ריאז'נקה דל שומן

ריאז'נקה דל שומן

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
חלב 0.5%	ליטר אחד
מנת יוגורט או אוגורט טבעי דל שומן	יוגורט 250 מ"ל

שיטת בישול

• בישול במולטי קוקר, על פונקציית "Multipovar" בטמפרטורה של 90 מעלות.
• מוזגים חלב לקערה, מגדירים את הזמן ל"שעה 5 ", וביציאה נקבל חלב אפוי נפלא.
• מצננים לטמפרטורת החדר.
• מוסיפים יוגורט או מחמצת.
• אם למולטי קוקר יש את הפונקציה "יוגורט", בישלו במולטי קוקר על פי ההוראות.
• אני מכין יצרנית יוגורט.
• אנו מאחסנים את המוצר המוגמר במקרר.

המנה מיועדת ל

תלוי בנפח החלב

זמן ההכנה:

חימום של 5 שעות + 8 בישולים + קירור

תוכנית בישול:

סיר איטי, יצרנית יוגורט

הערה

הרעיון של חימום חלב במולש-קוקר הוצע על ידי E. Stoyanova, מחבר מערכת המזון Sybarit.
על כך הרבה תודות לה.
ריאז'נקה מתגלה כטעים בצורה יוצאת דופן

וואו, עכשיו יהיה לי גם חלב אפוי תוסס תוצרת בית, תודה לנוצ'קה!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושנקה, תאכל לבריאות
זה יוצא כל כך הרבה יותר טעים מסתם יוגורט, לא חמוץ בכלל, כל כך מתוק

לנוצ'קה, תודה על המתכון. ריאז'נקה - כן, עכשיו עדיין הייתי מוצא מתכון לקפירצ'יק. ויהיה אושר בעיניי!

עכשיו עדיין הייתי מוצא מתכון לקפירצ'יק.

מה הבעיה? חלב צריך להיות מותסס עם קפיר או מחמצת קפירן יבשה. המשמעות של מתכון זה היא הכנת חלב אפוי דל שומן, אשר מותסס אז לקבלת חלב אפוי מותסס. זה הרבה יותר קל עם קפיר - שלב החימום אינו נכלל.

[אליל]

אלילבבקשה תאכל לבריאות טובה