ספגטי עם רוטב שמנת

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
ספגטי
קרם 20%	400 מ"ל
תבלינים אהובים
קשת	מחשב אחד
בייקון מעושן	50-100 גרם
בשר מוכן

שיטת בישול

אפשרות מצוינת לסילוק שאריות מטעמים של בשר שהוכנו לארוחת הצהריים או הערב הקודמת.
הכניסו בצל קצוץ גס ובייקון לקערת המעבד. חתכנו אותו גס, כי אז נגדיל את מהירות סיבוב הסכינים ונטחון את הכל מעצמו. בינתיים, הפעל את תוכנית הבישול האוטומטית למשך 10 דקות. לאחר 5 דקות מתחילת הבישול מוסיפים את התבלינים. היה לי כורכום, הל, פלפל לבן גרוס, כוסברה, פפריקה מתוקה, עגבניות מיובשות.
כאשר המעבד מכבה, שופכים פנימה את השמנת ומפעילים את התוכנית: 90 מעלות 15 דקות ערבוב מהירות 1. כשהקרם מתחיל לאדות, הגדילו את מהירות הסיבוב של הסכינים ל -4 (כך שהבצל וה בייקון קצוצים ו מתקבל רוטב עדין). עם ההגעה למידת הקיצוץ הנדרשת, הפחיתו שוב את מהירות סיבוב הסכינים ל -1 והניחו את הבשר הקצוץ. נשארתי שארית חזיר אפויה ערב קודם לארוחת צהריים. בסוף התוכנית מוזגים את רוטב הבשר השמנתי לסיר ומכסים כדי להתחמם בזמן שאנחנו מכינים את התוספת.
כתוצאה מכך, אנו מקבלים רוטב טעים לספגטי או לפסטה עם מינימום תנועות גוף. ופשוט תכננתי ספגטי.
שוטפים את קערת המעבד. אנחנו שופכים מים. כדי להאיץ את התהליך, הקומקום שלי כבר רתח ברגע זה. שקול נקודה זו כדי לחשב את זמן הבישול. אם אתה שופך מים קרים, הוסף 4-5 דקות לזמן הבישול לרתיחה.
קבענו את התוכנית האוטומטית ל -10 דקות (על אריזת פסטה לבדוק את זמן הבישול). שים ספגטי בחור במכסה. אל תלחץ עליהם ואל תנסה להטביע אותם בכוח. הם עצמם ישקעו בצורה חלקה במים. כאשר המעבד מסיים את התוכנית, פתח את המכסה ונקז את הפסטה, תוך שמירה על 4-5 כפות מי בישול. מוסיפים חמאה או שמן זית (לפי הטעם) ומגישים את המנה.
בתיאבון!!!