כוסמת עם פטריות יבשות (סיר לחץ רב-בישול Steba DD1)

כוסמת עם פטריות יבשות (סיר לחץ רב-בישול Steba DD1)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
כוסמת	2 mstk
פטריות יבשות	50 גרם
מים	4 mstk
בצל גדול	מחשב אחד
גזר בינוני	מחשב אחד
שמן	50 גרם
מלח, עשבי תיבול

שיטת בישול

• זהו מתכון די מהיר וקל. מוזגים פטריות יבשות (פורצ'יני, כמובן, עדיף) ישירות לקערה (אני משתמשת בנירוסטה), יוצקים 4 מ"ק מים ומלח, משאירים למשך 40-60 דקות. אם שופכים מים רותחים, 30 דקות יספיקו. מוסיפים כוסמת שטופה. הגדר את מצב "דייסה" ל 0.7 (לחץ גבוה) למשך 5 דקות. פתח כאשר הוא פותח את הנעילה. בדרך כלל לוקח בערך 15 דקות כדי להקל על הלחץ. במהלך תקופה זו, מקלפים וקוצצים דק את הבצל והגזר (ניתן לגורר גזר), מקפיצים אותם בשמן למשך 5-7 דקות. מוסיפים לדייסה ומערבבים. השאירו לעוד 5-10 דקות. אפשר להגיש הכל זרועים עשבי תיבול. פשוט, מהיר, טעים, בריא, ארומטי!

זמן ההכנה:

5 דקות + 15 דקות

תוכנית בישול:

דַיסָה

הערה

מלבד זמן השריית הפטריות, המנה מתבשלת מהר מאוד. הארומה והטעם מדהימים, אני אפילו לא מדבר על היתרונות. ותיק הפטריות המיובשות שלי התחיל סוף סוף להתכווץ!

מתכונים דומים

נקניקיית כוסמת (prubul)

תבשיל כוסמת עם ירקות ובשר חזיר (מעשן סיר לחץ לחץ 6060) (צָרוּד)

כוסמת, שיפון עם ירקות (דרגה שניה של צום) (מנהל)

על אודות! בדיוק מה שאתה צריך! מאוד רלוונטי !!!! תודה.

העיקר מהיר, טעים, ארומטי ומשביע! בתיאבון!

למעט זמן דריכת הפטריות

ניתן לעשות זאת גם במהירות רבה. מספיק להכניס את הפטריות לקערה, להוסיף מים ולהכניס למיקרה בעוצמה מלאה למשך 10 דקות. הפטריות יהיו מוכנות לחלוטין.

ניתן לעשות זאת גם מהר מאוד. מספיק להכניס את הפטריות לקערה, להוסיף מים ולהכניס למיקרה בעוצמה מלאה למשך 10 דקות. הפטריות יהיו מוכנות לחלוטין.

נהדר, לא ידעתי! אני בהחלט אנסה בפעם הבאה.

IMHO "ANAL-ogichno" (ג) העמיס הכל יחד לתרמוס וללילה!
סוף סוף יהיה אבלדנו.
מוזגים רק מים חמים על אסנו.
למרות שאני באופן אישי - יוצקים חלב רותח :-)

זה מוכן בעוד שעה וחצי .. אבל עד הבוקר זה סוף סוף מוכן: -0

כן, עשיתי בערך אותו דבר כשהוא מתבשל, גם תוך 1.5 שעות הוא היה מוכן אפילו עם חזה עוף:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365541.0 - גם אוי-אוי-טעים מאוד!
אבל לפעמים אתה צריך למהר. והנה בעוד 20-25 דקות כוסמת עם פטריות!

והנה בעוד 20-25 דקות כוסמת עם פטריות!

ובכלל, סיר לחץ איכשהו הופך את כל הדגנים למפתיע יותר.
במיוחד תאנה.
אדים רחוקים (ג) פשוט רווים כל גרגיר אורז במים וללא הידבקות.
אז כן ... סירי לחץ ודגנים הם הטובים ביותר! :-)

בדיוק, ובלחץ מהיר ונמוג לאט, זה יוצא טעים, עסיסי ומתפורר! אבל עדיף לענות שעורה בכל מקרה, זו יצירת מופת ברפיון. ואורז, כוסמת, בולגור בלחץ בסיר לחץ הם סופר.

לינוסיק, תודה על עזרתך בשליטה בשטעבה!
בישלתי כוסמת, אך לא עם פטריות (לצערי אין לי יבשים), אלא עם ירקות שונים ובמרק עוף, אך בקפדנות תוך התבוננות בטכנולוגיה. אה, כל כך אהבתי לבשל דייסה בשטבה, אני לא יכול להגיד לך ישר! הדבר היחיד הוא שלרוב הירקות שלי היו קפואים ולמרות ששפכתי פחות נוזלים הכוסמת התבשלה יותר. ככל הנראה, הירקות הללו נתנו יותר מיץ ממה שציפיתי.אבל זה לא חשוב! העיקר שבזכותך אוכל לבשל כוסמת וכוסמת בשטבה. פו!
באופן כללי, זה יצא משעמם, מהיר וללא טרחה! תודה, לינושקה, שוב !!!
הנה ה"דייסה "שלי:

[אלנה טים]

אלנה טים,
לנוס, יווני מעיין כזה יצא)))

כן, פקוסנאאא!

לנוק, סופר! עבר יצירתיות! כל הכבוד!

נגיד, הכוסמת האהובה עליך היא מגניבה בלחץ, אני בהחלט אנסה את זה, קיבלתי סיר לחץ קטן לפעולה עם מטגן אוויר, אני מפסיד לדעת למה זה טוב במיוחד
תודה לכן בנות