יצרנית לחם מולינקס nutribread + ow 312e32

קניתי מכונת לחם כזו. והיא כנראה חדשה. כי אין עליה שום דבר באינטרנט. אני כותב בחיפוש אחר ow 312. וזה נותן לי ow 311. בעצם אותן מכונות לחם. רק לשלי יש פונקציה של יוגורט, דייסה ועוד כמה פונקציות.

היום קניתי יצרנית לחם כזו. בעודו מרוצה. כבר אפיתי את הלחם הראשון שלי.

באתר יש דגם x / תנור כזה יצרנית לחם מולינקס OW311E32

[ow 312 e32]

יש מודל כזה. הרגע קניתי ow 312 e32.

דגמי 311 ו -312. אלה מכונות לחם שונות. 312 הוסיפו דגני בוקר, דגני בוקר, יוגורט, גבינת קוטג 'ומשהו אחר. יש לי אפר לחמים שונים. טובים מאוד יוצאים. אני מאוד מרוצה מהבחירה!

קנינו היום יצרנית לחם כזו לקידום ב- m video. לחם צרפתי על פי המתכון המומלץ לאפייה הראשונה יצא נהדר. חבל שיש מעט מתכונים. אני לא מבין איזה ממצבי האפייה הוא העיקרי?

אני לא מבין איזה ממצבי האפייה הוא העיקרי?

כנראה שבדגם שלך, כמו גם ב- OW251E32 שלי, אין מצב לחם בסיסי / בסיסי ככזה. אני אופה את כל לחמי החיטה ושיפון חיטה במצב "לחם צרפתי".

תודה, אתה יכול לחלוק את המתכונים?

[Gem_99]

Gem_99, אני לוקח את כל המתכונים מהפורום הזה, אני פשוט קורא הכל בשורה ואיך זה מרגיש, אני לוקח את זה. פתחתי את ספר המתכונים כמה פעמים, אבל איכשהו לא קיבלתי השראה מתוכנו.

[לילה_פוריה]

לילה_פוריהכן, אין ספרי מתכונים בכלל

אני שמח עם התנור שלי כבר חודשיים, אני אופה לחם כל יום בממוצע. אהבתי את בצק הפיצה מספר המתכונים, ניסיתי יוגורט - אני שמח. אני לוקח מתכונים והרבה מידע אחר (כיתות אמן, למשל) בפורום הזה - זה עוזר מאוד!
אני מחשיב את הלחם הצרפתי כמצב העיקרי.

החלטתי לנסות מתכונים מתוך ספר מאפיות.
בָּדוּק:
1. לחם ביתי, פעמיים - תוספת זרעים (חמניות, פשתן ודלעת) בפעם השנייה. אחזור. אהבתי יותר את הזרעים.
2. לחם פשתן - אהבתי אותו מאוד. לחם טעים לבשר, דגים (כמו שכתוב בספר). במתכון כתוב "בצק שמרים", הרבה זמן לא העזתי להתקרב אליו בגלל זה - לא ברור למה אני מתכוון. שמתי חתיכת בצק פיצה למקרר למשך יומיים. מתכון נהדר!
3. בצק פיצה - טוב, אין תגובה.
4. יוגורט. בתור התחלה ניסיתי הפעלה טבעית וביוקפיר מקומי - 100 גרם לליטר חלב UHT (בית בכפר). התוצאה בכל מקרה טובה. בתכנית "יוגורט" זה יוצא סמיך מאוד, כף שווה, יוגורט למשך 9 שעות (כמו בהוראות). על "שתיית יוגורט" על פי ההוראות 12 שעות, שמתי 9 - יצא אפילו יותר עבה

אתמול אפיתי לחם לפי מתכון מתנור מולינקס אחר - המתכון נקרא "לחם לבן עם שום וזיתים" - יצא נהדר!

אני משתמש במצב כפי שצוין בספר, אני מודד את הרכיבים על המאזניים.

היא בישלה דייסת דוחן, משום מה מערבל הבצק עבד. זו תקלה או נורמה. בפעם הראשונה בישלתי דייסה בייצור לחמים. בישלתם דייסה במכונת לחם?