בישול רותח בכלי פיליפס 3060

בישול רותח בכלי פיליפס 3060

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
ביצת עוף, כל משקל של כ 60 גרם	2-4 יחידות
מים בטמפרטורת החדר	540-700 מ"ל

שיטת בישול

• העיקרון של בישול ביצים בסיר ביצים הוא כדלקמן:
• ככל שנרתיח יותר ביצים, כך אתה זקוק פחות מים והביצים יבשלו מהר יותר.
• במולטי קוקר של פיליפס 3060 מתברר אותו דבר.
• לְמָשָׁל,
• אנחנו לוקחים 2 ביצים, במשקל כולל של 125 גרם, שמים בקערה וממלאים מים כך שהם יהיו מכוסים לחלוטין, וזה עד לסימן על הקערה של 0.75l.
• מים יצטרכו 700 מ"ל.
• .
• לאחר 4 דקות הביצים יהיו רכות וייראו כמו בתצלום הסופי.
• אם אתה מבשל 2 ביצים למשך 3 דקות, החלבון מתגלה כמימי, זה לא מתאים לכל אחד
• [תמונה
• []
• עכשיו קח 4 ביצים, במשקל כולל של 240 גרם והוסף מים לסימן 0.75 ליטר.
• יש צורך בפחות מים, רק 540 מ"ל וביצים יתבשלו מהר יותר
• 
• וכך הם יהיו מוכנים תוך 3 דקות בלבד.
• 
• אלו הביצים תוך 3 דקות בישול + 2 דקות כדי להשאיר אותן במים חמים
• 
• 3 דקות בישול + 5 דקות במים חמים, זו האופציה הגרועה ביותר, הם לא מנקים טוב
• 
• 3 דקות בישול + 10 דקות ביצים הושארו במים חמים.
• אלה כבר ביצים קשוחות רגילות למדי, הן רשומות היטב וקלות לחיתוך.
• בבישול האיטי שלי, אינך יכול להפעיל מיד את תוכנית ה- EGGS כדי לבשל אותם עוד דקה, אז אני פשוט משאיר אותם במים חמים אם אני זקוק לביצים קשות, או פתאום אני לא מבושל.

המנה מיועדת ל

2-4

זמן ההכנה:

20-30

תוכנית בישול:

ביצים

הערה

שמתי לב שכדי להרתיח 2 ביצים זה לוקח 4 דקות,
וכדי להרתיח 4 ביצים בערך באותו אופן, זה לוקח רק 3 דקות.

[הלן]

הלן,
תודה

אין לי תוכנית "ביצה", אבל כנראה, אתה יכול להפעיל "בישול בקיטור" אנחנו חייבים לנסות ...

[טושה]

טושה,
אנטונינה, הקלד בחיפוש * ביצים רותחות במולטי קוקר, * יש נושא כזה שבו אתה יכול לבשל במגש אדים.
אני מרתיח ביצים ברדמונד 02 הקטנה על מכונת אדים, 400 מ"ל מים,
15 דקות, תוכנית קיטור, רכה.
אז איך זה לא יכול לעבוד בשבילי מכיוון שתוכנית ה- EGGS מבשלת בטמפרטורה של 88 ℃, ותוכנית STEAM בטוחה שב- 100 ℃