מרק תירס וקשיו טרי

מרק תירס וקשיו טרי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
גרגירי תירס טריים (קלח)	כוס אחת
אגוזי קשיו	1/4 כוס
מים	2/3 כוס
שמן זית	1 כף. l
רוטב טבסקו ירוק או שום	1 שעה l / 0.5 ציפורן
מלח
פלפל
כוסברה או בזיליקום

שיטת בישול

• מערבבים את כל החומרים בבלנדר בתוך פירה עד לקבלת תערובת אחידה.
• אפשר לקרר את התערובת במקרר, ואז לשפוך לקערות, לפזר גרעיני תירס, כוסברה, פלפל גרוס ולהגיש.
• 

המנה מיועדת ל

2 מנות קטנות

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

מַמחֶה

הערה

כוס 240 מ"ל

מתכונים דומים

מרק עגבניות עם תירס ובשרים מעושנים (יולי)

מרק עוף עם קישואים, גריסי תירס וגבינה (מולטי קוקר רדמונד RMC-02, כיריים גז) (mirtatvik)

מרק עם חלזון וסרפד על קמח תירס (דופלטה)

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, איזה יופי! מתי יהיה לנו תירס? רוצה רוצה רוצה. .. טעים כמו בתמונה. תודה על המתכון.

[מרינה]

מרינה, תודה!

גאלה, מעניין מאוד! אני אוהב תירס! האם הבנתי נכון, האם הגרגירים גולמיים?

[נאטה,]

נאטה, התירס גולמי. אני לא יכול לומר שזו יצירת מופת, אבל ניסיתי את זה בהנאה.

אאאאאאאא! אני רוצה יצירת מופת! אולי מבושל במהירות ייצא טוב יותר, לא?

[נט]

נטובכן, צעקו משהו! נסה להרתיח אותו קלות.
אם כי אם התירס צעיר וטרי, הוא יסתדר כרגיל וגולמי. כילד, אני זוכר, אכלנו גולמי כל הזמן, ועכשיו פשוט איבדנו את ההרגל של הטעם הזה.

יש לי קלחים קפואים (איזה סוכר הונגרי)
אני יכול לקנות זרעים חתוכים מאותו הזן, וגם קפואים. משהו אומר לי שאי אפשר להשוות את הגרסה הקפואה לזו הטרייה, לכן אני מטפס אליך עם כל מיני שאלות

ומה אין צורך לבשל? פשוט לערבב וזהו?

[נט]

זה אומר לי שלא ניתן להשוות את הגרסה הקפואה לגרסה הטרייה

נט, אני חושב כך. המתכון מתייחס לבשלות התירס הצעירה והחלבית.
האם קשה לקנות ממך תירס צעיר?

ומה אין צורך לבשל? פשוט לערבב וזהו?

רק לא לערבב אלא לטחון בבלנדר עד לקבלת עקביות חלקה והומוגנית.

רק לא לערבב אלא לטחון בבלנדר עד לקבלת עקביות חלקה והומוגנית.

כן הבנתי