קישואים מוסאקה - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קישואים קישואים

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
דלעת קטנה	3 יח '
בצל בצל	2 יח '
שום	5-6 שיניים
עגבנייה	2-3 יח '
אורז	1/2 כוס
ביצים	2 יח '
חלב	כוס אחת
קמח	2 כפות. l.
שמן צמחי
מלח פלפל
מים

שיטת בישול

חותכים את הקישואים לפרוסות אורכיות דקות, מגלגלים בקמח ומלח ומטגנים משני הצדדים עד שהם חצי מבושלים, מכניסים לקערה ומכסים במכסה.
קובצים את הבצל ומטגנים עד לריכוך, מוסיפים שום קצוץ דק, עגבניות, יוצקים מים רותחים על האורז השטוף ומבשלים מתחת למכסה על אש קטנה עד שהאורז רך.
שמים שכבת קישואים בתבנית, מחצית האורז, שוב קישואים, אורז והשכבה העליונה שוב קישואים. יוצקים את המוסקה בתערובת של חלב, ביצים וקמח ואופים בתנור עד לקבלת צבע זהוב.

תוכנית בישול:

בתנור

הערה

המתכון מספרה של אלמירה מדז'יטובה "הטעם של בישול ביתי" עם השינויים הקלים שלי, בספרים שמו את הקישואים בשתי שכבות, כלומר שכבת האורז התחתונה, ולקחתי כוס אחת מקישואים ואורז, במקום 1/2 כוס.

גאל

תודה! אני בהחלט אעשה את זה. פשוט חיפשתי משהו חדש מקישואים. אני רוצה לנסות לא לטגן את הקישואים (אני לא יכול). זה יעבוד?

אמא סני

אם לא מטגנים את הקישואים, הטעם בהחלט יהיה שונה, אבל אני חושב שגם הוא לא יהיה רע. נסה לבשל ואז שתף את רשמיך.

11. כריסטינה

ובכן, מצאתי את עצמי ארוחת ערב למחר)) תודה רבה

אמא סני

נסה זאת, לבריאותך! אהבתי מאוד את המוסקה, אני אבשל אותו גם היום.

גאל

ציטוט: מאמא סני

אם לא מטגנים את הקישואים, הטעם בהחלט יהיה שונה, אבל אני חושב שגם הוא לא יהיה רע. נסה לבשל ואז שתף את רשמיך.

הכנתי אותו. לא טיגן. שפשף קלות את החלק העליון עם גבינה לטעם. טָעִים מְאוֹד! תודה על המתכון!

אמא סני

ציטוט: גאל

הכנתי אותו. לא טיגן. שפשף קלות את החלק העליון בגבינה לטעם. טָעִים מְאוֹד! תודה על המתכון!

אני מאוד שמח שאהבת את המוסקה!

אגול

עשיתי מוסקה היום (באיזו גאווה אמרתי לכולם שזה מוסקה לארוחת ערב). את עצמו, כמובן, כבר ניסה את זה, טעים, בלי בשר
אז, בעצם, בישול. היא עשתה את זה בדיוק על פי המתכון והניחה אותו על תבנית עם נייר אפייה, כלומר, הוא לא יצא גבוה (כאילו היה בצורה כלשהי), אבל נמוך, 2.5-3 ס"מ. זה נראה די הגון. נראה שאני מסתדר טוב. בעוד שבעלי וילדי לא שיבחו, מכיוון שהם לא ניסו, אני אשבח את עצמי, אהבתי את זה