A.lenka
ציטוט: נתאלטה
הנה זה 1400 כוח. אז זה לא רק היא
ובכן, למעשה, השטח של ה- Mult 7 הוא גדול פי שניים. אז - אם בלי אשליות, אז הכוח קטן. אותו דבר בערך זהה לזה של המיני-קריקטורה מבחינת שטח ליחידה.
נטאלטה
A.lenka, אופס
eta-007
בנות! כן !!!! בכל זאת עשיתי אותם! לבסוף, באמצעות ניסוי וטעייה, הבאתי נוסחה לוופלי חול פירורים. יתר על כן, הם פירורים וחוליים לא רק בחלק הדק, אלא גם בחלק העבה ביותר!
לא רציתי לפרסם תמונות (יש כאן מיליון כאלה), אבל אני רוצה להראות שהן מטוגנות באותה מידה. הוופלים שלי יוצאים לעתים קרובות עם קצוות נקודתיים או לבנים כלשהם. הכל כאן כמעט שטוח.

עכשיו אני אקח תמונה, אוסיף תמונה
קפה קפה
ציטוט: A.lenka
אז - אם בלי אשליות, אז הכוח קטן. אותו דבר בערך זהה לזה של המיני-קריקטורה מבחינת שטח ליחידה.
אז מדוע השביעית מתחממת כל כך מהר ואופה בממוצע כפליים מהקטנה? באופן כללי, אני מכניס לעיתים קרובות מכשיר קר (עוגיות, למשל) ומרגע ההתחברות לסוף האפייה זה לוקח לי 7 דקות.
eta-007
אם תניח אותם בזהירות על כל שטח המלבן, אז לא יהיה לבן בכלל.
Multibaker Redmond (הקריקטורה שלנו) - שיתוף חוויה ומתכונים
עכשיו תיאור של המתכון. אני חייב לומר מיד שהמתכון של סוניקה "עוגיות וופל פירוריות טעימות" נלקח כשטח בדיקה. המאולתר הזה נולד על פי הרעיון שלו.
אז, 150 גרם סוכר,
2 ביצים קטנות c1 (אפשר אפילו c2), מקציפים היטב עם מטרפה לבלנדר, מוסיפים ונילין
יוצקים 150 גרם של שמן צמחי חסר ריח בזרם דק, ממשיכים להקציף (מסתבר, כמו אנלוגי של מיונז).
מערבבים בנפרד 180 גרם קמח, 30 גרם עמילן (לקחתי עמילן תפוחי אדמה, כי בשביל התירס הייתי צריך לטפס לתוך הארון העליון - וזה עצלן, אבל אני אוהב יותר תירס, אם כי בבצק הזה זה לא משנה) ותה 1 כפית של קרעי.
הניחו בצד את הבלנדר וקחו כף. אנחנו מערבבים את התערובת המתוקה עם תערובת קמח ועמילן. הבצק סמיך.
בפרלמנט מחומם למחצה הנחתי כף עם חלק עליון גדול (כמעט כדור בכף). אופים במהירות. מסמיק באופן שווה. מתברר על 7 סימניות מצוירות 2. צונן על הרשת. הם התקררו והפכו לעוגיות לחם. לא שמנוני מדי. חיות מחמד שמחות. הם אמרו כי אין צורך באפיות שנאפו בעבר אלא רק באלה!

יוליה ק
סבטלנה, כמעט ולא נותר דבר מהמתכון המקורי !! אולי כדאי לקשט את הוופלים במתכון נפרד, שכן תוצאה כה מוצלחת ומאומתת?
הסומק האחיד מרשים מאוד!

אני אנסה את זה בברזל וופל "לבבות". המתכון של סוניקין לא תפס בדיוק בגלל כמות השמן הגדולה ... הפרופורציות שלך יותר לטעמי!

eta-007
יוליה ק, יול, טעים יוצא דופן. הלילה חשוך, כל המשפחה יושבת רגזנית. התקררות טעימה עוד יותר. אני אסתיר עכשיו. מחר בבוקר אדווח על המצב. ואז המתכון יכול להיות. אני חושב שזה יהיה אפילו יותר טעים ואחיד בלבבות, וזה נראה לי גם על וופלים דקים, כעוגת עוגת shortcake. בתקופה מסוימת מכרנו ל"נפוליאון הצרפתי "הרבה עוגות דקות דומות עם קרם אגוזים. זה היה טעים, אפילו עוגה קנויה, וזה מדהים.
A.lenka
ציטוט: קפה
אז מדוע השביעית מתחממת כל כך מהר ואופה בממוצע כפליים מהקטנה?
אלנה, האם ביצעת מדידות באותו זמן ובאותה בדיקה? או שזה הרגשות הסובייקטיביים שלך?

