גבינת קוטג 'עם חיטה מונבטת ותפוח

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גרגרים מונבטים ומחית תפוחים	3-4 כפות. l.
גבינת קוטג '(לא מימית ולא פסטה, ניתנת להחלפה בגבינת אדיגה)	3-4 כפות. l.
ביצה, קטנה או חצי גדולה	מחשב אחד.
קמח	1 כף. l.
סוכר	כפית אחת
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

לאחרונה קניתי חיטה להנבטה. לאחרונה הילדים, ובעלי ואני עצמנו, התעייפנו מאוד. החלטתי להאכיל אנרגטית, כביכול.
אין לי נבט. פשוט לקחתי סט לתנורי מיקרוגל מדקוק -סופרשטוק.
הנה שלי
.
התבואה נשטפה תחילה במים קרים, ולאחר מכן במים חמים. שמתי חיטה על הרשת התחתונה על גבי גבינה דקה. שמתי אותו במזרן. שפכתי מעט מים. במשך השעה 12 היא הניחה אותו במקום חם מתחת למכסה המנוע. בבוקר שטפתי אותו והוספתי מעט מים לגזה. כעבור יום זה כבר נבט. שטפתי שוב את הזרעים. שמתי אותו בבלנדר.
שלחתי לשם גם תפוח בלי ליבה, בלי לקלף את העור. הנה מה שקרה.
לקחתי כ -4 כפות ממסה כזו. הוספתי את אותה כמות גבינת קוטג '. זה לא היה גרגרי ולא דביק. מספיק מאומץ. מעורבב היטב עם מזלג.
נסעתי פנימה חצי ביצה גדולה והוספתי כף קטנה של סוכר - אחרי הכל ילדים - וקורט מלח. ואז היא ערבבה כפית קמח. הבצק היה מאוד גמיש.
מציגים ביד רטובה. לא גלגלתי אותו בקמח. אתה יכול לגלגל את זה.
עוגות גבינה מטוגנות בשמן צמחי.
אכלנו עם חלב מרוכז - הם היו מתוקים!

הערה

התוצאה הייתה נעימה מאוד. עדין מבפנים ופריך. קר הוא בדרך כלל טעים!
מוצג בצילום בלוגים. קיבלתי שאלות באישי עם בקשה לספר איך בישלתי. אני חושף את זה כמתכון נפרד, כדי לא לשכוח, ואולי מישהו יתאים.
ניתן להחליף גבינת קוטג 'בגבינת אדיגה מגוררת או ריקוטה.
אתה לא יכול להוסיף קמח לבצק, אלא לגלגל את עוגות הקורד. אתה יכול לקחת דגנים מלאים. הכל טעים!
שאר תפוח הדגן נשלח לקאטלטים בעצת הבנות! טָעִים מְאוֹד!
באהבה, הטומנצ'יק שלך