סופלה דג עם גבינת קוטג '

קטגוריה: מנות דגים
סופלה דג עם גבינת קוטג '

רכיבים

בשר טחון מכל דג (יש לי משפחת סלמון)) 500 גרם
גבינת קוטג 'או גבינת קורד כמו אלמט 200 גרם
ביצים 2 יח '
קמח או פירורי לחם 3 כפות. l.
חמאה 50 גרם
ירקות קצוצים טַעַם
גבינה קשה 80-100 גרם
קרם 80 מ"ל
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • סופלה דג עם גבינת קוטג ' מכניסים את הבשר הטחון לקערת בלנדר, מוסיפים את החלמונים (מניחים בצד את החלבונים), גבינת הקוטג '(או גבינת הקורד), החמאה המרוככת, עשבי התיבול הקצוצים ומקציפים לתערובת אחידה. ואז מוסיפים את הקמח, המדולל בשמנת, מערבבים.
  • סופלה דג עם גבינת קוטג ' מקציפים את הלבנים ומוסיפים אותם בעדינות לבשר הטחון.
  • סופלה דג עם גבינת קוטג ' משמנים את התבניות בחמאה ומכניסים את מסת הדגים אליהן, ולא מגיעים עד 2 ס"מ לקצה. יוצקים מים על המגש ומניחים עליו את התבניות.
  • סופלה דג עם גבינת קוטג ' אנו אופים בתנור שחומם ל- 180-190 * צ '25-30 דקות. מפזרים גבינה מגוררת 5 דקות לפני הבישול.
  • סופלה דג עם גבינת קוטג ' אנו מגישים את הסופלה המוגמר לשולחן באופן מיידי.
  • סופלה דג עם גבינת קוטג ' אנו מוציאים את הסופלה מהתבנית וטועמים אותה.
  • סופלה דג עם גבינת קוטג 'בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אפשר להוסיף קישואים או גזר לבשר הטחון - זו תהיה גרסת ילדים לסופלה. אז אתה צריך להפחית את כמות השמנת וגבינת הקוטג '.

מנהל
כמה מעניין ... אני רוצה שאותו מובא לזיכרון

מרינה, תודה!
MariS
ציטוט: מנהל
מובא לזיכרון

טניה, אני שמח לשתף. יש הרבה אפשרויות עם ירקות - מסתבר בעדינות. שמח שעברתי!
מנהל

אני אוהב מאוד משחות כאלה עם דגים, אני בהחלט אבשל
MariS
אשמח מאוד. כעת ישנם סוגים רבים ושונים של דגים, על מנת שכולם יאכלו, יש צורך לגוון את התפריט.
1. קריסטינה
MariS, מרינה, תודה, סימניה
אילמירושקה
מרינהאיזה מעדן עדין ויופי יפה! אני אוהב כל מיני סופלים. תודה על המתכון!
MariS
כריסטינה, אילמירה, אני שמחה שאהבת את הסופלה! נסה את זה - זה טעים וקל, ויש הרבה וריאציות עם מרכיבים: אתה יכול לקבל דגים שונים, וכל מיני גבינות קוטג '(גבינת קורד), עשבי תיבול, כל מיני תבלינים. במילה אחת, מה שיש בבית הכל כאן ...
ריטוסליה
אה, איזו סופלה! זהובה, היא!
טוב מאוד!
אני בהחלט אנסה.
מרינוצ'קה, תודה!
MariS
Rituyla, מילים כאלה - הם נשמעים פשוטים כמו לשיר! תודה לך מאוד נחמד!
M @ rtochka
מרינהאז אם אין את אותן תבניות (זה מה שפשוט לא נמצא בבית ...), אז מה עדיף לאפות: קרמיקה עגולה, זכוכית מלבנית או עוגות סיליקון במנות?)
אני נוטה יותר לקרמיקה, אבל האם זה ייאפה
velli
סופלה דגים טעים ונימוח מאוד. עשיתי את זה מזמן, פעמיים לפי מתכון אחר וללא גבינת קוטג '. עלינו לנסות רזיק נוסף ולפי המתכון שלכם עם גבינת קוטג '. נהגתי לאפות במאפינס סיליקון. הם d-8cm, גובה 6cm. גודל טוב מאוד! בישלתי במולטי קוקר בסלסלת אדים בתכנית Steamer. אני רוצה לקנות תבניות קרמיקה כדי לאפות סופלה כזו בתנור. תודה על המתכון הנהדר!
MariS
ציטוט: M @ rtochka
אני נוטה יותר לקרמיקה, אבל האם זה ייאפה

דאשה, אותו הדבר בקרמיקה שלי - הכל אפוי בצורה מושלמת! מבשלים לבריאות טובה!





ציטוט: velli
אני רוצה לעשן תבניות קרמיקה כדי לאפות סופלה שכזו בתנור. תודה על המתכון הנהדר!

ולנטינה, אני אשמח אם הכל יסתדר כמתוכנן.
M @ rtochka
ציטוט: MariS
כך בקרמיקה שלי
יש לי צורה אחת גדולה. פחדתי שזה לא ייאפה טוב באמצע. אך לשווא
סופלה דג עם גבינת קוטג '
זה יצא רך ואוורירי!
זו החוויה הראשונה שלי עם סופלה דגים. ובכלל לא גושי
אמא (בעל) שיבחה, בלי להפסיק, לקחה איתה חתיכה.בהחלט, אנחנו צריכים לעשות יותר, אבל כשנגמר החום.

מרינוצ'קה, תודה רבה לך!!
MariS
M @ rtochka, דריהכמה נחמד שהחמות משבחת! אני מאוד שמח שכולם אהבו את הסופלה - הוא ממש עדין. מבשלים לבריאות טובה!
xoxotyshka
MariS, מרינה, אני רוצה להגיד תודה גדולה על סופלה טעימה כל כך !!!
לא בלי תחליף קטן) במקום גבינת קוטג ', היו מקרונים מבושלים. אפוי בטורטייה קרה במשך 3 דקות למשך 20 דקות. אחרי 10 דקות מההתחלה, הפכתי אותו לצד השטוח. הסופלה עלה יפה.
זה גם התגלה כארוחת ערב נפלאה לבת בת 1.7)))
תודה!!! סליחה, לא צילמתי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם