כרוב ממולא "עצלן מאוד" בסיר

כרוב ממולא "עצלן מאוד" בסיר

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חזיר טחון עם עוף (1: 1)	150 גרם.
שמפיניון	50 גרם.
גזר	50 גרם.
בצל בצל	50 גרם.
אורז גולמי (גרגר ארוך)	5 כפות. l.
כרוב לבן	400 גרם.
מלח	טַעַם
לְתַבֵּל	טַעַם
מים	800-900 מ"ל

שיטת בישול

• מאז המשפחה שלי גרה לבד נזק קל אדם שלא מכיר כלל כרוב ממולא, אלא כרוב עם אורז ובשר טחון (טוב, כלומר אותו כרוב ממולא, אך מעורבב) - ככל שתרצה, אז אתה צריך לצאת בדרך זו.
• אנחנו שוטפים את האורז, קוצצים את הכרוב כרגיל, קוצצים את הבצל דק, מגרדים את הגזר על פומפיה גסה, קוצצים את הפטריות (יש לי רק כובעים קטנים) קוצצים גס, מוסיפים את הבשר הטחון (כל דבר אפשרי), מערבבים הכל, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם (אני מקבל כ 0.5 כפית מלח ומוסיף עלה דפנה טחון, כמה אפונים של פלפל אדום, שחור, לבן).
• מסתבר מסה כזו
• שמנו את המסה הזו בסירים בכ- 2/3 מהנפח. ולמלא אותו במים כך שהוא מכסה רק את מסת "היונים" שלנו, סגור את הסירים במכסים ושלח אותם לתנור, מחומם ל-200-220⁰C, אנחנו שוכחים אותם שם כשעה.
• אנחנו אוכלים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אפשר לקחת אורז ולעגל, כמובן, מי אוהב את מה
הסירים שלי גדולים למדי, בנפח של 650 מ"ל, כך שאם תיקח נפח קטן יותר, בהתאם לכך, תקבל יותר מנות והסירים שלנו יבלו פחות זמן בתנור
כמובן שאפשר להוסיף לסירים פלפלים, שום, מגוון תבלינים, אך במקרה זה התבשיל לילד התווסף רק למה שבהחלט נאכל

מתכונים דומים

לחמניות כרוב רכות מאוד (סיר לחץ פולריס 0305) (inka_kot)

לחמניות כרוב (missX)

לחמניות כרוב ממולאות עם חזיר ואדג'יקה במולש-קוקר סטדלר טופס (וי-טינה)

מתכון מעניין ..))) תודה, בהחלט אנסה, לשם שינוי, אכן עצלן וטעים מאוד בוודאות, ואני יכול רק לטגן את הבשר הטחון מראש, להוסיף שמנת חמוצה-רוטב עגבניות במקום מים, זה יהיה טָעִים מְאוֹד!

[קוומנים]

קוומנים, כמובן, אתה יכול להוסיף רוטב ולטגן את הבשר הטחון, כאן יש לי לפעמים בקשות כאלה שהראש שלי מסתובב

תודה על המתכון!
לאחרונה גן העדן שלח לי סירים שלפני הרכישה כל הידיים לא הגיעו אליהן. התחלתי להשתמש בהם באופן פעיל)) אתמול בישלתי לפי המתכון שלך.
הבשר הטחון היה יבש וללא שומן לחלוטין, אז במקום מים הוא נשפך עם מרק עוף. יצא טעים, משביע ומאוד ביתי. ואכן, בנוכחות משקי בית גחמניים, סירים נותנים חופש בחירה. כעת אין יישומים "אני לא אוכל בצל, אני לא אוכל גזר, פטריות פו" - הכנתי את עצמי על פי המתכון, לילד גחמני - "גרסה קטומה". וכולם מרוצים
תודה!

[אירינה]

תודה על המתכון!

אירינה, אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי! באמת חשבתי שהוא שקע בתהום הנשייה לי על "אתה"

כעת אין יישומים "אני לא אוכל בצל, אני לא אוכל גזר, פטריות פו" - הכנתי את עצמי על פי המתכון, לילד גחמני - "גרסה קטומה".

כן, כמו מנה ואחת, אבל שונה - זה קל ומהיר יותר