סירים חמים יותר 1037 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סירים חמים יותר ב- Aero Grill 1037

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
כְּלֵי מִטְבָּח
תנור הסעה
מוצרים

שיטת בישול

אני מאוד אוהב לבשל סירים במייבש האוויר, זה יוצא פשוט וטעים מאוד!
בתחתית הסירים שמנו חזיר קצוץ לחתיכות קטנות, מעל - תפוחי אדמה קצוצים גס, בצל חצי טבעות, פלפלים, שמפיניון, מעט רסק עגבניות (עבור 0.6 ליטר סיר של כפית אחת של פסטה). מלח, תבלינים לפי הטעם. מוזגים מים רותחים מעל, מנסים לשטוף את הפסטה ומלח / פלפל.
שמתי את המוצרים לא למעלה, אלא שתי אצבעות למטה. אני שופכת מים רותחים כדי שלא לכסות את הירקות לחלוטין, אלא כדי שהם ייראו מעט החוצה. אם מכניסים אותו לראש, אז במהלך תהליך הבישול הוא יכול להישפך, והסיר ותחתית ה- AG יכולים להתלכלך.
אני מכסה אותו במכסה, מכניס אותו למייבש האוויר על הגריל התחתון, מכוון את הזמן ל 50 דקות, הטמפרטורה היא 265 * C, מהירות הנשיפה היא מקסימאלית. אני לא מתחמם מראש, שמתי אותו ב- AG קר.
בתום הבישול (5 דקות לפני הבישול) ניתן להסיר את מכסי הסירים, לפזר גבינה מגוררת ולהשאיר מכוסה כך שהגבינה תימס ותשחיף מעט. אבל אתה יכול להסתדר בלי גבינה!
בתצלום - סירים עם אותו תוכן בדיוק כפי שתיארתי במתכון. אבל אתה יכול להשתנות בהתאם לרצונך ולזמינות המוצרים!
ניתן להחליף חזיר בעוף או בדגים. ירקות בכל שילוב - מסירים את הפטריות, שמים חמוצים או כרוב, מוסיפים גזר, כחול, קישואים ...
במקום רסק עגבניות אפשר להשתמש בעגבנייה חתוכה לקוביות. או לא זה. פסטה, וכף שמנת חמוצה או מיונז. או לא להוסיף שום דבר - יהיו ירקות / בשר במרק שקוף.
לא ניסיתי לבשל עם בקר ובשר טלה, אני לא יכול להגיד שום דבר על זה - אולי אצטרך לבשל יותר?
לפני ההגשה, יהיה טוב לפזר עשבי תיבול ושום מגורר, ואז בכלל WOW !!!
אם ב- AG המהירות לא משתנה, כמו שלי, אנחנו מבשלים על זה שהוא. רק אולי יהיה צורך להוסיף מעט זמן? נסה להגדיר את זה על 50 דקות ולבדוק את המוכנות, אולי הפעם יספיק.
בתיאבון!

זמן ההכנה:

50 דקות

אלינה

כבר הרבה זמן חלמתי לקנות הוטר. האם אוכל לבשל בסירי קרמיקה? כמה מתאים?
המתכון נפלא!

אור לאנה

כן, זה מכין סירים טעימים מאוד! החם שלי מחזיק 3 סירים בעלי כרס גדולה של 0.6 ליטר כל אחד. אבל אולי אם אתה לוקח לא כרס בסיר, אלא עם קירות אנכיים, אז אתה יכול להתאים יותר. או קח אחד, אבל 3-4-5 ליטר. עכשיו אלה גם למכירה

הלנה ס.

אני מבשל בהוטר מאז 2005. 5 סירים מונחים כל 0.5 ליטר. בהוראות נכתב כי מהיר יותר לבשל אוכל בכמה סירים קטנים מאשר באחד גדול. כל אחד יכול להכין סירים עם תבלינים שונים. נכון, אני מבשל במהירות 235 מעלות וכאשר מופיע ריח טעים (זה אומר שהנוזל בסירים רתח), אז אני מוריד את הטמפרטורה בחלוקה אחת ל -20 דקות ומסיים במהירות של 180 מעלות ובבינוניות. התוצאה היא רתיחה בינונית או שקטה של הנוזל ושום דבר לא בורח. במקום מכסי עציץ, אני משתמש במכסי גלגול מתכתיים (ללא גומיות) ומבשל על גבי הרשת האמצעית - זה רותח מהר יותר בדרך זו.

אור לאנה

כן, אני גם אוהב שאפשר לשים תבלינים שונים בסירים שונים כדי להתאים לטעמם של בני משפחה שונים! או אפילו מרכיבים שונים! למשל, סיר אחד של רסק עגבניות והשני של שמנת חמוצה! האחד צמחוני, השני עם עוף רזה, השלישי עם חזיר שומני! תוכלו לרצות את כולם בבת אחת!
בישלתי גם מרקים שונים בצנצנות הזכוכית הרגילות של 0.5 ליטר - במרק אפונה אחד, בשני - מלפפון חמוץ, בחרכו השלישי! מי רוצה מה!

הלנה ס.

אני גם אוהב לבשל בצנצנות זכוכית בצורת סיר. אני מבשל על רשת בינונית. ראשית שמתי 235 מעלות. ואת המהירות המקסימלית, ואחרי הרתיחה אני מוריד אותה ל -180 מעלות. ומהירות ממוצעת (שום דבר לא בורח עליו). אני משתמש בכיסויי פח לגלגול ללא גומיות. אני אוהב לבשל דייסה או מרק בפחיות, כמו גם ריבה. אני אפילו מכין קפה (אני משתמש בקפה טחון טרי). קקאו עם חלב טעים מאוד גם ללא קצף.