לחם אפור רגיל עם שייק פירות

קטגוריה: לחם שמרים
לחם אפור רגיל עם שייק פירות

רכיבים

אופרה (ביגה, פוליש) 300 גרם
קמח BIO מחיטה מלאה למחצה 150 גרם
קמח שיפון קלוף 100 גרם
הרקולס פתיתים 10 גרם
מאלט לבן לא מותסס 3 גרם
מלח 1 ו 3/4 כפית.
שייק פירות 3 כפות. l.
סוכר 1/2 כפית
שמרים יבשים מהירים 0.2 גרם
שמן צמחי 1 כף. l.
מים 50 מ"ל +

שיטת בישול

  • שמנו בצק של יום אחד בדלי של יצרני הלחם - בישלתי 300 גרם קמח + 300 מ"ל מים + 2 גרם שמרים יבשים + קורט סוכר יום קודם, השארתי אותו חם במשך 3 שעות עד שהוכפל ושם היו בועות טובות ואז הכנסו אותו למקרר.
  • יתר על כן, כל החומרים היבשים ו -3 כפות מלאות של שייק פירות - ראיתי את המתכון ממריה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417630.0
  • עָשׂוּי
  • לחם אפור רגיל עם שייק פירות
  • לחם אפור רגיל עם שייק פירות
  • מתפוח, אגס, שזיף צהוב, דובדבנים קפואים, דומדמניות שחורות ואוכמניות.
  • לא יכולתי לאכול הכל, נותרו רק שלוש כפות מלאות - טוב, איפה? ובלחם!
  • שמנו את תוכנית הלישה, בתהליך הלישה אנחנו בזהירות רבה ולאט לאט מוסיפים מים כך שבסוף הלישה נוצרת לחמניה כזו.
  • לחם אפור רגיל עם שייק פירות
  • ואז, אם יש תוכנית "ידנית" ביצרן הלחם, אנו חושפים אותה; אם לא - "שיפון" או "דגנים מלאים", הוסף שמן צמחי לפני הלישה, ולאחר המנה הראשונה עדיף להסיר את המרית.
  • לפני האפייה זרקתי שומשום, הזריקה שלי לא הייתה מדויקת לגמרי,
  • לחם אפור רגיל עם שייק פירות
  • לכן, חלק מהזרעים נדבקו לצדדים.
  • לחם אפור רגיל עם שייק פירות


נטליארה
אולגה, כמה חמודה!
טומנצ'יק
כל הגאוני הוא פשוט! אוליה הוא צעיר! תודה על המתכון

בנות עוצרות לפחות שבוע, תן להדביק!

MariV
תודה לך, בתולות!
אז יש לי משפחת לחמים, לי עצמי יש רק זמן לאפות לחם!
חֲגִיגָה
אוליה, לחם טוב
MariV
וכבר לא יותר, עלינו "להתחיל" מחדש. לבוא עם אחד חדש, ולאכול?
אלבינה
אולגה, אני בהחלט אאפה סימניות כאלה של לחם ביי
ואם אין מאלט לבן, האם זה אפשרי לחלוטין בלעדיו?
MariV
כן, בהחלט ייתכן! בסוד גדול - יש לי טוטו גדול, אז אני תמיד משתמש, איתו אתה יכול לשים פחות שמרים וסוכר.
מסינן
אוליה, איך זה טעים?
אלבינה
ציטוט: MariV
יש לי חפיסה גדולה, אז אני תמיד משתמשת בה, אפשר לשים איתה פחות שמרים וסוכר.
ולצורך זה, מאלט זה נמצא בהרכב. אזכור, ואולי איפה אמצא מאלט כזה.
MariV
מאשה, לחם אפור פשוט וטעים עם חמיצות עדינה. אין הפגנה. עם הבורשיק כמעט כולם ועפו לארוחת צהריים תוספי פרי אלה משפרים משמעותית את מרקם הלחם.
אנג-קיי
עלינו להשתמש ביצרן הלחם שלנו. שכחתי כשאפיתי בו. או אולי לשווא? לחם טוב. תודה.
MariV
אנג'לה, בתנור, הלחם בהחלט טעים יותר! אבל אם יש לי תנור טוב מאוד, אני לא מדליק אותו לעתים קרובות. ואני כבר לא יכולה ללוש את הבצק בידיים.
MariS
ציטוט: MariV
בתנור, הלחם בהחלט טעים יותר!

אז אף אחד לא מפקפק Ol! אבל שלך כל כך טוב!
מכשיר הלחם גם עוזר לי מדי פעם, במיוחד כשאין זמן או פשוט עצלן מכדי להתחיל בצק. הגעת לשייק נהדר. עכשיו ברור היכן להשליך את כל הפירות והירקות שלך, שמחכים בכנפיים במקפיא.
אלבינה
ציטוט: MariS
היכן להשליך את כל הפירות והירקות שלך שמחכים בכנפיים במקפיא.
חשבתי על זה גם כשראיתי את המתכון
MariV
מחזר בנות, ממחזר! בקרוב - יבול חדש, ואיפה הקפאה בשנה שעברה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם