עוגות קטיפה אדומה - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קאפקייקס "קטיפה אדומה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
קמח	120 גרם
אבקת קקאו	1 \ 2 כפות. l
סוכר	75 גרם
שמן צמחי	70 מ"ל
מלח	קַמצוּץ
קפיר	100 מ"ל
אבקת אפייה	כפית אחת
חומץ 6%	כפית אחת
צבע מאכל אדום

שיטת בישול

מתכון שעובד על ידי ממרתה סטיוארט. לכל 6 עוגות (כרית סיליקון רגילה)
חממו את התנור ל -180 צלזיוס
הניחו מעטפות נייר בתבניות. שלי היו עם לבבות, אבל אחרי האפייה שום דבר לא נראה לעין
שלב קמח, קקאו, סוכר. מוסיפים קפיר, צבע ושמן, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
* אם יש לך צבע מאכל יבש, יש לדלל אותו בכפיר תחילה.
(כמות הצבע תלויה באיכותו ובצבע הרצוי. כף ג'ל מספיקה לאדום גיהינום, וכפית תה עשויה שלא להספיק לכף יבשה)
אני משלבת אבקת אפייה עם חומץ ומוסיפה לבצק
ממלאים את התבניות מלאות 3/4 ואופים את המאפינס במשך 20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
חשבתי הרבה זמן באיזה קרם לבחור, אבל החלטתי ששוקולד הוא עדיין יותר בנושא החג - לכן שוקולד.
להרבה קרם:
100 גרם שוקולד
150 גרם חמאה רכה
200 גרם אבקת סוכר
אבקת קקאו 70 גרם
כמה טיפות תמצית וניל (או טעם אם רוצים)
יש צורך להמיס את השוקולד באמבט מים. בזמן שהיא מתקררת מקציפים את החמאה עד לאווריריה, מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר וקקאו. מוסיפים שוקולד מומס וניל ומקציפים היטב יחד.
מזיגוג השוקולד שתלתי חצים על הקלף, קיררתי אותם וניקבתי את הקרם

המנה מיועדת ל

6 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

וילאפו

אנושקה, זריקה נחמדה מאוד של קאפקייקס ואני חושב שלא פחות טעים. הפעם בהחלט אנסה לאפות את הקטיפה האדומה המפורסמת תודה על עיבוד המתכון מ 'סטיוארט

שֶׁף

תמונה נהדרת!

שביל החלב

תודה)
אני תומך בפרזנטציה יפה של מנות

ריאות ריאות

אנושקה, הקאפקייקס נראים מקצועיים בהחלט! אני לא מדבר על הטעם, כנראה מצוין. אם לא קשה לך, אנא ענה כמה עוגות הן פחות מאפינס? האם אתה זקוק לתבניות מיוחדות?

לְהִתְפַּתֵל

אנושקה, הגשה נהדרת של המתכון! התמונות יפות מאוד!

שביל החלב

ציטוט: ריאות

אנושקה, הקאפקייקס נראים מקצועיים לחלוטין! אני לא מדבר על הטעם, כנראה מצוין. אם לא קשה לך, אנא ענה כמה עוגות הן פחות מאפינס? האם אתה זקוק לתבניות מיוחדות?

תודה)
קאפקייקס אינם שונים ממאפינס בגודלם. קאפקייקס הם רק עוגות קטנות, ההבדל העיקרי בקישוט. קאפקייק מעוטר כמו מיני-עוגה הוא כבר קאפקייק))) זה מתורגם כ"עוגה בכוס "," עוגת כוס ". ויקיפדיה מספקת הגדרות מדויקות למדי בציון זה.
יש לי תבניות סיליקון פשוטות בצורת כוס קטנה
קאפקייקס קטיפה אדומה