עוגיות שוקולד אגוזי נורבגי

עוגיות שוקולד אגוזי נורבגי

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: נורווגית

רכיבים
חמאה	150 גרם
שוקולד מריר	50 גרם
ביצים	2 יח '
סוכר חום	120 גרם
סוֹלֶת	200 גרם
קמח	50 גרם
אֱגוזי מלך	80 גרם
ונילין	0.5 כפית
אבקת אפייה	0.5 כפית
אגוזי מלך לקישוט

שיטת בישול

• המתכון לעוגיה זו שותף לחבר המתגורר בנורווגיה ואוהב את המטבח הלאומי. מבחינתי זה השילוב המושלם - אגוזים ושוקולד, וסולת מעניקה לעוגיות מרקם יוצא דופן, לעולם לא תנחשו שהן שם, ובמקביל, העוגיות בעזרת סולת נעשות רכות במיוחד. אידיאלי לתה וקפה ובדיוק ככה. לאפות עוגיות כאלה זה מאוד מאוד קל. לְהַמלִיץ!
• טוחנים אגוזים ושוקולד בבלנדר. מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר, מוסיפים ביצים אחת אחת, מבלי להפסיק להקציף. מנפים קמח עם אבקת אפייה וניל, מוסיפים סולת. שלבו את שתי התערובות, הוסיפו אגוזים טחונים ושוקולד וערבבו. הבצק לא תלול, בעזרת 2 כפיות נמרח את חלקי הבצק על תבנית עם נייר אפייה. אל תכינו עוגות שטוחות מאוד, הבצק מתפשט בתהליך האפייה, אל תשכחו להשאיר 3-4 ס"מ בין כל עוגיה. שמים פיסת אגוז מעל, לוחצים אותה מעט לתוך הבצק. אנו אופים 10-12 דקות בחום של 200 גרם בתנור שחומם מראש.

המנה מיועדת ל

20 יח '.

זמן ההכנה:

בערך 30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מתכון מקורי 🔗

מתכון מעניין! לקחתי את זה ל"פחים ", אני חייב לנסות

[Sanechka A.]

Sanechka A., ואיפה לצרף סולת?

[סאנצ'קה]

סאנצ'קהאיך אני אוהב את המתכון הזה. ומה בדיוק ביצה נותנת לכבד הזה? האם אוכל להחליף אותו בג'לי פשתן?

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה - אני מקווה שאתה אוהב עוגיות

40מאיה - תודה, קבועה (מערבבים עם קמח)

מאנהאני חושב שביצה - עבור חבורה של אפשרויות החלפה אפילו לא חשבתי שאני לא יכולה לדעת

אבנט, אהבתי מה לעשות במהירות. אני סימן את זה. אתה רק צריך להדפיס אותם, כך שהדברים ילכו טוב יותר. ואז אני רוצה לאפות ואז אני שוכח. בזמן שאתה חופר בסימניות, אתה כבר שחוק

[לריסה]

לריסהאני מצפה לדו"ח

סניה ואני אפיתי אותו אתמול, יצא בדיוק כמו בתצלום שלך, אני לא יכול להכניס את שלי מסיבות טכניות. תודה רבה על העוגיות הטעימות והקלות להכנה, לעתים קרובות אאפה

[Cvetaal]

Cvetaal, סבטלנה, כמה אני שמחה שהכל הסתדר ואהבתי את זה