מבושקה


דלי בייצור לחם


שלום! האם אוכל להשתמש בדלי מאלסקה (מרובע) ביצרנית הלחמים Mystery (יש דלי מלבני)? שאלה לכולם, כולל מנהלים ומומחים. תודה.
פפונטי
- אם אתה רוצה להחליף דליים בבצק לישה, אז אם יש להם קן שתילה אחד לאחדאם הדלי השני יושב בשקט כמו יָלִידאז למה לא.
אני בספק אם מישהו תמה על השאלה הזו. סביר להניח שאתה הראשון.
במבט ראשון, מכיוון שאפילו צורת הדליים שונה ויצרנית שונה, אני רק רוצה לכתוב שככל הנראה זה לא יעבוד.
עם זאת, כל גרסה שווה לבדוק
אם כבר יש לך שני דליים, פשוט בדוק את ההתאמה כך שהיא תהיה בדיוק כמו הכפר שלך (בלי תגובה חריפה ומאמץ, בדיוק כמו שלך !!!).
אם אין דלי שני, יהיה עליכם להשוות ויזואלית בין קן השתילה לחוט הראשון שבו. כך שכל החריצים והגדלים תואמים בהחלט !!!.

מבחינת הבדל הצורה - כבר באיור. לעתים קרובות אנו מכניסים טפסים עצמאיים ל- HP ולא אופים דבר. אם אתה רק רוצה לאפות בצורה אחרת, בלי קינון ולישה - פופ ואל תזיע שום צורה בגודל שאתה צריך. ראה את הנושא, למשל, על טפסים עצמאיים בפנסוניק
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
מבושקה
תודה! מאלסקה יש לי. השני יהיה ביום השני. אני אסתכל מתחת לזנב ואבדוק את המושב - זה מובן. מעניין אותי יותר איך יאפה את הלחם? באלסקה, גוף החימום ממוקם באותו מרחק מקירות הדלי, ובמסתורין קירות הקצה והצד הם במרחקים שונים. אז אני תוהה איך זה ייאפה (אחידות)? אני אראה מה הם כותבים על Panasonic. באופן כללי, תודה על התשובה. בהצלחה לך!
פפונטי
ובכן, אני לא מהנדס, אבל שאלת האפייה הטובה ביותר, כולל שהקרום העליון שזוף, היא הבעיה העיצובית העיקרית. בפשטות נראה שהעשרה לא צריכים להיות מתחת לדלי, אבל כאילו סביב הדלי, ממש מעל מפלס הדלי - על מנת לחמם את פער האוויר בין הקירות לדלי - זה חשוב לקרום שזוף. אם הדלי חופף את העשר, יתכן שהחום העליון אולי לא מספיק כדי לרסק את הקרום העליון, אלא רק בתיאוריה. הרי גם החומר והעובי של הדלי, מידת דליפת החום מהתנור, חשובים, אז כאן צריך להסתכל על הכל רק בפועל.
לאיזה גובה עדיף לגדל את העשרה הוא גם ממצא הנדסי של מחשבה. עובי קירות הדלי מספק חימום בדרכים שונות.
אז כן, זה יהיה ניסוי טהור בכמה המאפיות ישתנו.
בתיאוריה, העיקר הוא שרוחב הדלי החדש אינו חופף את העשר - הדרישה העיקרית. אבל זו גם לא עובדה שזה יהיה קריטי באופן ישיר בפועל.
באופן כללי, בכל מקרה, שינוי זה לא יפגע בתנור מבחינה טכנית אם הדלי יושב כרגיל בקן. קשה לחזות כיצד זה ישפיע איכותית על המאפייה. יהיה עליכם להסתגל במקום.
מבושקה
תודה. אני מהנדס ואני מבין שאלות כלליות על בנייה וטכנולוגיה. והנה טכנולוגיית האפייה -? והשימוש הספציפי של יצרני לחמים מסוימים נוהג. לכן פניתי למתרגלים. כבר הלכתי, לאן ששלחו, לפנסוניק ולמדו הרבה דברים מעניינים. שוב תודה לכולם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם