עוגות גבינה עם פירות יער בסיר איטי

[הכנה:]

עוגות גבינה עם פירות יער בסיר איטי

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג	300 גרם
ביצה	1 גדול
מלח	קַמצוּץ
סוכר	1-2 כפות. l.
ונילין	על קצה הסכין
שמנת חמוצה (במידת הצורך)	1 כף. l.
סוֹלֶת	2 כפות. l.
קמח לישה	~ 1 כף.
כל פירות יער	1 כף. l. עם שקופית

שיטת בישול

• 
• הכנה:
• שמים גבינת קוטג 'בקערה, טורפים פנימה ביצה, מפזרים מלח וסוכר - מערבבים הכל היטב ולשים את גושי הקוטג'.
• 
• ואז מוסיפים 2 כפות סולת, מערבבים.
• 
• המסה צריכה להתגלות דביקה, לא מתפרקת, אך גם לא מתפשטת.
• מוסיפים שמנת חמוצה במידת הצורך - אם הקורד יבש.
• החלטתי להוסיף כמה חמוציות מיובשות - לשם שינוי (רציתי חמיצות) ...
• 
• הכינו מחבת או מולטי קוקר לטיגון, הדליקו, שפכו שמן בשכבה של 0.5 ס"מ.
• בוזקים קמח על משטח העבודה (יש לי מגש), מניחים את המסה הקורדנית, מגלגלים ויוצרים נקניק או נקניקיות - להקלת החיתוך והטיגון.
• 
• חותכים לכביסות ומטגנים מיד. אני מטגן 3 דקות מכל צד עם מכסה סגור.
• 
• 

הערה

ושטפנו אותם עם איוואן-תה ... שוב תודה לך לודמילה על המתכון למשקה הרוסי הנפלא הזה!

[אניה]

אניהאיזה סירניקי שטוף שמש! פשוט אגדה. לעיתים רחוקות אני מבשל אותם. אבל אחרי המתכון שלך אי אפשר להתאפק! אז הם טובים. תודה רבה על המתכון. אני באמת צריך את זה, כי תמיד יש לי משהו לא בסדר בפרופורציות.

הסתכלתי על המתכון כי אי אפשר היה להתנגד לראות את הקלטת. ואז הם מודים לי. אניה, תודה רבה. אני כל כך שמח שהצלחת להכין תה איוואן השנה.

אה, תודה גם לך, ליודה! ..
גם אני החלטתי לעצמי לאחרונה עם הפרופורציות ושיטת הכנתם - זה המתכון האהוב ביותר במשפחה!
אשמח אם מישהו אחר יאהב את זה!

והתה פשוט מדהים! עכשיו צילם (הוסיף תמונה למעלה וקישור למתכון לתה), פתח את הצנצנת - מממממממ, הארומה היא קרמל, פרחים, פירות יבשים ...

לאחרונה החלטתי בעצמי עם הפרופורציות ושיטת ייצורן.

אנצ'קה, גם אני לא יכולתי להחליט על הפרופורציות. עכשיו אני אבשל לפי שלך. אני בטוח שהם הכי הרבה!

והתה פשוט מדהים! עכשיו צילם תמונה (הוסיף תמונה למעלה וקישור למתכון לתה),

כן, מיד ראיתי איך פתחתי את המתכון. תודה ! התה נראה נהדר! ואני בטוח שהוא מדהים!