לחם עם עגבניות וגבינה (יצרנית לחם)

[הוסף למתקן או לפי אות]

לחם עם עגבניות וגבינה (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
מים	כוס אחת
שמן זית	1 כף. הכף
ביצה טרופה	מחשב אחד.
קטשופ עגבניות	3 כפות. כפיות
מלח	כפית אחת
פלפל שחור טחון טרי	1 שעה
קמח חיטה	3 1/2 כוסות
שמרים יבשים	כפית אחת
הוסף למתקן או לפי אות
גבינת צ'דר מגורר	2 כוסות

שיטת בישול

• קרוטונים טעימים מאוד עשויים לחם, טובים עם מרקים. ניתן לטבול בתערובת של חלב, ביצה, מלח ופלפל שחור. ומטגנים.

הערה

לחם טעים מאוד, אם כי עם קטשופ.
לארוחת בוקר.
אם אתה בכלל לא מפחד להתפוצץ ...

צילום: נטליליה

מתכונים דומים

לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם) (Ksyushk @ -Plushk @)

לחם מלא עם עשבי תיבול פרובנס, גבינה ועגבניות מיובשות (מריולק)

לחם איטלקי עם עגבניות וגבינה (יצרנית לחם) (לולה)

מממ! אני כבר רוצה לעשות את זה
הגבינה נדבקת במתקן? לא נמס?

לא נתקעתי. כמעט. כמה חלקיקים נותרו במתקן, נמסו והשחמו מעט. אבל הם לא נשרפו. אבל החלק הארי נכנס לבצק כמו שצריך.

אבל גבינה שונה, הלחות יכולה להיות שונה. אולי, כמו צימוקים, הגיוני לפזר עליו קמח? צריך לנסות.

אה! חבל, לא צילמתי לחם. לפעמים הם יוצאים מדהים לגמרי. ולפעמים כזה שטוב שלא צילמתי ...

ויש לי תמונות, אבל לא עדכנתי אותן הרבה זמן% (

כאן - 🔗
ואעשה את זה עם גבינה, ברגע שנסיים את הצרפתית, אשתדל לקחת את הגבינה יותר קשה ולפזר אותה בקמח - אני אגיד לך אז

עשה!
הגבינה נמסה במתקן, המתקן לא נפתח, הוא דלף מעט ונזלף על גבי הלחם, את הגבינה המומסת היה צריך לשים על הכריך
אך נראה שהלחם עצמו אינו כלום
בבא. רק תנסה להוסיף גבינה בידיים.
ואם תקבע את זה בהתחלה? שמרים לא יעבדו?

[זויצ'יק]

נראה לי שהם יעבדו, אבל למה לא? גבינה היא בערך שומנים וחלבונים. ולמי הם מפריעים לחיות? שמרים? הם, לדעתי, כל כך תרמו-גרעיניים שהם חוששים רק ממים רותחים ...

נראה לי כל הזמן שמועד מאוחר יותר להכנסת תוספים נחוץ כדי שתוספים אלה יישארו שלמים פחות או יותר. אחרת הכל פשוט מעורבב לעיסה.

ובמקרה הזה אנחנו לא צריכים גבינה בחתיכות ... אנחנו צריכים את הטעם שלה בלחם.

דרך אגב, זויצ'יק, לחם מגניב! מאוד אדמדם ... חבל שהגבינה לא נכנסה לתוכה, אבל בכל מקרה זה לא השפיע על המראה ...

כן, הלחם התגלה יפה, לא שמתי קטשופ על התפוז החתוך, אלא רסק עגבניות
נתנסה בגבינה עוד יותר

אבל באופן כללי, הגבינה צריכה להיות מחמצת ואנזימים משלה, אולי הם יפריעו לשמרים .. בקרוב נגלה

ניסיתי פעם להוסיף מרק עוף באבקה, השמרים לא עבדו - אני חושב שזה בגלל חומר המשמר שהוסיף למרק.

יום טוב לכולם!

ויש לי מתכון ללחם שיפון עם גבינה. מצב אפייה - מהיר (58 דקות), זורק את הגבינה מיד. הלחם נפלא אבל הרבה שמרים של מה שמכונה "עלייה מהירה", קיבה

אם מישהו מעוניין במתכון - אני יכול לשתף (הוא מיועד להכנת לחם אוסטר)

[לחם עם עגבניות וגבינה]

לחם טעים מאוד, אם כי עם קטשופ.

לחם עם עגבניות וגבינה

ובאיזה מצב אנו אופים?

המשכתי מכמות הקמח - 3.5 כוסות בפנסוניק שלי תואמות כיכר גדולה, שמתי את הקרום האמצעי

הכנסתי את הגבינה ישר לבצק - אבל התוצאה לא הייתה מרשימה - כלומר, כמובן טעימה, אבל ציפיתי ליותר
כנראה שהגבינה לא הייתה זהה - אם בכל זאת אנסה לאפות אז אוסיף משהו קשה וחד יותר.

והקפידו לפרסם את מתכון הלחם השחור בטמקו נפרד!

המשכתי מכמות הקמח - 3.5 כוסות בפנסוניק שלי תואמות כיכר גדולה, שמתי קרום בינוני

אני מתכוון למצב בסיסי? או צרפתי? ככל הנראה ברירת המחדל, העיקרית?

סלחו לחוסר הניסיון: אני לא קוסם, אני פשוט לומד. וניסיון, ידוע שהוא בן לטעויות קשות.

הכנסתי את הגבינה ישר לבצק - אבל התוצאה לא הייתה מרשימה - כלומר, כמובן טעימה, אבל ציפיתי ליותר
ככל הנראה, הגבינה לא הייתה זהה - אם אני עדיין ארים את התנור, אז אוסיף משהו קשה וחד יותר.

כאן (ארה"ב) מוסיפים בדרך כלל לחם צ'דר פיקנטי. אם הוא רך, הקפיאו אותו במקפיא לפני שפשוף.

כן, הגדרתי את המצב כבסיסי

אבל אנסה עם צ'דר - רק שאנחנו לא מוכרים את זה בכל מקום

כוס מבית Panasonic 253 - 240 מ"ל בשורה העליונה או 250 מ"ל עד אפס מקום

אני אופה את הלחם הזה במצב "לחם עם צימוקים", המתכון - לחם עם צימוקים, רק מוסיפים שמן זית, ובמקום צימוקים - גבינה. כל גודל לפי המתכון (בדרך כלל גדול, מכיוון שהוא נאכל במהירות). בדלי, יחד עם קמח ודברים אחרים, שמתי 1-2 כפות רסק עגבניות ותמיד שעה. l. תבלינים לפיצה או תבשילים (ניתן להחליף בעשבי תיבול איטלקיים). שמתי גבינה במתקן, חתכתי לקוביות (0.5 ס"מ x 0.5 ס"מ). זן גבינות - פרמזן. הלחם מתגלה כמדהים !!!! זה מריח כמו פיצה, על החתך - צבע זהוב-אדום אדום, הגבינה אפויה בחתיכות. טעים מאוד מאוד. אם תרצה, ניתן להוסיף למכונת נקניקיות קוביות בשחור / לבן (למשל נקניקיית ציד).

נ.ב. יש לי דגם CD 255 של Panasonic.

ואתה בכלל לא צריך לשים סוכר? אני כפית אחת. הוסיף לכל מקרה. עכשיו אני אעלה ל- HP

ושמרים זה לא מספיק?

אם מישהו מעוניין במתכון - אוכל לשתף (הוא מיועד ליצרנית הלחם אוסטר)

אנא שתפו את המתכון שלכם .... תודה

אני אופה את הלחם הזה במצב "לחם עם צימוקים", המתכון - לחם עם צימוקים, רק מוסיפים שמן זית, ובמקום צימוקים - גבינה. כל גודל לפי המתכון (בדרך כלל גדול, מכיוון שהוא נאכל במהירות). בדלי, יחד עם קמח ודברים אחרים, שמתי 1-2 כפות רסק עגבניות ותמיד שעה. l. תבלינים לפיצה או תבשילים (ניתן להחליף בעשבי תיבול איטלקיים). שמתי גבינה במתקן, חתכתי לקוביות (0.5 ס"מ x 0.5 ס"מ). זן גבינות - פרמזן. הלחם מתגלה כמדהים !!!! זה מריח כמו פיצה, על החתך - צבע זהוב-אדום אדום, הגבינה אפויה בחתיכות. טעים מאוד מאוד. אם תרצה, ניתן להוסיף למכונת נקניקיות קוביות בשחור / לבן (למשל נקניקיית ציד).

נ.ב. יש לי דגם CD 255 של Panasonic.

אנא כתוב בפירוט רב יותר מה ובאיזה כמות אתה מכניס ללחם שלך ..
תודה

[לחם בטעם פיצה]

בבקשה!

לחם בטעם פיצה:

שמרים - 2 כפית

קמח חיטה - 600 גרם

מלח - 2 כפית

סוכר - 2 כפות. l.

רסק עגבניות (יש לי "עגבניה") - 1 כף. l. עם שקופית

תיבול "לפיצה וקדירות" או "עשבי תיבול איטלקיים" - 1-2 כפית.

מים - 360 מ"ל.

גבינת פרמזן חתוכה לקוביות 5x5 מ"מ - פיזור מלא.

שים הכל, למעט גבינה, בדלי לפי הסדר המומלץ על ידי היצרן. גם רסק עגבניות ותיבול ממש בתוך הדלי.
גבינה למתקן.

מצב: "בסיסי עם צימוקים"
גודל: גדול
קרום: בינוני

הלחם בצבע כתום ומריח כמו פיצה. חלקי הגבינה נותרים בחלקם כטיפות מומסות בבשר הלחם, ובחלקם נאפים בנתחי זהב פריכים בקרום הלחם. זה משתלב טוב עם מרק, ועם השני, ובנפרד.

גבינת פרמזן היא הטובה ביותר עבור הלחם הזה, מכיוון שהוא אינו מתמוסס בלחם המוגמר.

התיבול בו אני משתמש לרוב הוא:



אבל אתה יכול גם לעשות את זה:



נ.ב לפעמים, בזמן האפייה, היה ריח חזק של גבינה שרופה. הריח לא נעים במיוחד. ככל הנראה, איזו חתיכה "פספסה" את הדלי. אבל לא היו השלכות על הלחם או התנור. אפיתי את הלחם הזה כבר מאה פעמים

בהצלחה!

תודה רבה לך. אני אשאר באותו יום .. רק תגיד לי כמה עוד גבינה יש לי ביצרני הלחם שלי, אין מתקן

תודה רבה לך.אני אשאר באותו יום .. רק תגיד לי כמה עוד גבינה יש לי ביצרני הלחם שלי, אין מתקן

כוס מדידה של 200 גרם תספיק.

שלום!
אני אופה שאפתן (Panasonic SD255). ברצוני לשתף ניסוי מוצלח. אני מתנצל אם מישהו עשה זאת בעבר.

כפית אחת שמרים
400 גרם קמח חיטה
1.5 כפית. מלח
1 כף. l סוכר
20 גרם חמאה
260 מ"ל מים
2 כפות. l. תבלינים קשת (בהרכב של פפריקה יבשה אדומה וירוקה ובצל - ניתן להחליף במשהו דומה) - בדלי עם שאר המרכיבים
80 גרם גבינה קשה - חותכים לקוביות ומכניסים למתקן.
מצב אפייה - רגיל עם צימוקים, גודל M, קרום קל.

יצא טעים ויפה מאוד.

ערב טוב, אופים! אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אתה יכול להחליף רסק עגבניות במיץ? אני אף פעם לא משתמש בפסטה, רק במיץ עגבניות תוצרת בית.

[קלטרוש]

קלטרוש , אתה יכול, כמובן, להחליף קטשופ במיץ.
אבל! לא יהיה צבע עז כל כך. יהיה עליכם לעקוב אחר הלחמניה, מכיוון שהפסטה עבה יותר ממיץ.

לאחר שהתיישבתי אתמול בטברנה "U Gashi", חשבתי סוף סוף על משפחתי וזה היה בדיוק בשעה 2 לפנות בוקר ... והלכתי לזה, כלומר לשים לחם לבוקר .... ובכן, זה הלך יפה ... לקחתי 2 צעדים מהמחשב ל- HP ושאר פעמונים ושריקות. ובכן, כרגיל, כשהכל התמלא ונמזג לדלי, חשבתי: ולא האם עלינו לרטון כוס אם לפרק את המדף עם ה"גאדג'טים "נאמר, או יותר נכון מחשבה, נעשה. אה, למה לא מצאתי את הזרם שם ... אבל נזכרתי שלא מצאתי את הכסף. ונתקלתי שם בעגבניות ובגזר מיובש. "כן, פיוטר איבנוביץ 'ואני אמרנו ..." וכל זה נשפך לדלי, שפך מעט פניפרין (לאחר התייעצות עם חברים בכירים) במטרה לעזור ללחם. הנה מה שקרה: הטעם קריר, חריף, מתוק ... מינוס אחד, הוא נגמר במהירות:



טוב, כמעט כמו פיקאסו: "תקופה אדומה"

אם הרשויות יגידו, אני אוציא את זה כמתכון נפרד, אבל זה גם עם עגבניות, אם כי ללא גבינה ...

משון, לחם מדהים !!! פמליה בלונדינית תוססת עם תלתלים זה פשוט נס !!!

גאש, כמה טעים! אני מרוצה מעצמי, מלין! חד לסט עגבניות התברר

[מניאשה!]

על אודות!!!!!! זה הלחם שאתה מפסל, מניאשה! (דוק, אתה עדיין חולה (במובן של הצטננות), לא קפצת מהדלי? גם אני רוצה את זה! אפילו לא אחכה עד שנאכל לחם ישן. ושו זה שם עבור הערמומי עיניים, שגם הם אוהבים לישיצ'קין לחם משונקין?

[: IRR]

: IRR מבצבץ מהדלי, מבצבץ, זה לא נדבק היטב למכסה
ומאחור, STE הוא המכרסם העיקרי
נכון, זה בדרך כלל נראה כך:

[: IRR]

: IRR מבצבץ מהדלי, מבצבץ, זה לא נדבק היטב למכסה
ומאחור, STE הוא המכרסם העיקרי
נכון, זה בדרך כלל נראה כך:

[

הארנבות שלי! תור ללחם של מומיה מנקין!

הם אוהבים לאגו

יש טיפשים מחשבות הפונדקים מתכנסות
ואתמול אפיתי עם עגבניות וגבינה. או היום? ... באופן כללי, העמסתי את המוצרים אתמול ושלפתי את הלחם המוגמר בבוקר. אפוי לפי המתכון מהמדריך לכיריים. עגבניות מיובשות, גבינת צ'דר

ושמתי את זה אתמול, שלפתי את הסוני שלי. זה אומר לשתות ביחד

* זה המשמעות של שתייה משותפת

לא לשתות, אבל לאכול חטיף, מנהיגים! הוא לחם, לא נוזלי, הם אוכלים אותו.

נטשה, את יכולה להרגיש גבינה בלחם? אני בספק ... (האם כדאי לתרגם את המוצר)

[IRRish]

IRRish! אני אופה עם צ'צ'יל, זה משהו ... הריח במטבח ותפוצץ את הדירה, אתה תנדנד, יותר טוב מכל שעון מעורר! ועם צ'דר יהיה ריח, אבל שונה ...

זה מה שעשיתי!!!