בירייאני עם עוף

[אנסטסיה]

בירייאני עם עוף

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
חמאה	50 גרם
פרוסת זנגביל	2.5 ס"מ
שום	2 ציפורן
קינמון	0.5 כפית
כוסברה	1 כף. l.
הל	כפית אחת
צִפּוֹרֶן	3 יח '
קִימֶל	2 כפית
חזה עוף	4 דברים.
קשת	מחשב אחד. + 1 pc. לקישוט
אורז בסמטי	350 - 400 גרם
חמין עוף	1.2 ליטר
זעפרן	קַמצוּץ
מוסקט	0.5 כפית
עלה דפנה	מחשב אחד.
פיסטוקים (שקדים)	50 גרם
צימוקים	50 גרם
כוסברה	חבורה אחת

שיטת בישול

• ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את השום הכתוש, הל טחון, כוסברה טחונה, ציפורן, זרעי קימל טחונים, ג'ינג'ר מגורר וקינמון טחון.
• מוסיפים רצועות עוף, מטגנים ומניחים מחוץ לתבנית.
• מוסיפים את הבצל ומטגנים 2 דקות.
• שמים את האורז ומערבבים.
• יוצקים מרק עוף, מוסיפים זעפרן טחון ועלי דפנה, מביאים לרתיחה.
• מניחים את רצועות העוף המטוגן מעל האורז ומבשלים מתחת למכסה למשך 15 דקות.
• מוסיפים אגוז מוסקט טחון, פיסטוקים וצימוקים, מערבבים ומבשלים עוד 10-15 דקות, עד שהאורז נהיה רך.
• מטגנים את טבעות הבצל בשמן צמחי עד להזהבה.
• מקשטים את בריאניאני עם טבעות בצל וכוסברה.
• 
• תמונה שלנו אנסטסיה טרישיה.

הערה

אני מוסיפה שמן צמחי. 50 גרם מעט שמנת.
משום מה, אין מתכון מלח. אני מלח לפי הטעם.
אני מחליף את הזעפרן בכורכום 0.5 כפית. לצבע זהוב.
אתה יכול להכין את האורז הזה עם ירכי עוף וכבש.

[ברייטווינג!]

ברייטווינג! מתכון נהדר, תודה
אני אסמן את זה בסימניות, אני אעשה את זה בשביל בעלי היום - הוא אוהב כזה ריחני.

[טרישיה]

טרישיה, אנסטסיה, שמח biriyani!
אני מחליף פיסטוקים בשקדים או אגוזי מלך.

[אוֹר]

אוֹר, המתכון מעניין ואין תמונה של המנה עצמה?

[וי-טינה]

אין תמונה של המנה עצמה

וי-טינה, טינה, למרבה הצער לא.

סבטיק, איזה מתכון מעניין!
אנחנו צריכים לבשל.
אתה צריך לשים אגוזים?

[אלבה עטרה]

הקפידו לשים אגוזים

אלבה עטרה, אלנהאני חושב שאתה יכול לעשות את זה בלי אגוזים.
אבל צימוקים הם חובה. זה יותר טוב איתו. עם המתיקות שלו.

[אוֹר]

אוֹר, סבטיק, פרסמת את המתכון! תודה רבה לך!

אני בטוחה שזה יהיה טעים! ואז נביא את התמונה!

ממיסים חמאה במחבת

מזריקים, איזה סוג של מחבת יש לך? כמו סיר, משהו? זה הכרחי שכל boHatstvo הריחני הזה ישתלב שם

[סבטלנקי]

איזה סוג מחבת יש לך

סבטלנקי, סבטה,
סנטימטרים 30.
בדרך כלל אני עושה חצי מנה.
ליטר ברזל יצוק ל -2.

[אור אור]

אור אור! המתכון הוא הפצצה!
לתפוס!


היו לי צימוקים עם חמיצות - מממ, טעים! אגוזים - שקדים וקשיו.
הבשר שהיה - פילה ירך עוף.
תבלינים הם שילוב מדהים! זעפרן - נטוטי, כי אורז קליל

תודה על המתכון!

אם תרצה, תוכל לצלם את התמונה הזו מהגלריה שלי עד שתעשה את זה! תן לזה לפתות אנשים למתכון ואז לסדר אותו מחדש אם תרצה

[טרישיה]

טרישיה, אנסטסיה,
אני כל כך שמחה שאהבתי את המתכון!
תודה על הדיווח

תבלינים הם שילוב מדהים

הכנתי מסאלה עם סט התבלינים הזה - תה

מהגלריה שלי אתה יכול לצלם את התמונה הזו

טרישיה, אנסטסיהואיך לעשות את זה?

[אנסטסיה]

המתכון הוא הפצצה!
לתפוס!

אנסטסיה, כן אתה רק רקטת טילים !!! לעזאזל, כמה טעים! מדויק לביצוע בקרוב

[טרישיה]

פילה ירך עוף

טרישיה, אנסטסיה, עשיתי גם עם הירך.
והיא עשתה את זה עם כבש.

[אוֹר]

עשיתי גם עם הירך.
והיא עשתה את זה עם כבש.

אוֹר, soooo, קבוע

[סבטלנקי]

soooo, קבוע

סבטלנקי, סבטה,

[אוֹר]

אוֹר, חבל, אבל נסטיה הביאה לך צילום סופר-דופר טוב, זה נראה מאוד מעורר תיאבון

[וי-טינה]

נראה מאוד מעורר תיאבון

וי-טינה, טינהוזה טעם זהה

[סבטה]

סבטה, אני לא מוצא את זה מהטלפון, עכשיו אתן לך את הקישור. שים בסוף סוגר מרובע סוגר ותוכל להכניס אותו לתצלום הסופי במתכון.

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/104841/IMG_20170703_222724.jpg [/ img

אנסטסיה, אתה רק רקטה טיל !!!

סבטלנקי, סבטה, בעלי מכבד את זה מאוד! לעתים קרובות אני מכין אורז חריף, אבל לא היה שילוב כזה של תבלינים ותבלינים - בעלי שמח.
ביקשתי להגדיל אותו עם יסמין ותבלינים, הוספתי קצת פחות - לא מצאתי זעפרן אימרטי, הייתה חתיכת זנגביל קטנה.
אבל אני אשתפר!

וי-טינה, טינה, מתכון מעניין מאוד! מחמם את הנשמה, מעורר השראה, מעלה את מצב הרוח. אם אתה טוחן תבלינים בעצמך בטיט, בדרך כלל תזרוק את הראש!

[אוֹר]

אוֹר, סבטיק, אז בתגובות למתכון כתוב עכשיו מה אתה יכול לעשות עם הירך וגם הטלה! תן לזה להיות שם ובכן, אם אתה רואה לנכון, כמובן

[טרישיה]

ניתן להכניס לתצלום הסופי

טרישיה, אנסטסיה, לא הוכנס
ניסיתי פעמיים. הוסיף סוגריים.
הוספתי זעפרן בפתק.

יש לי דייסה על צלוחית

[אוֹר]

אוֹר,
סבטיק, מתכון מעניין וטעים! לקחתי את זה לסימניות עד כה. אנחנו צריכים לקנות אורז בסמטי, ואגוזים, ולנסות לבשל.

[אוֹר]

אוֹר, Svyatyashka טעים, זה הריח כמו המזרח. תודה על המתכון, אני גם אוהב את כל זה

[נילה]

קנה אורז בסמטי

נילה, נליהאני מכין עם אורז ארוך גרגר




באבאגליה, גלינה, תודה!

אורז ארוך דגנים רגיל

או, סבטיק, אבל אז זה כבר עניין אחר לגמרי. אורז ארוך, כמו אורז עגול, תמיד זמין. אבל עם בסמטי בעיה, לנוכח המחיר שלה, אני כמעט לא קונה

[אוֹר]

אוֹר, סבטיק, איזה מתכון נפלא בהחלט יועיל, תודה!

[נילה]

בעיה עם בסמטי, לאור מחירו

נילה, נליה,
1. טאטקה, טטיאנה, טעים מאוד

היא לא יכולה לבשל! הוא נתקל באספקה! כן, באופן כללי, מנה שאין דומה לה!

[ראדה-דמס, אוליה]

מנה שאין דומה לה!

ראדה-דמס, אוליה, תודה!
זה קל להכנה.

התבלינים החמים הותאמו כלפי מטה, בהתאם לטעם ולצרכים של המשפחה. היא שמה את העוף כמו שהיה - רצועות של שדיים וכנפיים. בלי אגוזים. השאר מרשם.
קינמון וצימוקים מוסיפים תווים עוצרי נשימה !!
הבת הנחרצת (גילה לא קל ואורך חייה) לא רק אכל, אלא גם שיבח. וזה שווה הרבה.
תודה! אני לוקח לאנשים היקרים

[אירינה]

תווים מרהיבים

לא רק אכל, אלא גם שיבח. וזה שווה הרבה.

אירינה, הידד!
אני שמח שאהבתי את המתכון!

אני ממליץ לו על המתכון לעוגות

לחמים שטוחים למנות עיקריות כגון קארי, קבב לולה, שקשוקה, קופטה (קציצות ערביות עם תבלינים) (סבטלנקי)

וכן, אתה יכול לאכול כל בשר