לשון עם תפוחי אדמה עם רוטב לינגוברי (Steba DD1 ו- DD2)

לשון עם תפוחי אדמה עם רוטב לינגוברי (Steba DD1 ו- DD2)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
לשון בקר	1.3-1.5 ק"ג
תפוחי אדמה	1 ק"ג
נוּרָה	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
מלח, תבלינים לבשר
חמאה	20 גרם
קמח	1 כף. l.
רוזמרין	כפית אחת
ריבת lingonberry (או lingonberry עם סוכר)	5 כפות. l.

שיטת בישול

• מטגנים את הבצל והגזר הקלופים והחצויים במחבת חמה במעט חמאה:
• 
• שים אותם בקערה, שם את הלשון שלך על הקרקעית שם, הוסף תבלינים לבשר, מלח והוסף מים לראש הלשון:
• 
• שמים מעל תפוחי אדמה קלופים:
• 
• סגור והגדר את התוכנית "בשר" 0.7 45 דקות. המתן עד שהוא יפתח את עצמו (לאחר 15-20 דקות):
• 
• מוציאים את תפוחי האדמה והלשון מהקערה. מכסים את תפוחי האדמה בנייר כסף.
• 
• יוצקים את הלשון במים קרים ומקלפים אותה מהעור, חותכים את הכלים ואת כל המיותר, חותכים לפרוסות:
• 
• שמרו על המרק, הוא טעים ועשיר מאוד:
• 
• מכינים את הרוטב. לשם כך, ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים לה רוזמרין וקמח, מטגנים עד לקבלת צהוב כהה, יוצקים בערך כוס מרק ומכניסים שם ריבת לונגבוני. יש לי ריבה של 3: 1 (1 ק"ג לינגוברי ו 330 גרם סוכר), אם אין ריבה כזו, אתה יכול פשוט להוסיף לונגבוני (100 גרם) וסוכר (30 גרם). הרתיח הכל במשך 5 דקות, ערבב היטב, אתה יכול לנצח עם הרגל שלך מבלנדר.
• 
• אז יכולות להיות שתי אפשרויות. אפשר להכניס את הלשון לרוטב, לערבב ולהחשיך יחד במשך 5-10 דקות. או שאפשר פשוט לשים את תפוחי האדמה והלשון על צלחת ולשפוך את הרוטב על הכל.
• בכל מקרה, מסתבר שמדובר במנה מהירה, טעימה וטעימה.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

בשר 0.7

[לינאדוק]

לינאדוקכמה טעים זה נראה! מחר אלך לחפש את השפה.
תודה על המתכון המעניין!

כן, נטוס, במהירות ובקלות. ובטוב טעם! בליעת לשון

רוטב מפתה, והמנה עצמה!

[לְקַווֹת,]

לְקַווֹת,כן, הכל פשוט וטעים. ארוחת גורמה למשך שעה.

[לינאדוק]

שוב בלילה ... ארוחת גורמה ... זה מה שאתה עושה יקירתי לינאדוק? ואני כל כך אוהב את השפה, למרות שהיא האויב שלי

ואני כל כך אוהב את השפה, למרות שהיא האויב שלי

הוא האויב של האויבים שלך, לא שלך, טבח באומץ כל כך ... לפחות הרוטב

לא, ראיתי מספיק והלכתי גלידה עם ריבת משמש סדוקה! ובכן, זה נראה כמו ... כמעט ... כמו הרוטב שלך!

מאוד יפה. אבל כבר בישלתי אותו מעט, קילפתי אותו ולבשתי אותו בבישול עם בצל וגזר. אני כמעט אחזור. תודה על המתכון.
וואו, 1.3 ק"ג שלי

1.3 ק"ג שלי

1,480 גרם שלי. למה לדעוך אחר כך? כאן ברוטב אפשר להחזיק אותו 10 דקות וזהו.

[לינאדוק]

לינאדוק, שפה מדהימה !! וגם אני תמיד מחזיר את המרק, מתברר אטריות סופר דופר!

כן, בעלי הטיל אימה עלי, מרק דגים הלשון מבקשת לבשל, ​​אבל הידיים שלי לא מגיעות. ביום שלישי אלך לחנות, אקנה, אבשל ואניח לו לאכול! אין זרם של ריבת לינגוברי, יש לונגבוני במיץ שלו, מישהו הציג את הצנצנת. אבל, אני חושב, זה ילך עם שזיף.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, אז כבר עשיתי וכתבתי את זה פעמים רבות, אך ככל הנראה, עד שהמתכון לא יוצג, הוא לא יופקד במוח. ולסיום, כן, טעים, מהיר, פשוט.

אין זרם של ריבת lingonberry, יש lingonberry במיץ שלו

ב, ורוניק, קח 100 גרם במיץ בעצמך + 30 גרם סוכר. הכל בסדר. פעם הייתי פשוט עושה את זה מקפוא. עם כל בקר זה יוצא סופר.

[חוברת 1]

חוברת 1, ורוניקה, כן, נתפסתם! ועל מטאטא ולנה - קובנוצ'קה? שם, לשונות מתפצפצות.

לין, אני אוסיף כמה לינגוברי! ואז הצנצנת הזו נמצאת במקרר, מהיכן היא באה - זה לא ידוע (יש לי הנחה, אבל אם היא נכונה, אז אני לא אוכל את זה גולמי), אנסה להכין רוטב.

סבטול, ראשית, הלשון שלי לא טובה במיוחד ... ושנית, אין נשיכות. AND מטאטא נשבר הגב כואב. אני אבשל את זה בעצמי, אאכיל את בעלי האהוב ואת בתי רעבים אחרי העבודה.

מפתיע שתפוחי האדמה שלמים לאחר רתיחה ארוכה. לא חשבתי שאפשר לבשל לשון ותפוחי אדמה בו זמנית.

[ורוניקה]

ורוניקה, תרגיש טוב

[הכל]

הכל, אלא בגלל שזה היה מאודה כמעט. כשעשיתי את זה בפעם הראשונה לפני שנה, חשבתי שזה יתפרק לפח. אבל לא. שלם, אך רווי בטעם של מרק.

לא ממש הכנתי את זה תוך 40 דקות, זה קשה. היה קפוא, אנחנו לא יכולים להמיס לגמרי. אני רוצה שהוא יתבשל מהתנור. ואני יכול להכין בקלות רוטב לינגוברי.