חציל אפוי עם עגבניות ופטה

חציל אפוי עם עגבניות ופטה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: יווני

רכיבים
חציל	10 חתיכות
עגבנייה	12 יח '
פטה	200 גרם
מוצרלה	450 גרם
זיתים	טַעַם
שום	5 שיניים
צ'ילי	טַעַם
מלח פלפל	טַעַם
תערובת של עשבי תיבול פרובנס	טַעַם
טימין	3-4 סניפים
שמן זית	2 כפות. l
סוכר	1-2 כפית

שיטת בישול

• חצילים עם טעמם הנייטרלי הם הבסיס להכנת מספר עצום של מנות טעימות! אני מציע לנסות את המתכון היווני הזה - טעים להפליא ובריא מאוד.
• חציל פרוס לעיגולים, מברישים בשמן זית, מפזרים עשבי תיבול פרובנס, אופים בתנור על 200 * צלזיוס ומניחים שליש על תחתית תבנית אפייה.
• מניחים מעל את פרוסות המוצרלה.
• לאחר מכן יש עגבניות מבושלות עם שום, שהתבשלו במשך כרבע שעה עם צ'ילי, שום וסוכר ומלח. ואז חזור על כל השכבות.
• שמים מעל את הזיתים, מפוררים את הפטה, מכניסים את הטימין ומכניסים לתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 200 * צלזיוס.
• הוציאו את התבשיל המוגמר מהתנור והניחו לעמוד במשך 5 דקות.
• מנה זו נאכלת בדרך כלל חמה.
• 
• היוונים אוכלים אותו על ידי טבילת פרוסות לחם לרוטב עגבניות טעים.
• תהנה מהארוחה!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור

[מרינה]

מרינה, עכשיו הייתי גם זוחל לתוך המנה עם לחם!

אילמירה, אני שמחה שהיא קפצה! לצערי זה רק וירטואלי כאן ... אני ממליץ בחום על המנה.
בהיעדר מוצרלה ניתן להשתמש בגבינה אחרת אך נמס ועוטף את הירקות.

תגיד לי כמה חצילים לאפות?

איך יכול לפספס מתכון כזה

[סולט]

סולט, ורה, אופים עד לריכוך. בתנור שלי בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס זה לקח 15 דקות.

33, טטיאנה, בכל כך הרבה מתכונים, זה לא מפתיע לפספס.

בנות, נסו זאת לבריאות טובה - זה טעים מאוד!

[MariS]

MariS, מרינוצ'קה, מממ .. טעים !! : mail1: תודה!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, נטשה, אני אשמח אם המתכון יועיל! היכונו לבריאות טובה!