קינוח "דילייט" - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קינוח "תענוג"

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
למנה:
בננה בשלה קטנה	מחשב אחד.
חמאה	1 כף. l.
סוכר חום (מוסקוואדו)	1 כף. l.
קוניאק (רום זהוב)	כפית אחת
גלידת וניל	100 גרם
רוטב שוקולד	ציפוי

שיטת בישול

קינוח זה בשם זה הוגש בבית קפה אחד בעירנו. בעלי ואני אהבנו להגיע אליהם בערבי חורף קרים, להזמין כוס קפה וקינוח "תענוג". אבל כבר 2-3 שנים, כשהוא "עזב" מהתפריט שלהם. לכן הייתי צריך לשחזר את זה בבית. מה שהתברר כלא מאוד קשה. וכך, בוא נתחיל:

מקלפים בננות. חותכים לאורך לשני חצאים וחותכים שוב ל -4 או 6 חתיכות, תלוי בגודל. אתה יכול גם לחתוך את הבננה לטבעות בעובי 1 ס"מ, אך זה יחול רק על בננות לא בשלות.

ממיסים את החמאה במחבת טפלון על אש בינונית.
לאחר שהחמאה מתפזרת לחלוטין, מוסיפים סוכר חום ומערבבים עד להמסה מלאה.
שמים בננות קצוצות ברוטב הקרמל ומטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד שהם רכים - 3-4 דקות.
מוזגים את הקוניאק, נותנים לו לרתיחה ומבשלים את הבננות למשך כמה דקות כדי לאלכוהול להתאדות.
כך נראות בננות רותחות, כמעט מבושלות. זה משלים את ההכנה. נותר רק לאסוף את הקינוח.
מניחים את הבננות עם רוטב הקרמל בקערות. ניתן להגיש את הקינוח הזה גם בקערות וגם בצלחות.
הוסף כמה כדורי גלידה. מזלפים רוטב שוקולד. אפשר לקשט בעלה נענע (יצאתי ממנו).
מגישים ואוכלים מיד
זה שילוב רוצח של בננות חמות וגלידה קרה ... ממ-ממ-מממ ..... ממליץ בחום!
תעשה חיים!

אנג-קיי

אני כבר מדמיין את זה! ממממ קסיושה, תודה)

מירטטוויק

קסיושה, יש לנו 31 מחוץ לחלון שלנו! האם עלי לאכול גלידה? זה כל כך טעים!

brendabaker

מירטטוויק,
כבר התחממנו למינוס 24 .: יאהו: אבל אפיפניה עדיין לפנינו.
אז בזמן שהמתכון נמצא בסימניות.

קוקושקה

Ksyushk @ -Plushk @, כן טעים, אני מאשר שאנחנו עושים את זה הרבה זמן.
זהו קינוח ארגנטינאי.

רק עדיין צריך להצית מחבת עם בננות

Ksyushk @ -Plushk @

אנג'לה, תודה שעצרת ליד האור.

טטיאנה, אוקסנהובכן, גם אין לנו חודש מאי. בבוקר -38 הם מבטיחים, ואני לוקח את בני לגן, בעל כורחי ....

שׁוֹשָׁן, אתה יכול להצית אותו. אבל אני לא מבעיר אש, אין לי דלק.

קוקושקה

קסניה, יש לי גם אינדוקציה.
אני מדליק גפרור וזורק אותו למחבת, אחרת אני חושש. להבה פורצת בתוך המחבת והכל מקורמל.

Ksyushk @ -Plushk @

שׁוֹשָׁןאני לא מסתכן בכך שילדים קופצים מסביב. למרות שרציתי לנצנץ.

קוקושקה

קסניהכן ילדים הם קדושים.
בואו ננסה את זה.
המתכון המקורי הוא כזה. ואם אמצא שם ברשומות, אכתוב.