מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד

רכיבים

בצק:
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 190 גרם
ביצים (משקל ללא קליפה) 120 גרם
סוכר 150 גרם
יוגורט 200 גרם
שמן זית 100 גרם
שקד 50 גרם
סוכר וניל 10 גרם
מלח קַמצוּץ
אבקת אפייה 7 גרם
אבקת קקאו 35 גרם
מילוי:
ריקוטה (גבינת קוטג ') 250 גרם
סוכר 50 גרם
לקישוט:
טיפות שוקולד
עלי כותרת של שקדים

שיטת בישול

  • טוחנים את השקדים במטחנת קפה או בקערת בלנדר דק ככל האפשר.
  • מערבבים קמח עם מלח, אבקת קקאו ואבקת אפייה. לְנַפּוֹת.
  • מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד
  • מקציפים ביצים עם סוכר ווניל.
  • מוסיפים יוגורט ושמן זית, מערבבים.
  • ב 2-3 מנות מוסיפים את תערובת הקמח לבצק.
  • מוסיפים אגוזים קצוצים, מערבבים.
  • משמנים תבניות אפייה או מרפדים בתוספות נייר.
  • שים כף אחת של בצק שוקולד לתבניות, ואז הוסף 2 כפיות ריקוטה מעורבב עם סוכר. מורחים מעל את יתרת הבצק.
  • מקשטים בטיפות אפייה שוקולד או עלי כותרת שקדים לפי הצורך.
  • אופים מאפינס בתנור שחומם מראש ל 180C (הסעה 160C) למשך כחצי שעה. נכונות לבדוק בעזרת שיפוד עץ, לא אמורים להיות עליו עקבות של בצק שוקולד.
  • שים את המאפינס המוגמרים על רשת ומצננים לחלוטין.
  • מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד

המנה מיועדת ל

12-15 יח '

זמן ההכנה:

40 דקות

הערה

המתכון מכאן: 🔗 , עם שינויים קלים.

Ksyushk @ -Plushk @
מנקהאיזה תענוג. תראו לילדים משהו ... ..


נוסף יום שני 15 באוגוסט 2016 23:19

שמע, אם אתה לוקח מיד קמח שקדים, שוקל ממנו 50 גרם בבת אחת או יותר - פחות?
סונטורה
תודה לך, קסיושה.
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
תראו לילדים משהו ... ..
עדיף לאפות. הם כל כך שוקולדים, לחים מעט.


נוסף יום שני 15 באוגוסט 2016 23:23

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
ואם אתה לוקח מיד קמח שקדים, שקול אותו 50 גרם בבת אחת או יותר - פחות
הייתי לוקח את אותה כמות, 50 גרם.
לרה דניפרו
סונטורה, מנקה, מתכון מגניב! אנחנו אוהבים את זה! תודה! ו -120 גרם ביצים זה 3 או 4 חתיכות?
22. מרינה
סונטורה, מנקה, אני לוקח את זה, תודה. הייתי גם מיד לוקח קמח שקדים, כי יש לי את זה.
ואני תוהה כמה אני צריך.
וכבר ענית.
סונטורה
ולריה, מרינהתודה בנות. אשמח אם אתם אוהבים את הקאפקייקס.

ציטוט: לרה דנייפר
ו -120 גרם ביצים זה 3 או 4 חתיכות?
היו לי 2 נבחרים.
אנג-קיי
Manyun, איזה מגניב! הקפאתם את הריקוטה?
פרונה
סונטורהאז ישבתי אתמול בלילה וחשבתי איזה מאפינס מאפינס להכין והנה אתה כבר בזמן אקנה ריקוט ואמשיך
תודה, מתכון מעולה!
טאניוליה
מניה, איזה יומייהאא! עכשיו, לפחות דבר אחד
טרישקה
מנצ'קה, אני כל כך יפה!
פשוט וטעים, והתמונות מדהימות! מיד רציתי לרוץ ולבשל!
תודה שפינקתם אותנו בכזו הנאה!
לקחתי את זה!
קירך
מנצ'קה, המאפינס אין כמוהו. כבר קניתי הכל בשבילם. במקום ריקוטה, כמובן, גבינת קוטג '. שום דבר? ואם שמנת חמוצה במקום יוגורט זה גם לא כלום? לא מצאתי יוגורט בלי מילוי בחנות שלנו
סונטורה
אנג'לה, נטשה, טטיאנה, קסיושה, לודמילה, בנות, תודה רבה.
ציטוט: אנג-קיי
הקפאתם את הריקוטה?
מַלְאָךלא, זה לא קפא.
ציטוט: פרונה
קנו ריקוט וצאו
נטשה, אני מצפה לשמוע מהמקצוענים.
ציטוט: טניוליה
עכשיו, לפחות דבר אחד
תניוש,עם כוס קפה?
ציטוט: טרישק
פשוט וטעים
קסיושה, בול פגיעה. זה לא יכול להיות טוב יותר.
ציטוט: קירך
במקום ריקוטה, כמובן, גבינת קוטג '. שום דבר?
לודמילהאם בגושים - שפשפו אותו במסננת, המילוי יהיה רך יותר.
ציטוט: קירך
ואם שמנת חמוצה במקום יוגורט זה גם לא כלום?
כמובן כלום. זה יעבוד נהדר עם שמנת חמוצה. לעיתים קרובות נותר לי יוגורט ביתי (אין להם זמן לאכול את שלי בעוד כמה ימים), אז אני מוסיף אותו למאפים.
אנג-קיי
ציטוט: סונדורה
לא, לא קפא.
מרין, האם אין חללים? פשוט חוויתי את החוויה של אפיית ריקוטה במאפינס. עם הכוויות הכל היה ברור, אבל עם לא הכוויות ...
סונטורה
אנג'ל, היא, לא היו חללים.
אנג-קיי
טוֹב.
קירך
מניה, הנה הדיווח שלי. התברגתי מעט, בכמה גבינות קוטג 'יצאה מהצד. טָעִים מְאוֹד.
מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד
פרונה
ציטוט: סונדורה
נטשה, אני מצפה לשמוע מהמקצוענים.
אה, מה שלומך ....
אתחיל בביקורת על כמות לא טובה! יש צורך להגדיל לפחות פי 1.5, ואם אתה מתאים על ברזנט, אז פעמיים!
צילמתי יותר זמן ממה שעשיתי. טעים. אבל אתה לא יכול לעשות זאת בלילה, אחרת בבוקר יהיה מפחיד לעלות על המאזניים
ממנה התברר 12 יח '. כאשר הנחתי את המילוי בכפית הכנתי "קן", מעלה את הבצק גבוה יותר.
מחר אנסה את הטועם הראשי (כבר ישן), אני מקווה שאתה אוהב את זה
Manyunechka, תודה על המתכון. שילוב נפלא של שוקולד וריקוטה! אני בהחלט אחזור, אבל אני אגדיל את המספר
מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד
מאפינס שוקולד קלים במילוי קורד
סונטורה
חתול יושקין! זה sho ... האם דפקתי את זה ?!
לודהאיזה שוקולד! כל "nakosyachnye" שאתה יכול לשלוח לי, אם עדיין נשאר. אני אוכל את זה בהנאה.
ציטוט: פרונה
אתחיל בביקורת

ציטוט: פרונה
כמות קטנה ללא אלים!

אתה לא יכול להפחיד את הזקן, החולה ראש מלא נשים לסנטר. נטשה, איזה יופי!
פרונה
סונטורה, מותק, טוב, ממש לא מספיק! כבר עשיתי את זה פעמיים! זה נגמר במהירות והילד אוכל, אפילו את ריק המילוי, אבל קשה לרצות אותו
ברמאם
היום הכנתי את זה כשהילדים התכנסו. אסור היה לקאפקייקס להתקרר, גם הם לא הסתדרו. נותר רק אחד, שניסיתי מוכנות ולא הנחתי על השולחן. הם אמרו, טעים וחוזר על עצמו. אבל - החלקים העליונים שלי נסדקו ובחלקם היו חללים שבהם מילוי הגבינה (למרות שדפקתי על התבניות לפני שהכנסתי אותו לתנור) אז יש מקום לשיפור ... תודה על המתכון.
סונטורה
ברמנית, לבריאותך! אני שמח שהכל הסתדר והילדים היו מאושרים.
ציטוט: ברמאם
החלקים העליונים סדוקו אותי מעט ובחלקם היו חללים, שם התמלאה הגבינה
למרבה הצער, אני לא אספר לך על הצמרות, נראה לי שמאפינס עם "סדק" תמיד מקבלים אותם, אבל על החללים ממש מעל אנג'לה כתבה:
ציטוט: אנג-קיי
פשוט חוויתי את החוויה של אפיית ריקוטה במאפינס. עם הכוויות הכל היה ברור, אבל עם לא הכוויות ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם