לחמניות כרוב
קטגוריה: כלים בשריים
רכיבים |
| כרוב בגודל בינוני | 1 |
| בשר טחון (יש לי בשר בקר) | 400-500 גרם. |
| גזר | מחשב אחד |
| קשת | מחשב אחד |
| רסק עגבניות | 1-2- רחוב. l. |
| אורז | 0.5 מ 'לשנייה |
| מלח, פלפל, עלה דפנה | טַעַם |
| שום | 3-4 ציפורן |
שיטת בישול
- 1. מרתיחים כרוב 10-15 דקות. מפרידים את העלים. חתוך גבעולים עבים.
- 2. מרתיחים אורז עד שמוכן ומוסיפים לבשר הטחון, מתבלים במלח, פלפל, הוספתי גם שום.
- 3. הכינו פסטה מגזר, בצל ועגבנייה לטיגון, בשביל זה מוזגים מעט שמן לסיר איטי, מכניסים גזר, בצל ומפעילים את מצב האפייה, 10 דקות, ואז מוסיפים רסק עגבניות ומטגנים עוד קצת.
- 4. עוטפים את הבשר הטחון בעלים ולובשים לטיגון, מוסיפים מים לכיסוי גלילי הכרוב לא מעט, ממליחים ומפעילים את מצב התבשיל -1 שעה. אבל אחרי זה, לחמניות הכרוב עדיין עמדו כל הלילה, במולטי הכיבוי, אך הסגור, הם הלכו. אבל אתה יכול פשוט לתבשל יותר זמן, כך שהם יהיו רכים.
- מגישים עם שמנת חמוצה.
- בתיאבון!!!
זמן ההכנה:
שעה אחת 10 דקותתוכנית בישול:
אפייה - 10-15 דקות, תבשיל - שעה 
