חצ'אפורי אדג'ריאני (אפשרות נוספת ביצרנית הפיצה הנסיכה)

חצ'אפורי אדג'ריאני (אפשרות נוספת ביצרנית הפיצה הנסיכה)

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
בצק
קמח	400
נוזל	300 מ"ל (matsoni 150 + מים 150)
מלח	0.5 כפית
סוכר	0.5 כפית
שמרים	1 שעה l.
צלי שמן	40 מ"ל.
מילוי
גבינת אדיגה	140
סולוגוני	160 גרם
שמנת חמוצה	4 כפית
חֶלְבּוֹן	1 ביצה

שיטת בישול

• אני מכין את הבצק ב- HP באמצעות תוכנית הפיצה. אחרי שמכין הלחם הכין את הבצק, נתתי לו לעלות שוב ותוכלו להתחיל לאפות.
• ככלל, אני מכין את המילוי מאותם גבינות שנמצאות במקרר, תמיד יש לי סולוגוני, אני יכול להחליף את גבינת האדיגה בגבינת קוטג ', בגבינת פטה.
• אני משפשף את הגבינות על פומפיה דקה, אם גבינת האדיגה רכה מאוד, אז פשוט ללוש אותה במזלג.
• מגורדים את הגבינות, מוסיפים מלח במידת הצורך, מוסיפים שמנת חמוצה וחלבון של ביצה אחת, ללוש את המילוי היטב, הוא לא אמור להיות סמיך במיוחד.
• אנו מבצעים את התבנית כמו שצריך להיות עבור חצ'אפורי אדג'ריאני.
• אפיתי בפרינססק (לבקשת הבנות), זה לוקח 20-25 דקות בזמן, אבל עדיף לצפות בזה כשהוא מוכן, כי הנסיכה של כולם, ואני אופה את כל המכשירים בדרכים שונות.

הערה

זה טעים! אולי אין לי מתכון בישול קלאסי, אולי יש אי דיוקים, אבל אני מאוד אוהב את אפשרות האפייה בפרינססה, היא מהירה ונוחה.

תניוש. khachapurka זה מגניב! היום הוצאתי גם את הנסיכה, בישלתי דג.
אני בהחלט אכין חצ'אפורי כזה))

מש, פרינססקה תמיד עובדת בשבילי.

תן לי נסיכה לשנה החדשה! אני אהיה טוב!

אנג'לה, סבא פרוסט צריך להזמין

[טאניוליה]

טאניוליה, ישן איתנו! ואינו ממלא משאלות!

כן ... זה עצוב, מה אם MIRACLE יקרה

[אנג'לה]

ושכחתי ממנה משהו. למרות שהיא תמיד מרצדת לנגד עיניי, אבל לא היה זמן))

אנג'לה, מה שלומך בלי נסיכה, כמעט כולם כבר הפכו לנסיכה))

והדגים בו מתבררים מממ ... טעים)

[לִכתוֹשׁ,]

לִכתוֹשׁ, האם אתה מאמין? לא תלוי בנסיכה.

מה אם MIRACLE יקרה

לא בחיים האלה.

[לִכתוֹשׁ,]

לִכתוֹשׁ, האם אתה מאמין? לא תלוי בנסיכה.

אני מאמין.

טניה, איזה חצ'אפורינה יפה. אני תמיד רעב בזמן הזה. אתה טיזר.

טניה, קראתי תחילה את המתכון ואז צפיתי בסרטון. שינית את התמונה שלך. באומץ. נהייתי די ילדה

[לודמילה]

לודמילה, שיניתי את זה שוב ולא יכולתי להיות קליל בהיר.

אהבתי את הצבע הזה. וכאילו היה. בדרך כלל, כשאתה משנה צבע כהה לצבע בהיר, אתה צריך להתרגל לאדם החדש. לא ראיתי אותך בכלל.

תניושה, איזה חכם ויפה אתה! חצ'אפוריק פשוט מגניב!

[נינה]

נינה, תודה. חצ'אפוריק טעים ונוח להכין אותו בפרינסק.

אלוהים אדירים, כמה מקסים! Tanyaaaaaa, מה אתה עושה?! פשוט התכוונתי לישון ... הסתכלתי פנימה לרגע, התקשרתי. עכשיו, לפחות הפעל פקי ישר!
לא, טוב, מגניב, כמובן! בדרך כלל אני רגוע מאוד לגבי חצ'אפורקי כזה - "באתי, הערצתי, הערצתי, התגלגלתי משם", אבל אני באמת רוצה את זה! ב!

הא, בלונדי-יייי! הסיסרה שלי ישר עכשיו!

אני תמיד רעב בזמן הזה.

כן, כן, כתב: הקניט אנשים. ..

טאניושה, איזה יופי אתה! התסרוקת היא שלך!
אני אוהב את הסרטונים שלך. אני רק רוצה לשמוע: בנות מיוצר לחמים, שלום לכולם!
חצ'אפורי פשוט סופר! תודה רבה על המתכון!

מה שלומך ובלי נסיכה, כמעט כולם כבר היו נסיכות))

גם אני לא כולי חולמת. אבל קיבלתי דמיון בגז.אני אנסה.
אבל סנטה קלאוס נתן לי גז גריל

ואינו ממלא משאלות!

חייבים להאמין לאנזיק! ניסים כאלה קורים שלא יכולתי אפילו לדמיין!

טניה, כמו תמיד, מחלקה ראשונה! וזה נראה סופר! לקחתי את זה בסימנייה. מעניין שזה יתברר ב VVkashka?

הכל יתגשם - העיקר לחלות

תניושה, תודה על המתכון לנסיכה, תהיה מבוקשת מאוד !!

לנוסקין, תודה !!!! Vkuuusny khachapuriki מתקבלים

הא, בלונדי-יייי! הסיסרה שלי ישר עכשיו!

עכשיו פשוט באתי מהמאסטר ... אני לא לגמרי שיער בהיר אבל סיסרה מסכימה להיות !!!! תדי ומנקה יהיו סיסרוי בשבילי, חייבים עם ג'וליין יהיו האחיינים שלי !!!
אירוסקין, אני בהחלט אגיד שלום לחלבובצ'קינס

טניה, כמו תמיד, מחלקה ראשונה! וזה נראה סופר! לקחתי את זה בסימנייה. מעניין שזה יתברר ב VVkashka?

קאריש, לא BBKeshka הוא קטן מדי אני חושב

תניושה, תודה על המתכון לנסיכה, תהיה מבוקשת מאוד !!

אולגה, תודה !!! תן למתכון להועיל

[טאניוליה]

טאניוליה, מתכון נאה! הבת שלי תבוא, תקנה ביצי שליו ותעשה את זה. אנחנו אוהבים את זה

[קטרינה]

קטרינה, עם שליו הוא בהחלט בטוח יותר.
אני מקווה שבתי תאהב את זה

בנות !!! אני לא יכול לצפות בסרטון עכשיו (האינטרנט חלש).
האם יש ביצה בסוף למזוג, כרגיל, או מיד?

האם יש ביצה בסוף למזוג, כרגיל, או מיד?

לנון, בסוף (חלמון), נפרד מעט מהמילוי והחזיק את טניה מעט בתנור.

תודה רבה על המתכון! אפוי בפעם הראשונה בחיי! הכל הסתדר מצוין! מהנורמה הזו הכנתי 7 חתיכות חצ'אפורק (5 ענק ו -2 פחות). להגיד שזה טעים זה לא להגיד כלום! אכל בישיבה אחת (שניים מהקטנים שנותרו!)
הבצק והמילוי הספיקו לצינור בצינור. הפרופורציות מושלמות!
הכל בסדר! שוב תודה!


שכחתי לספר! רק אני אפיתי בתנור! (יש נסיכה, אבל אני לא משתמש בה הרבה (אני בעיקר מטגן תפוחי אדמה ובצל). משום מה הטעם שלה טוב ומהיר יותר בתנור.)

[גוזל]

גוזל, תודה שניסית. אני שמח שזה היה טעים בשבילך

טניה, תודה על החצ'אפור! כל כך מסודר ויפה!

טאניושה! תודה נוספת על המתכון! אז "התחברו" אליהם, שכבר ישר פעמיים בשבוע (ובסופי שבוע, רק בכל שבת) אופים אותם. כל כך מהר, קל! זה טעים !!!! יש לנו בית קפה "לפשקה" ליד הבית שלנו, שם הם אופים חצ'אפורים כאלה. הבת שלי נסעה לשם במיוחד כדי לאכול אותם. היא אמרה ששלכם טעימים יותר ולא ילכו לשם יותר!
אפילו לא חשבתי שיהיו לי כל כך טעימים, מהירים ונחשקים. לא ידעתי לבשל אותם (חלמתי ללמוד הכל). בזכותך למדתי! מכל משפחתי, תודה רבה (על נעוריהם האכילים היטב)!

תודה על המתכון! נכון, אפשר היה להיכנס לעקביות הרצויה של הביצה מלמעלה רק בפעם השלישית. הוא שחרר אותו, כיבה אותו, סגר אותו וחיכה דקה בדיוק.