אולצ'יק החמישי
מישהו רכש? אני מעוניין בזה בלי טפלון? האם באמת ניתן להוציא ממנו לחם לאחר האפייה?

לחם חכם סאנה לתכנות
סזלקססטר
אולצ'יק החמישיללא טפלון יש CP על סילוקסילן, אך לא ידוע מה בטוח יותר, טפלון ידוע כבר למעלה מ- 30 שנה ומשמש ברפואה, אך סטילוקסילן ... https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.940 https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.1220
gen.
הנה מה שהם כותבים באתר: "נירוסטה בכיתה מזון המשמשת למשטח העבודה של המכולה והלושות היא ערובה אמינה לידידותיות סביבתית גבוהה של המוצרים שלך." כלומר, אין כיסוי ואין טעם לדון בסילוקסילן.
אך שאלת הנוחות בהוצאת הלחם נותרה פתוחה. בכל מקרה, תוכלו לקנות דלי מצופה טפלון או שניים קטנים נפרדים.
ה- Delonghi 125S שלי הורה לחיות זמן רב ואני מחפש מחליף. אהבתי את סאנה בגלל גמישות התכנות שלה. אבל תצטרך לשנות את המתכונים, כי יש לי 3 הגהות, והנה שניים. אבל הזמן להגהה אפשרית של 10 שעות מרשים. עבור לחם שיפון, זהו זה.
סזלקססטר
gen.הרבה יותר גמיש מבחינת התכנות הוא Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, Brand 3801 או Bork X800.
דלי נירוסטה וכדי שהלחם לא ירתח בחוזקה, זה מתחום הפנטזיה
gen.
אנחנו לא יכולים להשיג את זוג'ירושי ואת ברנד. בורק X800 יקר כפליים מ- Breville BBM800XL. כאן הייתי קונה Breville, אבל הוא גם לא זמין מאיתנו.
אני בכלל לא אופה לחם שמרים. ובהקשר זה, אף אחד אחר לא ראה גמישות כזו של הגדרות שסנה מעניקה. באשר לנירוסטה, דעת הבעלים מעניינת.
מיבל
דלי נירוסטה, כפי שאומרים היצרנים, מיוצר במיוחד עבור תומכי תזונה בריאה (באופן מוחלט). אבל - לאחר אפייה בדלי כזה, יש לאפשר לכיכר לעמוד ו"להשרות "מהקירות עקב אידוי הלחות של עצמו - אחרת לא ניתן לשלוף אותו מהנירוסטה. יחד עם זאת, רצוי לסגור את הדלי (וגם בתהליך האפייה), הסט כולל שני מכסי זכוכית, כל אחד בגודל חצי דלי. לאחר "התיישבות" כזו - הוא נשלף החוצה (מזועזע). אבל בצידי הדלי - אני לא יודע איך קוראים לזה - לוחית, או משהו כזה, או חותם של המשטח החיצוני של הכיכר, והקרום של הכיכר עצמה מאבד מהברק הרגיל שלו. זה המחיר שיש לשלם עבור אורח חיים בריא. יתר על כן, אם אתה מקפיד על ההמלצות, אפייה בדלי כזה עוברת לטמפרטורה של 130 מעלות. מצד אחד - זה סוג של "נכון יותר", ומצד שני (אני חושד) - כדי שיהיה פחות חם. יש מתכון באתר היצרן, ונתקלתי בסרטון איפשהו ...
אבל העובדה נותרה - אי אפשר לקבל לחם עם קרום פריך מדלי כזה. לקבלת קרום פריך, רכשתי בנוסף דלי שאינו מקל.
gen.
תודה על התשובה.
ו 15 דקות. מספיק כדי ללוש את הקולובוק? בדרך כלל אני מתערב במשך כ -20 דקות.
dnk
מיבל, האתר קובע כי קיים דגם בסיסי עם דלי טפלון. זה, עם זאת, זול יותר ...
gen.
אני משתמש ביצרן הלחם הזה כבר כמה חודשים. יש לי דלי טפלון. יש לזכור כי בגלל המערכת עם שני מערבלים, זה לא נוח לשקול את החומרים, מכיוון שהמרחק בין רגלי הדלי הוא 18 ס"מ. זה לא מתאים לקשקשים שלי. הייתי צריך לעדכן את המאזניים לרמות רחבות יותר;
חסרונות שמצאתי:

