סירות פוסטר במילוי הרינג, מלפפון כבוש ותפוחי אדמה (יצרנית הנקניקיות סמייל 3633)

[עבור 7-8 יח '.]

סירות פוסטר במילוי הרינג, מלפפון כבוש ותפוחי אדמה (יצרנית הנקניקיות סמייל 3633)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
עבור 7-8 יח '.
למבחן:
קמח חיטה, פרימיום	100 מ"ל
מרגרינה	50 גרם
ביצים C1	2 יח '
מים	100 מ"ל
למילוי:
חֲמוּצִים	2-3 יח '.
תפוחי אדמה מבושלים	2-3 יח '.
הרינג sl / s	מחשב אחד.
פלפל שחור טחון	טַעַם
תערובת של מיונז עם שמנת חמוצה	לתדלוק
בצל ירוק

שיטת בישול

• אז, סוף סוף, עשיתי בסיר הנקניקיות את מה שקניתי עבורו את המכשיר - פודינג.
• למדתי להכין אקלרים בבית הספר. היא למדה לאפות לפי ספרו של ר.פ. קנגיס. לאחר כמה כישלונות התיידדתי עם הבצק הזה, וכבר שנים רבות חברותי רואות את הקלפה אחת ממנות החתימה שלי.
• אני מכין את הבצק על פי מתכונים שונים (זה מעניין), אני מתנסה בצורה, במילוי, אבל התוצאה תמיד נעימה. אפיתי בתנורי גז וחשמל, במייבש אוויר, בנסיכה.
• היום אני רוצה לחלוק אופציה ליצרן נקניקיות.
• אפיית מנות במכשיר זה התבררה (כפי שקיוויתי) מאוד קלה ופשוטה. אין צורך להתעסק בקורנט - אני מורח את הבצק בכף רגילה. לאחר זמן נתון, התבררו ריקים מצוינים לפנטזיות שונות. הכנתי כמה חתיכות עם שמנת, אבל את רובן מילאתי ​​במילוי כזה והגשתי אותן לארוחת ערב בבית.
• נסה זאת בעצמך והעריך את קלות ההכנה.
• הכנת בצק.
• יוצקים את המים לסיר קטן ומוסיפים את המרגרינה, חתוכים לחתיכות. תנו למים לרתוח ולהמיס את המרגרינה. מוסיפים במהירות קמח מדוד ומנופה לתערובת הרותחת, מערבבים היטב בעזרת מרית עץ או סיליקון עד שהגושים נעלמים. מסירים מהאש לאחר מספר דקות.
• הבצק לאחר הבישול אמור להיראות כך.
• 
• תן לו להתקרר לכ- 60 מעלות. עכשיו אתה צריך להוסיף ביצים לבצק. זה חייב להיעשות בזה אחר זה. משפשפים כל ביצה תוך ערבוב נמרץ בעזרת כף עץ או מרית. הבצק יהיה חלק וצמיג.
• 
• (אני אף פעם לא משתמשת במיקסר לערבוב. הייתה פעם חוויה כזו - ממש לא אהבתי את זה, כי הבצק הפך נוזלי מאוד, המוצרים זחלו במהלך האפייה ולא התפחו טוב.)
• מחממים את הנקניקייה במשך 4-5 דקות. כף את הבצק לכל באר עם כף. הכמות נמוכה בהרבה מחלקו העליון של התא, מכיוון שהבצק מתפח מאוד (התבונן בתצלום והניח את הבצק קצת פחות משלי).
• 
• אופים 15 דקות.
• 
• בישול המילוי.
• (המילוי לחטיפי פודינג יכול להיות כל שהוא. אני רוצה להציע לכם את אחת האפשרויות האהובות עלי. הפרופורציות של החומרים מותנות מאוד, מכיוון שקל יותר להתמקד בטעמכם, מכיוון שהרינג והמלפפונים יכולים להיות שונים מאוד במליחות. . ניתן להפוך את כל הרכיבים לפאטה, לקצוץ בעזרת בלנדר. חתכתי לחתיכות.)
• מגררים תפוחי אדמה מבושלים על פומפיה דקה. קוצצים את המלפפונים דק. חותכים את הרינג, משחררים אותו מהעור והעצמות, וחותכים אותו דק כמו המלפפונים. מערבבים ומפלפלים. מוסיפים תערובת של מיונז ושמנת חמוצה, בצל ירוק קצוץ דק. נסה את המילוי. התאם את עצמך לטעמך. (שמנת חמוצה ותפוחי אדמה יכולים לרכך את עודף המליחות.)
• 
• הַרכָּבָה.
• מצננים את המקלות המוגמרים, חתוכים בזהירות לשניים.
• 
• (אם אתה מתכוון להכין אקלרים קלאסיים עם שמנת, אז פשוט חתוך כל חלק.
• 
• למילוי מלוח, יותר נוח להכין חצאים.)
• מניחים את המילוי בסירות, מקשטים ומגישים.
• בתיאבון.
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

7-8 יח '.

הערה

אני רוצה להראות לך בדוגמה של רפרפות מה קורה כשאתה לא יכול לנחש עם כמות הבצק כשאתה נאפה בכד נקניק.

הנה הבצק. סגרנו את המכשיר.


לאחר 2-3 דקות, תוך השמעת קולות שריקה, הבצק מוצא עצמו פרצה.



בדרך כלל, לפני כל ניסוי חדש, אני מנסה לאפות מקל אחד קודם כדי להבין כמה בצק למרוח. אני ממליץ לך לעשות את אותו הדבר על מנת לחסוך בצק ולקבל מוצרים יפים.
אפייה שמחה!

נ.ב. תוכלו לקרוא עוד על המכשיר בשרשור זה:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

אלנה, איזה מתכון מעניין ויפה! אני בהחלט אבשל את זה, זה צריך להיות טעים. תודה.
רק אני לא הבנתי כמה מים לשפוך כדי להכין את הבצק, כי הפרופורציות המדויקות מאוד חשובות למאפה השואקס.

עוד טעים !!! תודה לנוצ'קה על. מתכון ורעיונות חדשים !!!!

[סבטה,]

רק שלא הבנתי כמה מים לשפוך להכנת הבצק.

סבטה, תודה על תשומת לבך !!! בזמן שערכתי עשרים וחמש פעמים המים התאדו איפשהו. : girl_pardon: נוסף למרכיבים.

... אחרי הכל, הפרופורציות המדויקות חשובות מאוד למאפה השואקס.

למען האמת, לא לגמרי נכון. פעמים רבות לא הבחנתי ביחסים: יותר מים ואז קמח - התוצאה טובה. אבל, כמובן, עבור אחרים אני נותן פרופורציות מדויקות. (אהיה רגוע יותר).

lettohka ttt-Natasha,תודה שעוקבת אחר הניסויים שלי ולכן תמיד דבר עליהם בחום.

גם אני לא תמיד מקפיד על הפרופורציות :-) :-) והמתכונים מאוד קלים ולא מבלבלים, והמכשיר לא קל, למרות שאני רוצה גם לצ'ררוסניצה, אבל לא לשלוח אלינו :-): -) :-)

[נטשה,]

נטשה, !
היא לא לקחה את הצ'ורוסניצה, למרות שחשבה עליה זמן רב.
אין לי ילדים, עד כה אין מי להפתיע עם מקלות ארוכים. בסיר הנקניקיות תוכלו לבשל עוד מוצרים ממולאים שונים. זה חשוב לי, כי אני עושה את הבן-סטודנט שלי "למסיבה" כמעט כל יום.

גם אני חשבתי על זה, בחדר הנקניקיות אפשר כמובן לשים יותר + מילוי, אבל האוגר הזה לא נותן מנוחה :-) :-) :-) ואסתטיקה + מקוריות :-) אני אעשה מדיטציה !!! !!

[נטשה,]

נטשה, אם אתה באמת רוצה אוגר - אתה צריך לוותר.

הלן היא הכי חכמה שלי! והבנתי את זה! כל הכבוד! אני יכול לדמיין כמה טעים זה היה! אחרי הכל, אתה יכול לאפות פרופיטרולים כאלה!

[אירינקה,]

אירינקה, תודה על ההלל.
זברנושקי הוא החולשה שלי. אני אוהב אותם מאוד. אני מבשל עם מילוי מתוק ומלוח גם יחד. ועכשיו, אני חושב, אעשה זאת לעתים קרובות יותר. זה כל כך קל במכשיר הזה! והצורה היא כמו אקלרים קלאסיים. קרם + זיגוג ואקלרים על השולחן.
אירה, לגרסה הזו יש מילוי טעים מאוד. ההרכב פשוט, אך נאכל באופן מיידי.

[שלנה]

שלנה, אפילו עוד לא ממש התחלתי לקרוא, אבל כבר מתוך המצאה, תמונות ושילוב מוצרים!

[איפטיה,]

איפטיה, תודה על המחמאה.

[הלן!]

הלן! ועוד ניסוי נהדר, שהושלם בצורה מבריקה! פשוט יש לך כישרון להמצאה! סירות מפתות מאוד בתצלום! אתה חכם וחולם שלי!

[אירה,]

אירה, תודה על המילים היפות!
כשאתה באמת אוהב את המכשיר, אתה רוצה לבשל בו לעתים קרובות יותר, והפנטזיה איכשהו נדלקת על עצמה.

[אלנה]

אלנה, אקלרים ברוסית! רעיון מצוין!

[נטשה,]

נטשה, איזה שם נהדר זה יהיה! (y) שנה את שם המנה לפחות.
תודה על המילים החמות.

עדיין חתום * לוודקה

[נטשה,]

נטשה, בְּדִיוּק!
הלכנו טוב בלי וודקה. לא מעופש.

[שלנה]

שלנה, אלנה, כמה אהבתי להכין פודינג במכונת נקניקיות! אנחנו אוהבים אותם, ובתנור זה בלגן בשבילי. והשיטה הזו, טוב, פשוט superrr! עכשיו אני יכול לעשות אותם לעתים קרובות. תודה רבה על שיטת הבישול!

אלה הם הראשונים, הלא מלהיבים, אבל זה עניין של טכנולוגיה ומחר הם יהיו הרבה יותר יפים. עשיתי את זה בקפדנות על פי המתכון ויצא 10 חתיכות. זה נהדר שתוכלו לבשל במילויים שונים.

[מריה,]

מריה, ! תודה על המשוב שלך! זה כל כך נחמד שאהבת את זה!
פודינג קלאסי הוא הפינוק האהוב עלי! זה הרבה יותר נוח לאפות אותם בכלי נקניק מאשר בתנור. זה יוצא מהר יותר, וזה חשוב, אתה לא צריך לחשוב על היופי של דפוס. זה יוצא חלק, עם תמונה.
הסירים שלך בתמונה יפים! קצת יותר חיוור משלי. רק להאריך את זמן האפייה. (לכל המחבתות יש אופי משלהן ואופות במהירויות שונות. שלך, כנראה, צריך קצת יותר זמן.) המטוגנות שומרות על צורה טובה יותר.
ואפשר לחשוב על מגוון גדול של מילויים! יהיה מה להתחיל.

[אלנה]

אלנה, תודה, שוב על הדרך להכין קומקומים בסיר נקניק! אני מבשל אותם כל יום ועכשיו אנחנו לא קונים עוגות פודינג בחנות, תוצרת בית טובים פי אלף. אני מחליף את הקרם ומקבל כל פעם משהו חדש. ואיך לא הגעתי לזה קודם?

מריה, תאפה לבריאות שלך! התייחסו לאהוביכם במקלות טעימות.

