ביצים צבועות בקליפות בצל

קטגוריה: חג הפסחא

רכיבים
ביצי עוף (לבן)	10 חתיכות.
קליפת בצל	250 גרם
מים (לביצים רותחות)	2 ליטר
חוטים לבנים	\
כוסברה	5 זרדים

שיטת בישול

1. שומרים על ביצים בטמפרטורת החדר. אם יש בולים על פני השטח, שטפו.
2. הרטיבו את עלי הכוסברה והדביקו אותם למשטח הביצה. עוטפים את החוט סביב הביצה כדי לאבטח את העלים.
3. מניחים את קליפות הבצל בקערת מולטי-קוקר, מניחים את הביצים ושופכים פנימה את המים.
4. מרתיחים את הביצים במצב "קיטור", זמן - 10 דקות ומשאירים למשך 3 שעות.
5. מוציאים את הביצים מהמים, מסירים את החוט ועלי הכוסברה, שוטפים את הביצים במים.

המנה מיועדת ל

10 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

לזוג

הערה

הפכו את יקיריכם למתנה מקורית לחג הפסחא!

אלבינה

אלנה, איזה ביצים יפות כן, אפילו לבשל בסרט מצויר. אני צריך לנסות

גלינה ביקו

לנה, תודה המתכון פשוט נהדר!
זה פשוט לא ברור, בלבל את התמונה של מכניס האדים.
הבנתי נכון -
יש צורך לשפוך מים לסיר ה- MV, לשים קליפות בצל בתוספת ביצים.
להפעיל את מצב "בישול באדים"?

TATbRHA

ולאחר הייבוש, יש להבריש בשמן צמחי לקבלת ברק.

אלנה שלנו

ציטוט: גלינה ביקו

לנה, תודה המתכון פשוט נהדר!
זה פשוט לא ברור, בלבל את התמונה של מכניס האדים.
הבנתי נכון -
יש צורך לשפוך מים לסיר ה- MV, לשים קליפות בצל בתוספת ביצים.
להפעיל את מצב "בישול באדים"?

כן זה נכון. עדיף להכניס את הקליפה והביצים ישירות לקערת המולטי-קוקר. בתצלום, לשם הבהרה, הם שמו אותו בקערת ספינת קיטור. אפשר לבשל ביצים בקערה מהבילה, אך היו מוכנים שהיא גם תצבע עם הביצים.