פשטידת ברוקולי וחזיר חזיר

פשטידת ברוקולי וחזיר חזיר

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
בָּצֵק עָלִים	450 גרם.
ברוקולי	150 גרם
חזיר	150 גרם.
שמנת חמוצה (או מיונז)	4. l.
ביצה	4 דברים
גבינה קשה	150 גרם

שיטת בישול

• 1. מרדדים את הבצק ולשים אותו בתבנית עם מגפיים, משאירים את דפנות הבצק כ -1.5 ס"מ.
• 2. להפשיר כרוב ולחתוך לתפרחות יפות.
• 3. חותכים את החזיר לקוביות.
• 4. הכינו את המלית: מערבבים את הביצים והשמנת החמוצה (מיונז).
• 5. מניחים יפה את הברוקולי והחזיר על הבצק.
• 6. ממלאים במילוי.
• 7. מפזרים גבינה מגוררת.
• 8. הכניסו לתנור שחומם מראש ל 175 צלזיוס. לוקח בערך 15-20 דקות לבשל.

זמן ההכנה:

25-30 דקות

הערה

הבצק יכול להיות שמרים או נטול שמרים. באופן כללי, אנו לוקחים את היחס בין ביצים ושמנת חמוצה בשיעור של 1: 1. לכן, ראו את הכמות בטופס שלכם. אני נותן את מספר המרכיבים על פי הצורה שלי. יש לי מידות 25X30 ס"מ.
בתצלום יש חצי מהעוגה, כי בזמן שהבן וחברו רצו אחרי הטלפון הם כבר "חצו" את עצמם.

הערה
איכשהו אני וחבר שלי הלכנו לשבת בבית קפה. החלטנו לאכול חטיף וכוס קפה. הם הפסיקו את הבחירה שלהם בעוגה הזו, כי אני אוהב בצק עלים. כשניסיתי את הפשטידה, בהחלט לא התאכזבתי ממנה, אבל ... החלטתי שאוכל לאפות גם וזה יהיה הרבה יותר זול! בדרך הביתה קניתי את כל האוכל הדרוש ולארוחת הערב הייתה לנו פאי נפלא. עכשיו תמיד יש לי בצק עלים, פרוסת חזיר, ברוקולי וגבינה מגורדת במקפיא. (אגב, ניתן להקפיא את הגבינה והיא לא תאבד את תכונותיה, למדתי כאן ב- HB. תודה מיוחדת ל- CHUCHELKA על כך!) הפשטידה מוכנה מהר מאוד ויכולה להיות מהאפשרויות "אורחים בפתח" .

מתכונים דומים

עוגת גבינה עדינה על בצק עלים (Valkyr)

פאי פחזניות עם חצילים וגבינה (קסניה ד)

פשטידת בצק עלים (אצל יצרנית פיצה פרינסס 115000) (ורניזג)

מתכון שרביט קסמים) כאשר האורחים בפתח) תודה על הרעיון!)

אני אקח את זה לסימניות שלי. תודה על המתכון הנפלא והמהיר !!!

בבקשה. נסה את זה, זה ממש מהיר וטעים! מדוע הילד שלי לא אוכל את הכרוב הזה (הוא אפילו לא אוכל אותו במרק מחית), הוא אוכל את הפשטידה כך שהיא צצה מאחורי האוזניים ...