תודה על רעיון המילוי! אני לא אעז להוסיף שמנת חמוצה, אבל בהחלט אעשה את זה עם מיונז, אני חושב שהמילוי אפילו טוב יותר לטארטלטים!

סבטלנה, לבריאותך! נסה זאת, התנסה!

[שלנה]

שלנה, תודה ענקית על הרעיון לאפות זברנושקי בסיר נקניקיות, ובכן, מאוד נוח. הכנתי מנה כפולה בבת אחת ומסיבה טובה.
להגיש תלונה:

[אלנה,]

אלנה, איזה מקלות פודינג יש לך! פשוט למופת!
אני מאוד שמח שאהבתם את השיטה הזו לאפיית התה האהוב עליכם!
תודה על דיווח הצילום!

[שלנה]

שלנה, הודות למתכון שלך, שני עמיתים קנו נקניקיה

וואו! זה תהודה! אני מקווה שהקולגות שלך לא יתאכזבו מהמכשיר הקטן הזה עם אפשרויות גדולות.

אני עדיין אוהב אותו ורואה בו מועיל מאוד בפארק שלי של עוזרי מטבח שונים.

לא, הם לא התאכזבו, להפך, מרוצים.

בנות, בעלי קנה לי יצרנית נקניקיות !!!
נתקלתי בזווארנושקי בו)))
החלטתי להכין חטיף ב- NG)

סלט אבוקדו עם בשר סרטנים בסירות מאפה צ'ו
(בחופזה)

מערבבים להכנת מאפה שוקו ד"ר אוטקר 1 שקיק
בשר סרטנים 150 גרם
אבוקדו 1 יח '
מלפפון טרי 1 יח '
גבינת קורד 60 גרם
מיונז 1 כף l.
מיץ לימון, מלח, פלפל לפי הטעם

מכינים את מאפה השוקו על פי ההוראות שעל האריזה.
אופים מאפה צ'וקס ביצרנית נקניקים, חתוכים לשניים
מקלפים את האבוקדו, מסירים את הבור, חותכים לקוביות לא קטנות במיוחד, מפזרים מיץ לימון.
חותכים גם מלפפון טרי
קוצצים דק את בשר הסרטנים ומערבבים עם אבוקדו ומלפפון
מתבלים במיונז וגבינת קורד, מכניסים סלט לסירות מאפה צ'ו

[אירינה,]

אירינה, איזה חטיף נהדר יש לך! בהיר, חכם, חגיגי, ואני בטוח, טעים! תודה ששיתפת את המתכון!
בעלך עשה מתנה טובה! עכשיו אתה יכול לבשל דברים שונים. מזל טוב על הכלי המצוין!

אנא תגיד לי, כתוב שם 100 מ"ל קמח, וכמה זה בגרמים?

מרינה, הלכה ושקלה, יש לי 60 גרם

הו! כל כך מהר! תודה רבה לך: snegurochka: אני רוצה לנסות יצרנית כריכים

נסה זאת, כמובן. נראה לי שזה צריך לצאת טעים.
בהצלחה!

תודה!

אפשרות חטיף ונקניקיות מדהימה! אוהב אותה! תודה, אלנה!

[נטליה,]

נטליה, תודה על כך שאתה כל כך מדורג! אני שמח שאהבתם את המתכון. אני מקווה שתשתמשו בו לנקניקיה האהובה עליכם.

[אלנה]

אלנה, תודה רבה על המתכון !!!! סבלתי עם אקלרים כל כך הרבה זמן, לא הצלחתי להתגבר על זה !! וכך קניתי נקניקיה ואפיתי אותה אך ורק לפי המתכון שלך! הכל עבד מצוין. תודה!

[גולנארה,]

גולנארה, תודה על הטיפ! אני מאוד מרוצה שהמתכון הזה עזר לך להתגבר על מאפה השוקו. עכשיו כמה הזדמנויות ליצירתיות נפתחות!
ניסויים שמחים!