סלט חצילים ועגבניות מטוגנים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל בינוני	2 יח '
עגבניות שרי	250-300 גרם
בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה	טַעַם
שום	2-3 פרוסות

שיטת בישול

חותכים את החצילים לפרוסות עגולות בעובי ~ 1 ס"מ ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת צבע זהוב יפה.
חותכים את העגבניות לשניים. קוצצים את הירוקים. כותשים וקוצצים את השום.
שלב את כל הירקות ועשבי התיבול, המלח והפלפל. תנו לסלט לשבת. אין צורך להוסיף שמן צמחי, מספיק שמן מחציל מטוגן.
סלט טרי וטעים מאוד))) זה יחליף לחלוטין את ארוחת הערב))

צ'וכונדרוס

אני הראשון שאני אוהב את זה
טטיאנה, אנסה את הגרסה שלך מאוד מעוררת תיאבון

מיסקאסה

טניה! כמה זה טוב! כמה טעים, לא יומרני ויחד עם זאת אלגנטי!

נינזה

נטליה היא הראשונה, אירינה היא השנייה, ואני השלישית! תודה, אני אבשל.

נטלישקה

טטיאנהאיזה רעיון טוב. ואז שמתי עיגול עגבניות על כל עיגול מטוגן. ואז זה לא היה כל כך נועז וחמצמץ. אבל שלך קל יותר וקל יותר להכנה. תודה על המתכון

celfh

תודה לכן בנות!

ציטוט: מיכאסקה

חסר יומרות

אירינהיש לי את כל המתכונים כאלה))

גאלה 10.

טטיאנה, תודה על המתכון! מאוד כמו קיץ, טעים וצבעוני.
הקיץ עוד מעט! הגיע הזמן לשמור מתכונים לעונת הירקות.

נטלישקה

טטיאנההנה הסלט שלי. טעים מאוד. ולהתכונן כל כך מהר. תודה

התצלום יצא רע, אבל הסלט נעלם. אז תישאר בינתיים

celfh

נטליה, לבריאותך!))

איוונובה

ללא רבב, טרי, טעים. פתאום גיליתי את היעדר הירוקים, שפכתי בזיליקום ופטרוזיליה קפואים. על חצילים חמים, הכפור נסוג במהירות, מעניק ארומה נדיבה ומבנה "חי" של הצמחייה. חילוץ הסלט במקרר אינו מקלקל אותו כלל (שאריות הסלט עמדו כמעט 12 שעות, הארומה רק התעצמה). אני לוקח אותם לסתיו הקבועים. תודה!

celfh

ציטוט: IvaNova