עוגות דלעת ממולאות במכונת פיצה נסיכותית - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגות דלעת ממולאות במכונת פיצה נסיכה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן
תבשיל דלעת מרוסק	כוס אחת 250 מ"ל
קמח חיטה, פרימיום, או כיתה אחת	300-350 גרם
מלח	1/4 כפית
אבקת אפייה	1/2 כפית
למילוי
גבינת קוטג 'לחוצה	200 גרם
גבינה	100 גרם
שום	2-3 שיניים
מלח	1/2 כפית
לְתַבֵּל	טַעַם
ירקות טריים או יבשים	טַעַם

שיטת בישול

מקלפים את הדלעת, חותכים לחתיכות קטנות.
מקפלים לכלי מיקרוגל, מוסיפים מלח ומיקרוגל בהספק מרבי למשך 8-10 דקות.
ואז הכינו פירה. לְקַרֵר.
מוסיפים קמח לאט לאט תוך כדי ערבוב.
הוסיפו אבקת אפייה תוך כדי.
הבצק צריך להיות רך, מעט דביק לידיים.
נותנים לבצק לנוח בזמן שהמילוי מתבשל.
עבור אשר לערבב גבינת קוטג ', גבינה מגורדת, שום, מלח, תבלינים, עשבי תיבול שהועברו דרך בית בד.
אין צורך לנצח, רק מערבבים עם מזלג.
מחלקים את הבצק והמילוי לשני חלקים.
מרדדים כל אחד לשכבה דקה, מאבקים את משטח העבודה והבצק בקמח.
מכניסים את המילוי לשקופית באמצע. אוספים את שולי העוגה. קַמצוּץ.
מניחים אותו עם צביטה כלפי מטה ומגלגלים אותו לקוטר 15-17 ס"מ.
מכניסים לתנור פיצה שחומם מראש.
אופים 7-8 דקות מכל צד.

המנה מיועדת ל

2 לחמים שטוחים d = 17 ס"מ

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מיקרוגל, בלנדר, תנור פיצה

הערה

מי שמכיר את הכנת העוגות האוסטיות לא יתקשה להכין עוגות כאלה.
יצא טעים מאוד
הופתעתי מהשילוב של גבינת קוטג 'ומוצרלה. דומה מאוד לגבינת פטה.
בעל סתם ככה. הוא הורה לחזור.
כן, בקלות.
דלעות משלי, מוצרלה מקומית נמצאת תמיד במקרר, קניתי גבינת קוטג '
לאדם אהוב, שום דבר לא מצטער