1. אין מתקן. לא קריטי מבחינתי;
2. אין חסימה אוטומטית של מקשי מגע. ניתן לאפס את התוכנית בשוגג בזמן האפייה. (יש נעילה ידנית);
3. המקלדת חייבת להיות נעולה לצורך תאורה אחורית. כפתור הנעילה ממוקם ליד כפתור ביטול התוכנית - ניתן לאפס את התוכנית בשוגג. הזהר ;
4.לא ניתן להתאים את התוכנית בזמן האפייה. זה לא נוח בימים הראשונים, עד שאתה יוצר "תוכנית אידיאלית" משלך, שכבר אין צורך לתקן אותה. זה גם לא נוח כאשר לחמץ יום טוב והוא צומח באופן פעיל. במקרה זה, אין דרך ללכת ישירות לאפייה. עליך לאפס את התוכנית וללכת לתוכנית האפייה. אם תוכנית האפייה השמורה שונה, עליך לשנות אותה גם;
5. אין מתג רשת. פשוט שלף את התקע. עבור מיומנויות, בטיחות וחיסכון באנרגיה יכולים להיות לא נוחים;
6. אין מערכת התחלה מתעכבת נוחה. יש לשנות את התוכנית עם חימום מראש. אגב, בדרך כלל נאפה לחם מחמצת לאורך זמן ויש לי מעט ביקוש לפונקציה זו. אני טוען אותו בערב והלחם מוכן עד הבוקר;
7. אין מערכת נוחה לחימום הגליל. ניתן להגדיר אותו עם מחזור האפייה האחרון, אך אז זמן התוכנית שנותר ייקח בחשבון את זמן החימום. זוטות, אך לא נוחות;
8. אי אפשר לדעת כמה זמן נותר עד סוף המחזור הנוכחי. חישובים צריכים להתבצע על סמך הזמן שנותר הכולל שנותר. מפתח חשבון נפש;
9. אין כפתור הקטנת פרמטרים בתוכנית, אלא רק הגדלה. אם טעית, אז עליך לעשות מעגל. בחלק מהמחזורים עם הרבה זמן, קצת מעצבן;
10. לדלי יש שקע למעוררים, אך הם לא מוכנסים לגמרי ויש פער גדול לתחתית. לכן, לאחר האפייה, הם נשארים עמוק בתוך הלחם. זה לא נוח להוציא;
11. יש באג תוכנה. לא ניתן לשנות את עוצמת האצווה השנייה (שינויים בתוכנית אינם משפיעים על העוצמה בפועל). זה תמיד שווה לעוצמת השלב הראשון. בחלק מהמתכונים שלי זה חיוני.
12. אין שום אות לסיום האפייה. רק צפצוף שקט רגיל בסוף כל שלב בתוכנית. עלינו לקבוע טיימר בטלפון, כדי לא לשכוח לקבל לחם.
13. הבורג הסמוך ליחידת הבקרה מחליד מכיוון שמדי פעם מצטבר מעבה. אתה יכול למצוא אחד דומה עשוי נירוסטה.
14. המחיר, לדעתי, גבוה מדי. אבל מכיוון שאין בשוק המתחרים שלנו מתחרים, עלינו להשלים.

יתרונות שאינם ניתנים להכחשה:
1. עיצוב נחמד עם נירוסטה, חלון גדול עם תאורה אחורית;
2. בידוד תרמי טוב;
3. מקשים רגישים;
4. גוף חימום חזק, אתה יכול לאפות לחמניה גדולה. טנג ממוקם קרוב יותר לקירות - מחמם את הקצוות באופן שווה יותר, אופה היטב;
5. ניתן לקנות דלי כפול ולאפות לחמנייה אחת או שתיים קטנות עם מתכון דומה. יש דלי נירוסטה למי שלא אוהב טפלון.
6, אתה יכול להגדיר זמן עצום להגהה - 10 שעות. במכונה עם מאפים או 60 שעות. באמצעות מיוחד תוכנית הגהה. תכונה מגהית מגניבה שבהחלט גוברת על כל החסרונות.
7. ניתן לדלג על כל שלב בתכנית במהלך התכנות.
8. ניתן לקבוע את הטמפרטורה להוכחה וגם לאפייה. הזדמנות חשובה מאוד.
9. ניתן לאפות בשלושה שלבים. לכל אחד יכול להיות זמן וטמפרטורה משלו.

אני שמח על ההזדמנות לעדכן את המיקרו-קוד (במרכז השירות). אולי יהיו שיפורים בתוכנה בגרסאות הבאות.
למרות הרבה פגמים קטנים, יצרנית הלחם הזו אפשרה לי להפוך את האפייה של לחם מחמצת שיפון וחיטה. אני לא מתחרט על קנייה. אבל אני יכול להמליץ ​​עליו רק למי שקריטי באפייה עם מחמצת. עבור לחם שמרים רגיל, תוכלו למצוא אפשרות נוחה יותר.
3do4ki
עדיין לא הבנתי את העיקר. האם באמת ניתן לנער אותו מ- HP?

3do4ki
באופן כללי, על פי התיאור זה החלום שלי, לו חיכיתי הרבה זמן.

אני לא משתמשת בטפלון בשום מקום - זה רעל.
סזלקססטר
ציטוט: 3do4ki
רַעַל.
זו תפיסה מוטעית, היזהר לא לספר על כך בקרב מנתחים, או כימאים במזון
סזלקססטר
3do4ki, על אודות "נזק לטפלון"יש לנו הרבה כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.1280 תפיסה מוטעית נוספת שמקודמת במידה רבה על ידי נשירה באינטרנט https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.0
3do4ki
סזלקססטר,
אני לא יכול להרשות לעצמי נשירה עם 2.5 מעלות גבוהות יותר.אבל אני גם חושב שכן.
סזלסטר
ציטוט: סבטלנה 62
אנה 1957 צודקים לחלוטין, אני מאשר כמיקרוביולוג על ידי השכלתי הראשונה.
סיפורים על פגיעתם של שמרים תעשייתיים, שלכאורה אינם מתים במהלך האפייה, הם רק תכסיס שיווקי של יצרנים חסרי מצפון, יצירה מלאכותית של פוביה למטרות רווח על מוצר כביכול בלעדי (לחם מחמצת וכו '). המוצר עצמו לא רע, אבל גם לא תרופת פלא. ויחסי הציבור המנופחים דומים למה שקרה לפני כמה שנים עם פרסומת של יוגורטים (רק שיש לנו פטנט טכנולוגיה המשתמשת בתרבית ייחודית של לקטובצילי), אבל במציאות זה אותו מקל בולגרי (של מכניקוב) בסימביוזה עם סוכרומיציטים אחרים .
בשלב זה צריך לכלול את השלב הראשון של ההגנה הפיזית (זה כבר מהרפרטואר של שירות הביטחון - הגנה מפני שוטים.) יתר על כן, בכל משבר, התקשורת מתחילה להסיח את דעתם של אנשים מהמציאות האובייקטיבית של עב"מים. , פסיכולוגים, שפעת עופות, קדחת אבולה או כל סיבה אחרת להיסטריה. הכל טוב במתינות, והכל צריך להגיע בזמן.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.msg1792935.html#quickreply
זה לא נכתב רק על ידי אדם עם השכלה גבוהה מיקרוביולוג.
3do4ki
סזלסטר,
אני גם מיקרוביולוג עם השכלה אחת
ובמשפחתי יש לי כימאים או רופאים ולכולם אותה דעה כמוני
אז בואו נעצור את הדיון חסר טעם זה.

אנו ממשיכים בדיון על מכונת הלחם בשרשור זה: לחם חכם סאנה לתכנות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם