך! על שמרים חיים ותוספת קטנה של תפוח עץ.

אפוי בתנור. בתבנית סיליקון ל 6 קאפקייקס עגולים. פרשתי אותו על כדור בצק קטן ונתתי לו לתפוח. כתוצאה מכך נאפו עוגות קטנות שנראו כמו פטריות: רגל עבה וכובע רחב רחב :-)

יפה מאוד, אבל אין תמונות :-) כי עשיתי בדיקה ל -370 גרם. התברר 15 דברים, הם כבר לא שם :-)
בעמידה, לשונית חדשה של הבצק עולה כבר 500 גרם קמח, באתי בריצה להגיד תודה!

הכנת את הציפוי שלך (אבקת סוכר וטיפת חלב). אני אוהב שהזיגוג שלך נקי מחלבונים גולמיים. הוא מתקשה במהירות נפלאה, זורם מטה בטיפות יפות, אך הוא שקוף. עשיתי משהו לא בסדר? אני רוצה שהיא תהיה לבנה.

שוב תודה!
אלנה בו
אם מלא בשכבה דקה, אז שקוף. אני מוזג אותו כמה פעמים, הוא עבה וטעים יותר. וצריך לתת לעוגה להתקרר מעט לפני המזיגה.
טניה-פניה
הכפור שלי התגלה כעבה. שפשפתי את האבקה בטיפות חלב והתפשטתי על עוגות חמות (לא חמות).
אולי אתה צריך להפוך את הזיגוג לדליל יותר כך שבזמן שאתה כותב הוא יזרום?
תודה רבה על התגובה המהירה.
אלנה בו
ובכן, בכל מקרה, הוא לא יהיה לבן לגמרי.
גַחְמָה
אז קוליצ'יק החמאה שלי בייצור הלחמים הגיע בזמן. נכון, משום מה המכסה פרץ ...

עוגת חמאה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם