ג'מבליה

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
אורז ארבוריו	400 לפני הספירה
מים (מרק)	700 לפני הספירה
עגבניות במיץ משלהם	250 גרם
תיבול קריאולי (קג'ון)	1 ד 'ל'
פלפל בצל ירוק גדול	מחשב אחד.
בצל גדול	מחשב אחד.
נקניקיות מעושנות	150-170 גרם.
חזיר	150-170 גרם.
קוקטייל פירות ים (שרימפס)	150-170 גרם.
שום	2-3 שן.
שמן צמחי	6-7 רחוב l.
פטרוזיליה	קֶרֶן.
בצל ירוק	קֶרֶן.
מלח	טַעַם

שיטת בישול

קוצצים גס את הנקניקיות והנקניק.

חותכים את הבצל והפלפל הירוק לקוביות. הפלפל צריך להיות ירוק בדיוק. וכך קחו את מה שיש.

מוזגים שמן לקלחת. זוהר. מוסיפים נקניק ונקניק. מטגנים במהירות.

מוסיפים בצל ופלפל. מטגנים עד שקיפות.

מוסיפים אורז יבש ושטוף.

מטגנים בקצרה.

לִשְׁפּוֹך מתכון (מאת אנג-קיי): תיבול קריאולי / קייג'ון... לטגן.

יוצקים מרק או מים. מלח. מכסים ומפחיתים את האש.

כשהנוזל מפסיק לכסות את האורז, מוסיפים את העגבניות. לְעַרְבֵּב. מכסים ומבשלים עד שהאורז רך. מלא מים עם הצורך.

מוסיפים פירות ים. ושום קצוץ. לְעַרְבֵּב. מכסים ומבשלים 3 דקות.

מוסיפים ירקות קצוצים. לְעַרְבֵּב. נסה זאת. במידת הצורך מוסיפים מלח או תבלינים. ג'מבליה מוכנה.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

תיבול קריאולי / קג'ון מדוד את כל החומרים. מערבבים היטב. מעבירים לצנצנת או מיכל. קרוב צמוד. אטופי עם שרימפס (אנג-קיי) מתכון שריגול בבלוג זר. כל כך חד, ישר ...אנג-קיי

ג'מבליה היא מאכל קריאולי על בסיס אורז. נכנס למטבח קייג'ון.
יש גרסה ששמה של המנה הזו מגיע מהג'מבון הצרפתי, כלומר חזיר. ואכן, הגרסה הקלאסית של מאכל זה מכילה חזיר או נקניקיות אחרות, אך ניתן להכין גרסאות מודרניות ללא חזיר, למשל, עם דגים או פירות ים.
לעתים קרובות כך המילה "פילאף" מתורגמת לאנגלית. מכיוון שהם דומים כלפי חוץ, למרות שהם מנות שונות. ויקיפדיה.

ניתן להכין את המנה לפי הגרם שלכם. המנה הזו היא אלתור. אם אין מרכיב, תוכל להחריג אותו לחלוטין או להחליף אותו באחר.
הפלפל במנה ירוק. הוא האמין שהוא הזול ביותר, וג'מבליה ממוקמת כמנה של העניים.

זה טעים. אני לא אוהב את זה מאוד, אבל בעלי אוכל בהנאה רבה. לְהַמלִיץ!