סלט "דג" או "ביצים מטוגנות מבושלות"

סלט "דג" או "ביצים מטוגנות מבושלות"

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
פילה דג (עדיף על סלמון ורוד)	70 גרם
גבינה קשה	100 גרם
תפוח חמוץ	מחשב אחד
חֶלְבּוֹן	4 דברים
חלמונים	2 יח '
מיונז	130 גרם

שיטת בישול

• אני אפילו לא זוכר איפה ומתי מצאתי את המתכון הזה, אבל אני מכין אותו כבר הרבה זמן. בדרך כלל אני לוקח סלמון ורוד - מבושל או משומר. אבל היום קיבלתי בטעות מקרל סוסים מעושן (עישון חם), והחלטתי לנסות את זה - יצא טוב מאוד (מ -170 גרם דגים, יוצא 70 גרם פילה)! באופן כללי, ניתן לקחת דג מעושן חם לסלט זה (רק לא שומני).
• 
• מניחים את הסלט בשכבות:
• 1. פילה דג קצוץ.
• 2. מיונז.
• 3. תפוח, מגורד על פומפיה גסה.
• 4. מיונז.
• 5. גבינה, מגוררת על פומפיה גסה.
• 6. מיונז.
• 7. ביצים מבושלות, מגורדות על פומפיה דקה.
• 
• סלט זה משמש היטב לגרסת המנות. העיצוב קשור לנושא התחרות. אני מורחת ביצה מביצה - סגפנית ופשוטה! בדרך כלל אני עושה את זה קצת אחרת. אחרי תפוחים, שכבת חלבון, ואז גבינה ומעל - חלמון. ואז הלבנים והחלמונים שווים

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

25 דקות