מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)

רכיבים

ירך עוף 2 יח '
תפוחי אדמה 2 יח '
גזר מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד.
פלפל מתוק מחשב אחד.
כוסמת 1 רב זכוכית
שום שן אחת.
ירקות (בצל, שמיר) טַעַם
מלח, גרגירי פלפל, תיבול הופ-סונלי, שמיר מיובש טַעַם

שיטת בישול

  • מגררים את הגזר על פומפיה גסה. חותכים את הבצל לקוביות. חותכים פלפל טרי לרצועות. מטגנים 5 דקות, במצב FRY עם מכסה פתוח.
  • מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)
  • מחממים כוסמת במחבת יבשה במשך 2-3 דקות. שוטפים את ירכי העוף, חותכים עודפי שומן, מטגנים קלות במחבת. מכניסים לסיר לחץ כוסמת, בשר, עלה דפנה, תבלינים (הופ-סונלי ושמיר מיובש), גרגירי פלפל שחור, מלח לפי הטעם. יוצקים 3/5 סיר עם מים (2 ליטר). עם לחץ, מצב SUP למשך 15 דקות. שחרר את הלחץ (סובב את השסתום למצב OPEN, המתן עד לפתיחת המכסה).
  • מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)מרק כוסמת על ירכי עוף (סיר לחץ רב-בישול גורניה MCB6BA)
  • מוציאים את הבשר, מפרידים את העצמות, אם יש צורך מחלקים לחתיכות קטנות יותר. קוצצים בצל ירוק, שמיר. מגרדים שתי שיני שום על פומפיה בינונית. מכניסים לסיר לחץ. מוסיפים מלח במידת הצורך. מבשלים במצב SOUP עם מכסה פתוח.
  • ניתן לבשל עם עוף. מניחים בסיר, גולמי, חתוך לחתיכות קטנות. כוסמת טעמה מעט מריר, גם לאחר טיגון במחבת.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

מרק

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם