קוויאר חצילים וקישואים בתוך BORK U700 רב-קוקי
קטגוריה: מנות ירקות ופירות
רכיבים |
| חציל | 3 יח ' |
| קישוא | מחשב אחד |
| פלפל מתוק | 2 יח ' |
| קשת | מחשב אחד |
| שום | 3 ציפורן |
| יְרָקוֹת | טַעַם |
| מלח / פלפל שחור | טַעַם |
| כשות-סונלי עם חילבה כחולה | טַעַם |
| מים | 1 מסט |
שיטת בישול
- קוויאר חצילים וקישואים.
- לקחתי את המתכון מהספר לבורה שלנו, אבל שיניתי אותו מעט.
- לקח:
- 3 חצילים
- דלעת אחת
- 2 פלפלים (אדום וצהוב)
- 3 עגבניות
- בצל 1
- 3 שיני שום
- כוסברה ופטרוזיליה (חצי ורבע חבורה, בהתאמה)
- Hmeli-suneli (עם חילבה כחולה -utskho-suneli) 1 כפית
- מזח שחור, פלפל ומלח - מעט.
- 1 מסט מים
- הכנה:
- חותכים את כל הירקות ומכניסים לקערה, למעט עגבניות. הגדר את מצב Steamer 3 ברמה 25 דקות (הגדרתי 30)
- בסוף התוכנית מוסיפים לקערה עגבניות, שום, עשבי תיבול - מערבבים הכל ולשים על Multi Cook 110 * למשך 10 דקות.
- הכל! המנה מוכנה :))) הריחות, כמובן, טעימים ...
המנה מיועדת ל
הרבהזמן ההכנה:
35-40 דקותתוכנית בישול:
ספינת קיטור 3 25 דקות, רב בישול 110 * 10 דקותהערה
לאחר מצב הקיטור, המכסה היה כולו בבצל ותא העיבוי היה מלא, בוריה נאלצה לכבות ולרוקן את התא הזה. מרק עדיין נוצר ושפכתי אותו מהקערה כאלוף משנה. ואז הוספתי ירקות, עגבניות, שום, ובמולטי-פרוב הכל התאסף בצורה מושלמת. אני חושב שבפעם הבאה או לא לשפוך מים בכלל, או רק קצת.
אבל ביציאה התבשיל התגלה כטעים מאוד. אמי חובבת המטבח הגאורגי והיא מכינה תמיד תבשיל כזה על הכיריים. רק היא חייבת שמן שמן. אז הייתי מוסיף אותו גם למתכון, רק מעט.
אני רק לומד איך לנהל את בוריאוס שלי.