אני לא יכול לומר שום דבר על המהירות של 7 מגה פיקסל. אין לי את זה. אבל אם לשפוט לפי העובדה שהוא לא התמודד עם בצק הוופל שמרים, אין לו כוח פנטסטי. IMHO, בנות ...היא לא רצתה לפגוע באף אחד.
נטאלטה
eta-007, סבטה, תודה רבה. רק היום דחפתי את הפורום וחיפשתי פירורים, אבל מעולם לא מצאתי אותם. והנה זה. מחר בערב אנסה




A.lenka, מתמודד עם ליאז '. והם הכי הרבה שגם לא שמרים. אז זה לא העניין.
סלינה
eta-007, סבטה, ואם אתה מחליף ירק בחמאה, אתה יכול לקרר וופלים מומסים.

אבל אני לא אוהב שמן צמחי, או יותר נכון אני לא סופג אותו

eta-007
נטאלטה, נטשה, חובה לאפות. טעים מאוד.

סלינה, נגי, הניסויים שלי במתכון הזה היו ארוכים וכואבים, אני מדבר מיד עם שמנת, עם מרגרינה, עם ממרח - לא זה. לא זה נפילה מתה חוליות סופר.

נטאלטהכן, נטשה, שכחתי להזהיר אותך. מוציאים בזהירות, כי זה בצק לחם קצר רך. לשקר קצת ואז "להתחזק"
A.lenka
ציטוט: נתאלטה
מתמודד עם ליאז '. והם הכי הרבה שגם לא שמרים. אז זה לא העניין.
כמובן, לא בזה. במקרה זה מדובר בבדיקה.
ההבדל הוא שבליז 'וופלים ל -2 כפות. קמח (360 גרם) 8-9 גרם שמרים יבשים. ובבצק לוופלים של בריסל יש 6 גרם שמרים לכל 500 גרם קמח. ברור שככל שמרים רבים יותר, כך קל יותר לגדל את הבצק.
eta-007
סלינה, Nagy, השמנים הצמחיים האלה, מילן. במתכון של סוניקה מוזכר סויה, אבל בכנות, אין לי אקזוטי כזה, חמניות, זית, ובכן, אולי תירס לפעמים. אז החמנייה נטולת ריח ומורחת. השאר ..... איכשהו לא העזו.
אירינה פ
למה, שכחתי שלא הראיתי לך את הוופלים של ליאז '!
הנה אפויים, אדומים וטעים)
Multibaker Redmond (הקריקטורה שלנו) - שיתוף חוויה ומתכונים
הישג
ציטוט: eta-007
! לבסוף, על ידי ניסוי וטעייה, הגיתי את הנוסחה לוופלי חול פירורים
סבטיק, מזל טוב!
ציטוט: יוליה ק
האם כדאי לקשט וופלים במתכון נפרד, שכן תוצאה כה מוצלחת ומאומתת?
הנה שתי הידיים "בשביל"! רק, יול, הלב שלי מרגיש את זה
ציטוט: eta-007
זה נראה לי גם על וופלים דקים, בשביל עוגת לחם קצרה זה
כרגע היא לא תאפה את העוגה 3 פעמים ותוודא שהכל תקין גם בצורה דקה וגם בצורת עוגה, לא נראה את המתכון (אור, בבקשה, הפוך את המתכון בצורה טובה אפשר לעשות היום).

ציטוט: A.lenka
במקרה זה מדובר בבדיקה.
יש לי את שניהם. הם אופים לפי התחושות (עוד לא מדדתי את זה) - בערך אותו דבר.
אני מסכים שהנקודה היא בבצק, רק IMHO, לא בכמות השמרים, אלא בכמות הסוכר. ובכן, אולי מים מינרליים מתמצים ומחמצים, אבל זה כבר צריך להיות טוב מאוד ואתה צריך לחפור עמוק ...
Tristar מתמודד, אך שם, ככל הנראה, בגלל חימום (אולי אפילו לא גבוה יותר), כל האמור לעיל אינו ממלא תפקיד מיוחד ...
eta-007
הישגלנווק, אני מבטיח לך, מחר לפני השמש אבוא לעבודה והכל יהיה בסדר. ואז ניתן להוסיף את המתכון 100,500 פעמים?
דיאנה
ציטוט: קפה
דינה, ובשביל איזה אופה - גדול או קטן?
לקטנה זה הכרחי. למשל, לוח צ'ורוס - מה עוד אפשר לערום בו?
הישג
ציטוט: eta-007

ואז ניתן להוסיף את המתכון 100500 פעמים?
כן אתה יכול! אבל רק לא לאורך זמן. כמה ימים...
מחר אנסה גם לפרוס את השמרים בכמויות גדולות. תובנה קרה לי עם המאמצים שלך ושל נטשה קובבה 1, למה אני צריך את זה! ועדיין הבאתי אותו למצב שפוי פחות או יותר!

ציטוט: דיאנה
לוח צ'ורוס
דינה, עלינו לעבור לנושא על הצ'ורוסניצה. לאחר שקראתי אותו הזמנתי לעצמי שקע. מאוד מרשים
דיאנה
ציטוט: השלמה
אני צריך ללכת לנושא על churrosnitsa
האם זה בטוח? או שמא מחלה אחרת תזרוק אותי? היום בחנות החזקתי את הפאנל הזה בידיים ואיכשהו אהבתי אותו. אבל הנקניקיות בבצק, אני איכשהו לא טובות במיוחד. אה, אחרי הכל, אתה צריך ללכת לקרוא ... כשיש משכורת ...
יוליה ק
ציטוט: eta-007
ואז אפשר להוסיף את המתכון 100,500 פעמים?
בטוח! כפתור ה"עריכה "תקף למשך 5 ימים, אך אז תוכלו לערוך, אך לאחר מכן "!" והאפשרויות בפאנלים אחרים, והעוגה מהם, הרבה יותר נוחה לארגן במתכון. והמתכון יהיה גלוי לבעלי ברזלי וופל אחרים, לא רק לסרט המצויר!
eta-007
הישג, הידד!!!!! בשבת נאכל WHITE בפאנל ההמבורגר !!!! חבר שלי, כמה שאני אוהב אותך !!!!
הישג
ציטוט: eta-007
בפאנל המבורגר
אגב ... היום הכנסתי לתוכו 60 גרם בשר טחון. ובכן, נו ... כמה מוצרים ענקיים התבררו. חינני הצעיר ביותר בן 45 גרם ביטלטים ברור יותר לטעמי!
ציטוט: דיאנה
נקניקיות בבצק, אני איכשהו לא טוב במיוחד.
אה, בזה עדיין לא אפיתי נקניקיות בבצק
דיאנה
ציטוט: השלמה
אה, בזה עדיין לא אפיתי נקניקיות בבצק
אז בקש עזרה מהאנשים. פעם אחת וכל הנקניקיות ברחו בתנור הבצק
eta-007
ציטוט: השלמה

כמה מוצרים ענקיים התבררו. חינני הצעיר ביותר בן 45 גרם ביטלטים ברור יותר לטעמי!

הנה זה! הכרה בתמימותי מצד הדור הצעיר. משמרת ההתבגרות שלנו! ואתה .... שלי אמנם הסתכל ב"פיסות הקטנות "האלה בהפתעה, אבל הם פחדו לדבר, הם אכלו בשתיקה, מה שנתנו.
קובאבה 1
ציטוט: דיאנה
לקטנה זה הכרחי
ובכן, מבחינת רב תכליתיות, הייתי לוקח שתי פשטידות, לעתים קרובות אני נוהג בהן. למרות, כמובן, יש לי churrosnitsa נפרד ...

ציטוט: השלמה
בזה עדיין לא אפיתי נקניקיות בבצק
ל של זה את הנקניקיה תצטרך לחתוך על פומפיה קוריאנית
אה, אגב, על ה"ניסויים הכימיים ", הבצק מהחוברת מסרקופג הנקניקיות של קורסק (אני הוצגתי בערך בנושא הפרופיל)
Multibaker Redmond (הקריקטורה שלנו) - שיתוף חוויה ומתכונים
הישג
ציטוט: קובבה 1
בצק מחוברת מסרקופג הנקניקיות של קורסק
ובכן, איפה הייתם בעבר ??! (אל תשלח לפרופיל - אני לא אלך! אני אלך לישון!)
קובאבה 1
ציטוט: השלמה
ובכן, איפה הייתם בעבר ??! (אל תשלח לפרופיל - אני לא אלך! אני אלך לישון!)
ובצדק - לישון)
איפה היה - שתיית בירה. עם חברים (ג) מעולם לא הבנתי איפה התחלת ניסויים כימיים שם, למרות שחיפשתי. החלק העליון של שני אלה נראה כמו כלום, והתחתון הוא מים לחלוטין ... קח את המקלות שלך, אני אומר! אם אין נקניקיה ...
דיאנה
ציטוט: קובבה 1
קח את המקלות שלך, אני אומר!
ובכן, בהתחלה היא הביכה אותי עם פשטידות, ועכשיו חצץ לקחת מקלות. אנשים צ'וזה!
וכן, כן, הם שלחו אותי לנושא הפרופיל. בְּדִיוּק.
קובאבה 1
ציטוט: דיאנה
נבוך ראשון עם פשטידות, ועכשיו חצץ לקחת מקלות
לא, מקלות הם לא צ'ורוס!
ובכן, אם אתה נושם לחלוטין כדי לחשוב בצורה רציונאלית, אז קודם את הפשטידות, ואז את המקלות (אלה RAMB-09), ואז את הצ'ורוס. למרות שהאחרונים, כמובן, הם אסתטיים. אבל אי אפשר להכניס לתוכם את המליות.
דיאנה
קובאבה 1, ולדחוף במקלות? הם אותו דבר. הזרמים קטנים. על חשבון פשטידות, אני בספק אם יש לי כבר חביתה, באופן עקרוני מגדילים כמעט את אותו הגודל הנוכחי.
ולמה נכנסתי לנושא הצ'ורוס ... הם לא מפתים אותם עם מתכונים שם, הם מדברים גם על איזה מפחיד לומר מדלניות ומקשים! מפתים!
קובאבה 1
ציטוט: דיאנה
ולדחוף מקלות? הם אותו דבר. הזרמים קטנים. על חשבון הפשטידות, אני בספק - יש לי כבר חביתה, באופן עקרוני כמעט מגדילים את אותו הגודל הנוכחי.
נו. המקלות עגולים בחתך - המילוי משתלב שם, והצ'ורוס המצוירים הם צלביים, שם כל היופי נמצא בגלי פני השטח. אז אם אתם אופים משהו הומוגני בלי למלא (ביסקוויטים, קציצות וכו '), אז הכל תלוי באסתטיקה, ואם אתם רוצים למלא עוד תוכן פנימי, אז מקלות, בהחלט! ובכן, אם כי ... אולי לא למדתי מספיק את הזן של דברים למילוי ...
על פשטידות. למען האמת, אני לא יכול לזלול פאי מלוח חביתה בארוחה אחת (לא, אני לא מתבייש, זה פשוט לא יתאים), אבל כאן זה כלום, מתקבלים פשטידות סטנדרטיות. אם יש פיצה, אז הפשטידות הן גם חריגות אדריכליות, כן.
ומ"הגן החיות ההוא ", קייקפופסניצה הוא הרב תכליתי ביותר, לדעתי. כדורים כאלה הם בקוטר 3 ס"מ, אתה יכול לדחוף שם כל דבר. ואת המכשיר עצמו ניתן להפוך במהלך הבישול, כך שהוא מטוגן מכל עבר.
דיאנה
ציטוט: קובבה 1
למען האמת, אני לא יכול לזלול פאי מלוח החביתה בארוחה אחת (לא, אני לא מתבייש, זה פשוט לא יתאים)
ואני לא אתבייש ואוכל בחביתה אתה יכול לחלוט פשטידה קטנה יותר, התה לא יתפשט.
אני בולם משהו, אבל האם המקלות והצ'ורוס חלולים בפנים? תמיד חשבתי שהם הומוגניים והמילוי קיים רק אם מערבבים אותו לבצק?
ובלבלת אותי לגמרי! ובשקע הצ'ורוס לא טובים במיוחד, ומ- * גן החיות * עדיף לקחת מקשים. ומה עם צ'ורוס?
eta-007
נשים מזל! בפרק 7 כנראה שאנחנו לא יכולים לחכות למגוון כזה! המחשבה עלתה אליי, קנה עוד קריקטורה קטנה בגלל הבתים, העצים, המקשים ....: girl-q: אבל מהירות אכילת הוופלים של אתמול הייתה מפוכחת. ובכן, ילדה מסכנה, מה אם יתגלה שמשהו טעים באמת חי במטבח כל הלילה? 3 דברים בכל פעם "יהיה קטן !!!!"
קובאבה 1
ציטוט: דיאנה
ובשקע, הצ'ורוס לא מאוד טובים, ועדיף לקחת מקשים מ * גן החיות *. ומה עם צ'ורוס?
לא, אם רק הצ'ורוס והביסקוויטים פשוטים בלי שום מפואר - אז אפילו מאוד בשקע! ואתה לא יכול להכניס נקניקיה לשם ...

זהו, אני מנותק באופן זמני, אני צריך לעבוד ...
הישג
בוקר טוב לכולם!
eta-007, אור, נטשה- Kubeba1 אומר, מקלות (הם מקשי סגלגל) ל 7MP להתקיים! היא ראתה אותם חיים בחנות!
eta-007
הישגהיי שלום לנוק
דיאנה
ציטוט: קובבה 1
ואי אפשר להכניס נקניקיה לשם ...
הא, אני לא צריך נקניק!

בנות, דוד בחנות אמר שלא יהיו בתים הרבה זמן, אז אם מישהו רוצה לקחת ל- NG, תראה איך לא לטוס.
eta-007
ואני ממש רוצה קלפונים, כי עדיין לא התאוששתי מהשיגעון על וופלים בחול, אני פשוט רואה סלים קטנים מהבצק הזה, מסנקי עם פירות וקצפת .... אני אלך לשטוף את המנהלים מרדמונד, מה האם הם חושבים לעצמם !! !! ME NUNA!
דיאנה
ציטוט: eta-007
גדולים עם פירות וקצפת.
לא, אנחנו לא יכולים לקבל קצפת. אמרתי שלא! (כאילו לא להיחנק מרוק).
הישג
ציטוט: eta-007
שלושה חורים עגולים גדולים
אופס! אני לא יודע ... כלום. מְבוּלבָּל! אני לעצמי 9 נאגטס עם מקלות אכילה, ואז "חזירים בשמיכות" בוכים. ואז הגעתי למפתחות המקשים הסגלגלים. ולא ראיתי 3 חורים עגולים!
אז בואו נפחף ביחד!
דיאנה
והדוד בחנות אמר שיהיו הרבה פאנלים שונים. הנה כולם חדשים, אך האם ישנם חדשים רבים?
eta-007
הישג, לנוס, אני מצטער! מוח מטושטש לעבוד ולכתוב בו זמנית. ישנם 6 (שישה) חורים גדולים עבור פאנל קטן מצויר Ramb-15 !!!
הישג
כן, כבר הסתכלתי עליה - אחר קאפקייקס ועוגיות.
eta-007
דיאנה, דין! ועלינו, עלינו !! האם שאלת על 7 קריקטורות? ועכשיו אני לא יכול לצלצל אליהם.
כוס צבאים
ציטוט: eta-007
המקשים הם שלושה חורים עגולים גדולים כאלה
איפה החורים? יש לי עוגת פופ, אבל אין חורים
eta-007
ציטוט: השלמה
למאפינס ועוגיות.
יש להם את זה לקאפקייקס ועוגיות, כי יש להם דמיון ירוד, ויהיה לנו עבור בלישיש, עוגה ועוד הרבה יותר





כוס צבאים, אול, כבר תיקנתי את הפאנל - 15
דיאנה
ציטוט: eta-007
האם שאלת על 7 קריקטורות?
לא, אם הכל ילך כשורה עם ההזמנה, היום אני אלך לראות מה יש שם. אני לא יודע מה כבר * ישן * לשביעי, אבל מה צריך להיות חדש.
נטאלטה
והבעיה שלי ברשימת המשאלות נפתרה על ידי כספים
גנו
כריכים חמים בהמבורגרים. שייטים מגניבים, כמו כיפה עם מגן.
Multibaker Redmond (הקריקטורה שלנו) - שיתוף חוויה ומתכונים
דיאנה
ציטוט: נתאלטה
והבעיה שלי ברשימת המשאלות נפתרה על ידי כספים
מוכר עד כאב. אלמלא המגביל הזה הייתי כבר גר בכניסה. ומכוניות היו גרות בדירה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם