מלפפון חמוץ רזה עם פטריות וזיתים

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מלפפון חמוץ רזה עם פטריות וזיתים

רכיבים

תפוחי אדמה קלופים 500 גרם
גזר גדול חתיכה אחת
בצל לפת חתיכה אחת
גריסי פנינה 100 גרם
כל פטריות מוחמצות 200 גרם
מלפפון כבוש קטן 3 חתיכות
שמן צמחי 100 גרם
זיתים עם נוזלים פחית סטנדרטית אחת
רסק עגבניות 1 כף. הכף
שום שן אחת
מרינדה עם פטריות טַעַם
מלח טַעַם
סוכר 1 כף. הכף
עלה דפנה 1-2 חתיכות
כל ירוק אוֹפְּצִיָה
מרק מים או ירקות 1.8 ליטר

שיטת בישול

  • שוטפים את שעורה הפנינה ומשרים למשך הלילה.
  • קוביות את הבצל.
  • חותכים את הגזר לרצועות או מגרדים.
  • מגרדים את המלפפון על פומפיה גסה.
  • פורסים את תפוחי האדמה כרצונכם.
  • חותכים את הפטריות, גם אם הן גדולות.
  • שפשפתי הכל בפומפיית ברנר.
  • מטגנים את הבצל והגזר בשמן.
  • מוסיפים מלפפונים ומטגנים גם הם.
  • מוסיפים רסק עגבניות וסוכר.
  • מערבבים הכל ונותנים לעודפי הנוזלים להתאדות.
  • מרתיחים את שעורה הפנינה עד שהיא רכה.
  • מוסיפים תפוחי אדמה, מלח וגם מרתיחים עד שהם רכים.
  • שים את המטגן.
  • תן לזה לרתיחה.
  • הוסיפו פטריות, תנו לה לרתוח.
  • יוצקים את המרינדה עם זיתים ובמידת הצורך עם פטריות.
  • הביאו לטעם הרצוי.
  • מוסיפים שום קצוץ, עלי דפנה, עשבי תיבול וזיתים.
  • תן לזה לרתוח ולכבות.
  • מכסים במכסה, מניחים לו להתבשל כ- 30 דקות.
  • הכל. אתה יכול לאכול.
  • מלפפון חמוץ רזה עם פטריות וזיתים
  • מלפפון חמוץ רזה עם פטריות וזיתים
  • אנחנו צמים בצורה טעימה, לא מאבדים את הלב, והכי חשוב, לא אוכלים אחד את השני!

המנה מיועדת ל

משפחה או חברה

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

מלפפון חמוץ טעים. הייתי אומר חגיגי. יש הרבה מתכונים למרק הזה באתר, אך לדעתי זה לא המקרה. לְהַמלִיץ!

סבטלנקי
אנג'להיש לי הצעה - להודיע ​​על מתכונים ... ובכן, הנה איך לחיות עכשיו אם אני עכשיו רוצה לבשל את המלפפון החמוץ הזה, אה ??? זמן ארוחת הצהריים מגיע גם הוא. ואת הגריסים צריך להשרות

זה כל מה שיש, אבל אין שעורה פנינה ספוגה !!!

מחר אני בהחלט אעשה

תודה שרסולניק באמת חגיגי.

אנג-קיי
סבטה, תודה. אני אקח בחשבון את ההודעה
משרים שעה ומבשלים בסיר לחץ.
אנא
רסולניק הוא רק שיר !!
קילוגרם
Yaaaaaaaaa, יפה .........
אנג-קיי
לְקַווֹת, אירינה, תודה. ניסיתי ל.
ז'אנפטיקה
ובכן הקוסם !!!!!
אני באמת מכבד פטריות במלפפון חמוץ ורק עם שעורה פנינה. נכון, אני משרה פטריות פורצ'יני מיובשות, מוסיפה חמוצים זה רעיון !! אני בהחלט אנסה))
(האבן שלי שוכבת ומחכה לשלה, אוי לא!, השעה הפנויה שלי)
אנג-קיי
ז'אן, תודה. הייתי מייבש פטריות לבנות! לא הייתי מסרב. אחות של חברתי גרה בקומי. משם הוא מביא אותה. לפעמים הם טופלו. אני מאוד אוהב הכל איתם.
ז'אנפטיקה
נחיה עד הקיץ, אני מבטיח, אשלח בדואר חבילות !!! חילקתי הכל. אני מתייבש הרבה. נותר רק קומץ, עדיף על מיובש טרי))) היה סבלני !! ובמרק כרוב עם כרוב כבוש הם כל כך טובים)))

מלפפון חמוץ רזה עם פטריות וזיתים

כן עם רגל ברווז, כן עם שעורה פנינה)))
ואסיוטקה
ובכן, מאוד מעורר תיאבון! קופסת המתכונים בפוסט!
אנג-קיי
ציטוט: ז'נפטיקה
נחיה עד הקיץ, אני מבטיח, אשלח בדואר חבילות !!!
אני כבר יכול להריח אותם!
ציטוט: ז'נפטיקה
כן עם רגל ברווז, כן עם שעורה פנינה)))
ובכן, אני מחכה לרגל!
ציטוט: Vasyutka
קופסת המתכונים בפוסט!
נטליה, תודה. השתמש בו לבריאות שלך!
לרל
טעים מאוד, פשוט לא רזה

מלפפון חמוץ רזה עם פטריות וזיתים

אנג-קיי
אירה, יפה. כן עם בשר! מעמד!
לרל
אנג-קיי, וטעים, אם רק הפטריות לא היו שמפיניות, אלא אמיתיות, זה היה טוב עוד יותר.
אבל טעים וכך, פשוט נהניתי
אנג-קיי
עיר, נהדר!
הֲדַס
אה, איזה מלפפון חמוץ טעים, אבל החמצתי את המתכון! אנחנו חייבים להמציא!
אנג-קיי
נטשה, האם אפשר לעקוב אחר הכל? המתכון הוא ישן. תודה שקפצת לבקר)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם